下町天丼 秋光 (已結業)

有了上次【金子半之助】有如惡夢般的排隊經驗(文拖到沒PO記錄Orz)，魯本來以為要造訪【下町天丼 秋光】又是一個遙遙無期，好在後來牛爺透過訂位網站處理，算是比預期早上許多就完成初訪心願ΩMENU話不多說，菜單先上。除了牛爺用網站訂餐有選定餐點外，我當然是直接五代目天丼給它下去~"~Ω漬菜這天桌上的高麗、雪裏紅和薑片漬菜三種，雖然雪裏紅也不難吃，不過可能是習慣的關係，吃最多的還是薑片XDΩ小銀魚泥 120TD想點的生魚片和醋海蜇都已售完，只好點這道T 3T說話小銀魚泥其實就是勿仔魚來的，川燙，沒有特別味道。不過後來有點小狀況，所以讓店家換了別道。Ω魚糕片 180TD魚糕片雖然稱「片」，但其實是塊狀，淡淡的魚鮮和有點重的甘甜味，口感則是非常Q彈。Ω蝦仁什錦天婦羅套餐 320TD單純就今天的「天」來看的話，個人覺得比上次吃的金子讓我更印象深刻，第一，香氣有、不油，第二，酥脆感比金子的好上許多。Ω五代目天丼 550TD價格最高的五代目，自然是要走澎湃路線。Ω五代目天丼內有招牌穴子、茄子、蝦、牡蠣、明太子、白身魚、不過魯好像沒看到穴子魚骨@@?Ω招牌穴子超長超吸晴，酥脆的麵衣和軟綿的魚肉有很好的

『下町天丼 秋光』目前已傳至第五代，在台灣的第一家分店選擇了熱鬧的東區，就在ZARA後方的巷子裡，離捷運站很近。 店內一、二樓都有座位。用eztable訂位真的很方便，完全不用排隊。 桌上放著醃薑與高麗菜，兩款小菜都很好吃。 menu『下町天丼 秋光』的天丼選擇比“金子半之助”多一些，另外也有一些單點的部份。 五代目天丼／$550最豪華的天丼，裡頭有穴子、蝦子、竹筴魚、白肉魚、牡蠣、地瓜和炸魚骨，魚骨酥香脆口，還蠻好吃的。 天丼（特上）／$490跟五代目的差別在於牡蠣、白肉魚和魚骨，不過特上天丼多一隻蝦子。 兩碗天丼放在一起比較一下，左邊是五代目、右邊是特上天丼。 炸蝦天丼／$390裡頭有六隻蝦子，愛吃蝦子的人會很喜歡。 點炸蝦天丼的朋友額外單點了一隻穴子魚，amy覺得單點的穴子吃起來比較油一點，沒有在丼飯裡的好吃。 『下町天丼 秋光』的餐點沒有附湯，湯都要另外點，有清湯和味噌湯兩種選擇。 蛤蜊清湯清湯的味道很好，鮮香味美，再加上淡淡的柚子皮香氣，是很適合夏天的一個湯品。 味噌湯也不錯，但相形之下，個人偏愛清湯多一些。『下町天丼 秋光』據說堅持使用築地的穴子魚，坦白說吃起來確實鬆軟無腥

東京淺草天丼名店下町天丼 秋光在今天於台北東區開分店，在這之前，6月3日已在香港開分店。我已經先吃了，喜歡他們天丼的口味。Tempura donburi (tendon) from Tokyo –Shitamachi Tendon Akimitsu is now opened at Taipei, and it has branch in Hong Kong also.先講一下這店的歷史，創辦人谷原秋光先生高校時期在"土手の伊勢屋“打工，一路從打工學徒做到老闆認同，將本店的繼承人交給他。土手の伊勢屋在明治22年，曾經歷關東大地震毀損，重建後126年歷史保存至此。2015年的年底，在天丼一級戰區淺草，開設了下町天丼 秋光天丼專門店。* 我吃的是香港分店，比較過食物內容，大致相同。I went to Hong Kong branch, but the food is almost the same with Taipei branch after comparison.台灣店位於東區。圖片來源是秋光台灣Facebook專頁。The photos of Taipei branch, phot

