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捷運忠孝新生站出口1, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0223563036
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
星期一至日
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
電話訂位
食記 (9)
前陣子腳比較不方便許久不見的友人來找我聊聊就選了公司旁的這間店晚餐倒是比較少到這一帶, 客人一樣很多這邊有特別說明一人一丼飯一座位, 同行的人有可能會分開坐不過如果位置很多你前後一起買卷還是很有機會可以一起吃飯同時有禁止外食飲料, 以及毛孩子與太小的小孩吃飯牆上有很多丼飯的說明與很多日本店家一樣, 這裡有賣丼飯卷的機器所有的交易透過它進行確實省了很多事買的時候注意飯的大小Mini 的話肉90g , 飯150g , 中碗 肉120g 飯200g , 大碗或特大碗可以免費加飯 , 分別是肉160g , 飯300g 與肉200g , 飯400g特大碗可以說就是一台斤了想想我年輕20歲時不知可否吃這個量......一個人一丼飯所以一個人只能買一份, 沒有選兩碗的選項我當時沒搞清楚還多浪費了一下其他人的時間這邊有其他的選項, 也可以吃一半再追加豚汁如果有看過《深夜食堂》就知道了, 豬肉湯這邊也有啤酒與店內自家製風味汽水●溫泉蛋 以前有提過, 一年多以前來吃的時候當時肉比較偏鹹加蛋吃剛剛好所以就點了兩個蛋●朝日啤酒與蜜柑汽水 汽水要攪勻才會好喝, 不然不是太甜就是沒味道啤酒當然不是我喝的●烤五花肉丼(MINI) 想當初與友人在讀書時都是很能吃的現在只能吃Mini 碗的飯量真是有點悲傷這次的味道與上次來差距很大了同樣是以醬油米酒加糖等佐料烤出烤肉現在的味道比起當初的重鹹, 差距很大肉汁很多, 會浸滲到底下飯裡飯煮的好非常配飯的組合但溫泉蛋已經買了, 就一樣拌下去吃以個人意見現在的烤五花肉丼可以不必一定要配溫泉蛋當然這是以我個人的感覺為準大家可以參考就是●總評 還是很喜歡的店之後會去試試他們開的拉麵店 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
這次短暫為了公事來到三創園區利用了估狗好夥伴搜尋午餐覓食的去處一看到佐藤精肉店肥美多汁的五花丼飯就立刻被吸引自從在日本吃到肉很多的丼飯後就一直念念不忘大口吃肉的日子XD於是就跟同事來此用餐了!佐藤精肉店距離三創園區非常近,走路5分鐘內一定可以抵達招牌僅以黑白配色的肉字表示,非常簡潔有力地切題光看著門口的招牌圖片就很令人食指大動特別用了英文標明營業時間,感覺應該也是很受到國外觀光客光顧的人氣店呢如果來不及在店內享用美食的話,佐藤精肉店也有提供外帶服務讓更多人可以吃到美味的丼飯!登上陡峭狹窄的樓梯後,迎面而來是明亮寬敞的店內空間臨牆而立有著一整排的椅子讓等候的客人可以坐著休息從椅子的數量來看立刻感受到熱門度還好我們造訪的這天是平日中午已過1點,已經不是最尖峰時段才能順利不用等候就可以入座,覺得很幸運水泥牆不均勻的油漆反而有種放蕩不羈的感覺牆上僅有三大幅非常吸引顧客目光的丼飯照片以及介紹文字色澤鮮豔看起來非常美味,也讓我們陷入一陣選擇困難XD最裡側是自助點餐結帳的餐券機非常日式特色!牆上也有小海報宣傳了麵Sato跟Sato Kitchen(我就是被成功宣傳立刻把兩家店放入口袋名單的顧客之一)在等候點餐的時候,店員很貼心先提供了清楚明瞭的菜單讓我們在點餐的時候更有效率,完全不會浪費等候的時間這裡的主食丼飯有三種,分別是薑汁燒肉丼、烤五花丼跟他人丼價格依大小Size的差異而有區別,而且不是三種丼飯都有提供全尺寸如果是點中或大份,飯量是可以免費再添加的喔!