來自日本淺草，曾獲得金賞的下町天丼 秋光，於今年七月初來台開幕，在開幕前便有不少的關注與期待。雖說價位偏高，但個人覺得整體的份量與品質很好，不論是在食材的選擇上還是主打的獨門醬汁，都表現的挺優秀！據說台灣的價格比日本和香港的分店低了許多，這點還蠻讓我驚喜的（因為平常大多都是台灣變貴啊XD）不過剛開幕人潮真的挺多的，尤其現在又是暑假的開始，所以若不是特別想吃的話，可以等熱潮漸退的時候再前來品嚐囉！下町天丼 秋光，在日本是相當知名的天丼名店，創辦人谷原秋光為百年天丼老店「土手の伊勢屋」的第五代傳人。這回將店拓展來台，堅持使用來自築地穴子魚產，日本當地廚師也特地長駐台灣，為了讓台灣客人能品嚐到與日本當地相差不遠的天丼滋味。門口也放著得獎的資訊，看到金賞、優勝⋯等頭銜就讓人躍躍欲試。這天起了個大早前來，想說一早肚子空空，早餐就奢侈的獻給這厲害的天丼吧，沒想到到現場時早已有排隊人潮在門口等待了！幸好我們提早了半個多小時前來排隊，才順利在11點開始營業時進入店內，不然在大太陽下站著排隊，真的是非常辛苦的事情。在這裡要先提醒大家，最近天氣實在太熱，若要前往朝聖排隊的朋友，一定要擦防曬帶好飲水，以免中

7/1東區的下町天丼開始試營運，正好這週末要上(回來)台北，就義不容辭的過來試試，離捷運忠孝敦化站幾步路而已，到了現場早在排隊也是意料之中，正中午用餐時間等了一個小時才吃到，7/8以後的日期就可以用網路訂位，討厭排隊那就訂位吧~ 天氣炎熱還得露天排隊，一般情況下我是不幹這種事的，罷了~實在也是想吃，一陣子就有員工出來發冰水，剛開幕還送限量的扇子，加減用。淺草下町天丼秋光的Tabelog分數目前是3.45，看起來好像沒特別高，不過附近的天丼店家也沒超過3.6分，而門外立了牌子表示秋光有一些得獎殊榮。門口可以看到正在炸天婦羅的那位老兄應該就是創辦人谷原秋光，即百年歷史土手伊勢屋天丼專賣店的第五代傳人，所以現在吃到的是他親手炸的天婦羅，之後他當然就會回去了吧！觀察了一下，旁邊的粉漿麵糊會不斷的補充乾粉，可能是在調整比例，在炸之前谷原師傅會將麵糊甩入大銅鍋，印象中這是在確認油溫以對應食材，待食材下去炸時動作就很迅速了，都不會炸太久，穴子魚也是整尾浸了麵糊就立即下鍋，一邊控制一邊炸食材，可不是一下子就全部亂丟下去。至於價格在台灣其實比較便宜，比如五代目天丼550元，在日本要2,500 yen，開

繼金子半之助後，又一間日本天丼來台展店，落腳於台北東區。是日本百年天丼名店「土手の伊勢屋」的五代目繼承人創立的店面，來自日本天丼一級戰區的淺草，並得過許多獎項，因此讓許多饕客也慕名前往，營業時間前就可以看到門前的排隊人潮。下町天丼 秋光 台灣首店 日本淺草的金賞天丼來台 環境介紹：下町天丼 秋光將復刻的日式牌坊也納入台灣首店的建築，讓人有如置身於日本的錯覺。雨淋板和黑瓦斜頂，正是日式建築的代表元素，也讓人在進門前充滿期待。下町天丼 秋光曾得過全國天丼的金牌，又在天丼激戰區獲得亞軍，在店門就可以看到這些紀錄的牌子。整間裝潢雖然林立於公寓住宅之間，但是處處飄著日式風味。和日本店相似的天麩羅字牌也可以在入口看到。下町天丼 秋光的特別之處是二樓還有包廂座位，座位的裝潢和環境舒適亦充滿和風味。包廂的設計據說是模仿明治時代的VIP包廂呈現，怪不得飄散濃厚的日本氣息。二樓的座位雖然不能在吧檯旁近距離欣賞師傅料理，但是相當舒適。二樓也有廁所，還有漱口水、牙線棒等提供客人使用。餐點介紹：入座後店員馬上就幫我們倒熱茶，味道相當不錯一桌會提供一整壺讓客人隨時添加茶水。▲ 桌上放置四碗小菜，兩碗高麗菜、兩

話說最近FB最夯的洗版就是這家淺草來的天丼名店-下町天丼 秋光來台展店的消息了!身為愛吃一族，當然要來湊一下熱鬧，順便為大家第一手報導囉!下町天丼的位置位在ZARA後方的巷內，附近都是以前曾是一級排隊的名店呢~今天開幕第一天，已經有不少消息靈通的饕客在外面排隊了。整間店的外觀真的很原汁原味的下町風情，復古的門面及牌樓，真的讓人好像到了日本的錯覺。這家天丼的來頭可不小!曾經榮獲日本「全國丼聯盟」金賞肯定，金子半之助也有獲得這項獎項唷!今天天氣太好、太陽超大，店家附近也沒什麼屋簷可以遮蔽，實在不是適合排隊的天氣><後來店家有出來發雨傘給在外面排隊的客人遮陽，但是都沒有發水給客人喝。到了十一點，店家復古的店門終於打開了，可以進入到傳說中古色古香的庭院了；可惜排隊的隊伍繼續延伸到庭院內，所以拍不到沒有人的庭院。庭院內的隊伍又延伸了幾個S型，要繼續在這邊頂著烈日排隊。快到店門口時店員才會出來發水給客人喝，波妞媽在太陽下快曬成人乾，感覺水特別好喝XD 因為今天開幕第一天，感覺有點混亂；一開始是要在門口點完餐之後才能進入店內就座，後來有人發難說:"天氣這麼熱，難道不能讓客人先入座之後

住在台北真的越來越方便了可以不用坐飛機到日本都可以吃到天丼名店是日本前五名之首的天丼來自東京淺草既然身為名店，不免俗又是個排隊的戰唱阿金子半自助我就去林口三井排隊+等餐都要一小時題外話金子半自助如果你真的很想吃很想吃可以去堵林口三井店門一打開就往櫃上衝這樣只要等30分鐘以內即可享用到唷而且一早前往三井不會塞拉回正題一到門口看看這建築物，就猶如時空轉換到了日本阿日本真的是一個我怎樣都去不膩的國家耶這一天是周末禮拜六我約莫19:00到達店門口店內是坐滿的狀態店外約莫分兩批:一邊是現場/一邊是有電話預訂現場約莫有四組人馬在等候，我當然手刀先下車快去+1等候也約莫30分鐘這中間不會太無聊，因為他菜單比較不一樣就好好研究囉現場約莫有四組人馬在等候，我當然手刀先下車快去+1等候也約莫30分鐘這中間不會太無聊，因為他菜單比較不一樣就好好研究囉主要餐點分:天丼與天麩羅兩大類其他就是酒/白飯/味增湯天丼根天麩羅差異在於天丼有白飯店內空間不會太擁擠有把台位置跟一般區座位吧檯就直接面對著師傅們另外好像有二樓包廂座位，那天排隊時聽到有一組滿多十幾人就坐2樓帶位入座後店家會先送上茶(一定以為就是個茶有特別之處嗎

台灣能吃到的日本美食真的越來越多了!!!!這次登台的是 有著明治時代百年傳統又履履獲得日本金賞天丼名店 下町天丼秋光還沒機會去淺草一嚐的朋友們有福了 現在台灣先吃到了!!7/1正式開幕!!! 全天候營業~在東區ZARA後方的巷弄裡有一間非常有味道的日本建築煞時以為自己是在日本?台北人真的滿幸福的 現在好多日本名店都來台設點真的有種進到日本的天丼料理店用餐的氛圍了打上的黃色燈光更顯日式的古味明治二十二年開業至今已127年的天丼名店『土手伊勢屋』五代目谷原秋光(Akimitsu Tanihara)先生承襲著祖先的留下來的手藝及祖傳的秘方經過改良創立了新的天丼品牌『下町天丼秋光』而五代目也就是第五代傳人的意思~開幕前期 谷原秋光先生親自來台灣堅督與指導本人親切又和善 難怪料理出來的食物如此美味!!此時真的很懊腦自己不會說日文這麼有味道的建築現身於台北東區全都是由來自日本的設計師近藤大輔(Daisuke Kondo)先生操刀一整個就是設計師的藝術氣息!! 好有型啊~能夠親手接下二位職人的名片真是榮幸有別於像金子半之助的美食街的經營方式下町天丼秋光希望能夠給大家更棒的環境及職人料理所以砸下重本在