除了單點外,這裡也有提供不同的組合套餐或是額外加點的小菜飲料等店內的座位不多,採吧檯形式剛好圍繞著廚房料理區形成一圈但每個座位都有保留相當的寬敞度,即使坐滿也不會比肩繼踵而開放式的廚房讓客人可以看到自己飯菜的料理過程,相對增加了安心與信賴感但是當肚子餓的時候聞到烤肉的香味會令人差點喪失理智阿XD每個座位前都有號碼標示坐定後將餐券放到吧台上方,店員便會開始進行料理的順序桌前也有小張的加點菜單,如果臨時起意想再多來個追加無須在勞師動眾到餐券機加點,直接跟店員詢問即可,非常方便桌上的擺設基本上跟我在日本吃丼飯或拉麵時一模一樣讓人想起日本旅遊的回憶小張的用餐須知也跟在日本遇過的規則很相似例如用餐時專心不要坐著滑手機,影響到後面等候的客人用餐權益另外還有寫明禁止外食、飲料、毛小孩,以及會影響他人的小朋友所以如果是全家親子想來此用餐的話,建議要好好確保小孩的舉動,避免造成他人困擾大大的水壺裝著滿是冰塊的冰開水放在高台上基本的餐具跟衛生紙都有提供,另外還有抹布讓大家可以自助整理用餐後的桌面另外提供了我跟同事都非常喜歡的生薑絲帶有很清新的些許辛辣口感,但因為醃漬而又有很順口的甜味配上丼飯很能消除烤肉造成的油膩感烤五花肉丼(Mini) NTD130非常道地的日本味道丼飯,但又加了清淡口感的燙青菜增加均衡飲食的攝取這次因為要克制飲食的關係只點了Mini Size以份量來說如果是不會太餓的女生吃差不多剛好肥嫩嫩油滋滋的五花肉就是美味的代名詞阿!雖然是Mini Size,碗公也是正常一般吃飯的尺寸肉量給得仍是很充足,均勻覆蓋了整碗白飯約有5~6片左右,讓好久沒大口吃肉的我仍是蠻滿意的鹹甜醬汁完全滲透了每一塊肉雖有些許豬肉味但對我來說不會影響食欲或口感五花肉滿滿的油花與瘦肉相呼輝映,讓肉片吃起來滑嫩多汁,不會過老或柴撒上桌上提供的七味粉更進一步帶出辛香的層次味覺覺得五花肉片紋路太美,認真照了絲絲分明的五花肉美照白飯幾乎跟日本吃到的口感無差,粒粒飽滿晶亮富含水分的白米愈咀嚼愈有自然甜味,完全不會乾硬或是過軟而糊掉喪失食感如果不需要排太長的隊伍的話,之後還會想來品嘗其他兩款丼飯!(以及兩家分店)*特別要稱讚店家真的很用心跟貼心,我上傳了食物的照片到IG後,竟然在半夜收到店家帳號的按讚與留言回覆!!!(覺得有點受寵若驚)加上當天每個店員的服務態度都很親切熱情,讓我對佐藤精肉店好感度大幅提升啊!(BTW好想知道為什麼大家都戴漁夫帽XDD)最後附上簡單的用餐資訊:用餐日期:2018/08/08花費: TWD130(烤五花丼mini x1)佐藤精肉店 akibaDinner:17:00-20:20公休日: 不定休可否刷卡:否有無服務費:No低消限制:每人一碗丼飯(7歲以上客人)地址: 〒100 台北市中正區八德路一段82巷9弄8號電話: 02-2356-3036 繼續閱讀
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隱身在光華商圈,內行人才會知道唷~~~一進店裡撲鼻而來的是那滿滿的肉味啊~~~所謂肉慾薰心是否就這感覺這是第二次拜訪,造就獨愛烤五花肉丼飯!店裡總共就三種選擇,非常適合選擇障礙者去吃(噗哈哈哈)。點餐的方式是用電腦自助點餐,一次只能點一個人喔(一單一人份)操作很簡單,不懂也可以問店員,店員人都很nice~~這次點了烤五花肉丼飯(中),他還有大碗的,我真心認為我可以吃完大碗(豬).....價錢也是根本佛心來著~~~點完餐後旁邊有椅子候位,等待之時跟本虐待人啊,燒肉味不斷打壓你的腦波~~~~~位置很快就有了,上次等了5分鐘這次人比較多等了快10分鐘,翻桌率還算快啦。快~~~給我肉!!!!!!!結果溫泉蛋先來了,溫泉蛋可是這丼飯的精華之一!!主角登場,阿斯~~~~看那燒肉的色澤,不斷呼喚你:吃我吧吃我吧~~~~~~趕緊把溫泉蛋送進這堆肉裡!!標準步驟:把蛋黃用破,欣賞蛋液流出的美好畫面~~~~再來瘋狂攪拌,天啊~~光現在看都還覺得唾液瘋狂分泌!!這一碗我不到15分鐘就完食,肉片有些偏鹹,但是配上嫩Q的白飯,恰恰好!溫泉蛋的更提升香氣,濃郁順口!肉片是有厚度的喔,扎實口感棒慘了!而且肉的片數也不少,所以我說價錢超佛心啊!店員上菜時也會說:飯不夠可以免飯加,這老闆太懂人間疾苦~~~~~~下次想吃看看其他丼飯,不過我想又會被烤五花肉丼飯給吸走....哈哈哈 繼續閱讀
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星期四跑去光華商場買相機配件想說順便在附近吃個午餐好了於是就找到八德路巷弄內的這家佐藤精肉店akiba旁邊有之前介紹過的阿姐的店炭烤三明治這家店位於二樓門口有一個牌子他們家主打的就是五花肉一上二樓的門口就有貼了這張告示這裏也是用點餐機的裏面的坐位都是在吧台牆邊有排隊的椅子往前走就是點餐機了這裏主餐就只有賣二種烤五花肉丼飯跟薑汁豬肉丼飯還有一些配菜跟飲料點餐機只接受一百元紙鈔跟五十元、十元的硬幣老K那天剛好只有一千元就要先跟服務人員換鈔再去點餐11:30開門老K是第一個客人XD點了一碗烤五花肉丼飯大碗的跟一顆溫泉蛋一次會有二張餐券一張先拿服務人員另一張等拿到餐點的時侯再給他坐位上有追加的菜單還有免費的豆芽菜可以自取豆芽菜是溫的哦有點麻油帶黑胡椒的辣味還不錯吃現烤五花肉五花肉油很多噴火啦XD其實還沒上桌就能聞到烤五花肉的香氣因為充滿整間店讓人邊等邊流口水烤五花肉丼飯大碗(190元)看到滿滿烤五花肉真的還滿爽的其實老K不常吃烤五花肉丼飯但不是說不喜歡吃五花肉而且一般去吃丼飯的時侯老K都會優先選擇牛肉丼飯XD像這樣只賣五花肉的還真少見呀這樣其實也不錯不用費心去選擇要吃什麼XD要開動啦要從那裏開始吃呢一次挾三片吃好了XD一入口烤肉的香氣立刻充滿整個口中烤肉醬汁稍鹹一些不過不會死鹹老K覺得還不錯五花肉吃起來軟Q彈有咬勁口感相當的好尤其烤的有點焦的地方會帶點脆口讓口感豐富一些老K滿喜歡的溫泉蛋(20元)來加溫泉蛋吧本來想倒在中間的結果一失手滾到旁邊去了XD一定要弄破的呀感覺又更好吃了啦沾了蛋液的烤五花肉多了蛋香跟濃郁滑順口感又更好吃了翻了二層才看到白飯烤五花肉真的滿多的呀白飯的表現還OK搭配上烤五花肉跟蛋液超下飯的白飯降低了五花肉的鹹度很容易是一口接一口不過老K覺得溫泉蛋點一顆少了一些應該點個二顆吃起來會更爽呀XDK的小叮嚀:烤五花肉丼飯老K還滿喜歡 一般男生大碗就可以吃滿飽的 如果真的食量不大還有MINI可以選 來這裏很簡單 就是喜歡吃五花肉 不愛吃肥肉的朋友就不適合了 如果愛吃烤肉又愛肥肉的朋友 一定要來試試哦K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8.1分 CP值:8分用餐環境:6分 價格:7.5分 繼續閱讀
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2017/03更新:再訪感覺廚房的情況不太穩,不同人掌廚時五花肉烤焦的範圍程度差有點多,我的消極建議是避開熱門時段避免手忙腳亂…另外山椒粉的味道也是這次比較明顯,感覺整家店有一點隨興的成分..不過招牌的烤五花肉飯還是很合我口味,整體保持正面評價。剛烤好的豬五花肉片舖滿整碗白飯,再加上一顆溫泉蛋,拌著流瀉而出的蛋黃一起享用,是如此讓人無法拒絕的組合,有著如此簡單豪爽魅力的烤五花丼飯,正是這間佐藤精肉店akiba的主打。專門作日式丼飯料理的佐藤精肉店,本店shida位於泰順街,最近才在光華週邊開了分店akiba,這間新店舖位在商圈中最熱鬧飲食街的二樓空間,沿著階梯上樓推開門,只能說算是很簡單的環境,座位是沿著開放式廚房的一圈吧檯,不過來次重點還是在烤五花肉丼飯上,這道在本店受環境所限而暫停供應,現在可以新開的akiba享用到了。店內消費需先用投幣式售票機購買餐券,機器只收10元、50元的硬幣,以及100元鈔票,若手邊沒有也可向店員換,在門口、售票機和座位前方都可以看到一些對於用餐守則的提醒,配上這樣簡單的座位安排,不難想像這是一個希望客人專心享受食物的場所,比較適合自己來吃碗丼飯然後快快閃人的模式,個人還算挺能接受。akiba的主食僅有烤五花丼飯和薑汁豬肉丼飯,烤五花丼飯依照飯量與肉量多寡分成mini、中、大、特大四種份量,而薑汁豬肉丼飯則分成中和大碗,在售票機上頭擺了碗公當作參考,烤五花丼飯的各種份量和價位如下:mini=(肉90g+飯150g) 120元中=(肉120g+飯200g) 150元大=(肉160g+飯300g) 190元特大=(肉200g+飯400g) 230元烤五花丼飯 大 190元主角的烤肉不錯,不是那種用保守火力烤出來的五花肉,透過高溫帶來的油香非常豪邁過癮,邊緣的表面甚至還帶點脆,肉片有一定厚度,吃到肥肉特有的彈性感是我喜歡的部分,調味下的夠重,口味稍帶甜且偏鹹一些,是完全就是適合配著白飯大口吃的濃厚口味,不過肉片有些看起來偏焦的部分,建議還是自行衡量一下接受度。白飯煮得較乾爽些,配著油肥的的五花或是拌上溫泉蛋後同吃是滿剛好,不過有少部分是真的偏硬了,像是米飯放在熱鍋保溫過久所成的口感,還好比重不多沒太大影響,第二次吃到的米飯較佳,軟硬均勻且口感適中,作為丼飯中重要的元素算是很稱職了。溫泉蛋 20元加點一份溫泉蛋對我個人而言是必需的,實在太喜歡這個吃法,烤五花丼送上時最好先直接扒個幾口,享受肉的油脂與鹹度單純配白飯的強烈感組合,然後再打上溫泉蛋戳開蛋黃拌著一起送入口,風味都溫潤起來了,如果擔心烤肉丼飯的口味太重鹹,這個方法也值得一試。套餐(紫蘇高麗菜+豚汁) 50元套餐的豚汁味道足夠,平實順口且料不少,紫蘇高麗菜則是爽口型的配菜,第一次來吃到的比較多是高麗菜本身的清新,第二次點的則是相對入味過的版本,雖然套餐這兩道的口味不是特別驚豔,但喜歡吃飯多點豐盛感那加個一組倒是也無妨,至於另一款小菜韓國泡菜則屬於是口味重酸鹹開胃的類型,雖然味道不差,但配上口味也很重的丼飯忍不住覺得負擔感有點高,我還是比較喜歡配高麗菜,或著夾些桌上玻璃罐裡店家免費供應的小菜來搭也行,這小菜是淺漬過的豆芽菜,還帶一點點爽脆,也稍微能去膩,不過第二回來的時間晚了,好幾個座位的小菜罐都已收起來了,其餘幾瓶裏頭也只剩下零星幾根,看來這小菜每天供應的量是有限的,想吃還不能太晚到。第二回是陪著朋友去吃,剛好中碗、大碗、特大碗都叫了一份,大致能感覺出份量上的差異,以我自己而言的食量來說,飢餓感稍強的時候點份大碗很滿足,當然要記得來顆溫泉蛋,另外是這次的米飯與烤五花肉明顯比第一次好,飯口感更適中且均勻,烤肉偏焦的地方也少些,整體來說是更讓人喜歡的,如果能穩定維持就太好了。烤五花丼飯 中 150元烤五花丼飯 大 190元烤五花丼飯 特大 230元薑汁豬肉丼飯 中 140元新嚐試的薑汁豬肉丼飯則是比較沒得到太多關愛,主要是整體口味相對清淡,而豬肉也是用較瘦的部位,配上美乃滋與高麗菜絲,口味相對溫和,和風格強烈的烤肉擺在一塊完全被搶去鋒頭,就我自己的想法來說,這比較像是給不敢吃肥肉者的備案。韓國泡菜 40元 / 紫蘇高麗菜+豚汁套餐 50元這回是坐在吧台轉角的位置,覺得還是比較喜歡上次座位,不過在此用餐本來就是走速戰速決的路線,影響倒是有限,用餐完畢後要記得將餐具收上吧台順便清理一下桌面,原先想著在開放式廚房的空間用餐,身上沾附些油煙味實在在所難免,但頭一回還因居然沒沾染到甚麼氣味而覺得有些意外,直到第二次坐在可直視烤爐的座位,離開後就嗅到衣物上附了一層種烤肉味,也許味道濃淡多寡是則取決於座位和烤爐間的遠近,但若撇開這問題不談,將來在光華週邊覓食想吃頓簡單有爽度的食物時,倒是可以再來。 繼續閱讀
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