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電話號碼
0227616223
營業時間
今日營業
08:30 - 19:30
星期一
全日休息
星期二至五
08:30 - 19:30
星期六至日
08:30 - 18:00
付款方式
現金
其他資料
白天營業
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食記 (3)
照片記錄:鮁魚水餃10顆一包250元、香菜水餃20顆一包120元。被IG友的照片燒到,鮁魚水餃需要先預訂,而且是季節限定,因為在民生社區,來拿水餃時還順便二訪Grill Box,鮁魚和土魠是"同一類"魚(欲知詳情可看鞭神老師的文),雖然單顆高價,但是也得考量食材以及費工程度(手刮魚肉、剁餡),而裡頭只放了少許韭菜與調味,沒有多餘的添加,入口感雖像魚漿,卻是細緻滑嫩而且多汁,帶有淡淡的魚肉香味,無須蘸任何的調料,愈吃愈是喜歡,香菜豬肉餃子價格可就平實多了,小時不愛香菜,長大卻愛它搭食物,這款餃子味道也很好,尤其內餡豐實不油膩,只要沾一丁點大蒜白醋,就很好吃了。(鮁魚水餃)(香菜水餃) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
最近因為常常下雨..到了晚上又懶得出門 一點點小餓又不敢吃太多 就會選擇吃水餃 一戶的水餃是使用成本較高的「粉心麵粉」製作水餃皮 就算水餃冷掉..皮也不會變硬喲!! 保存期限是一個月 以「冷凍」的方式保存 目前有 2 間分店 台北市松山區富錦街 525 號 1 樓 02 - 2761- 6223 新北市中和區圓通路 228 號 1 樓 02 - 8245 - 1767 應該沒有人不會煮水餃吧?! 如果你真的不會..也沒關係 上面有教學 水滾之後..放入水餃..攪拌一下才不會黏鍋 水再滾之後..煮 5 ~ 6 分鐘..就可以吃囉!! 開中火就好..請勿大滾 每一種口味都有標示熱量等其他成份 只有鮮肉大餛飩的熱量較高..其他熱量都 230左右 這一天..輕盈寶寶的宵夜是 4 顆水餃 白白胖胖的..好可愛喲!! 昨天吃 4 顆好像有點兒太少了 今天吃 6 顆 如果你也愛吃水餃 輕盈寶寶推薦..真的要試試一戶 有很多種口味可以選擇喲!! 韭菜 $100 / 20粒 一戶的水餃一口咬下會有噴汁的感覺 因為裡面的蔬菜很新鮮..充滿水份 香菜 $110 / 20粒 平常吃麵線都會加很多香菜 現在竟然有人把香菜當主角包成水餃.. 茴香 $120 / 20粒 ( 冬季限定 ) 茴香通常只會出現在義式料理的沙拉 茴香的香味比較特別一點..也許不是每個人都能接受 但...輕盈寶寶非常喜歡 輕盈寶寶的宵夜完成了!! 簡單又方便 最愛狠愛這個倫敦帶回來的辣醬 好好吃喲!!!!!! ​ 這次選了韭菜、香菜、茴香..這三種有獨特香味的水餃 覺得它們都是分別很有個性的水餃 別的地方可不是那麼容易吃到的喲!! 推薦給大家喲!!! "輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe" 繼續閱讀
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因工作關係,上班族都希望能夠用很方便及省時的料理做為一餐,像是水餃或是義大利麵等,這次收到了位於民生社區富錦街上的一戶手作水餃,它是來自山東正統老店,20年前老闆來台後,將山東人的好手藝呈現出來給大家品嚐,除了有店面外,也有宅配喔!這次就來品嚐一下山東水餃的好味道。收到三包水餃~高麗菜水餃、芹菜木耳水餃、葫瓜水餃。除了大眾知道的高麗菜及韭菜等外,還有許多種口味,而水餃皮則是用成本較高的粉心麵粉。背後有著各種口味的養標示,一包有20顆水餃580克。當然也有教導如何煮法~除了在民生社區有店外,中和也有一家分店~都可以宅配送達。而每一種口味都會在外包裝上標示,讓客人一目瞭然,在一角處也有標示著製造日期及有效日期。依序把開封把水餃丟到滾開水裡煮~熱騰騰的水餃就上桌了~每種口種都很大顆,且大小一致。首先是高麗菜口味的~QQ的水餃皮,吃起來很有彈性,內餡多汁還帶還有鹹味,入口咀嚼有著高麗菜的脆甜,連老妹都說都很好吃的。而芹菜木耳水餃呢!一樣Q彈的外表,裡頭則是芹菜與木耳混合,再加上豬肉餡;因加了木耳,所以吃起來清脆有嚼勁,裡頭有著濃郁的肉汁,一顆入口有著清淡的口感,我還蠻喜歡這個清淡口味。若是喜歡重口味呢?倒是可以沾著少許的醬味,也是有著很棒的口感。最後的葫瓜水餃~這個吃起來跟高麗菜的味道很像,在吃時傻傻分不清楚是高麗菜或葫瓜;不過葫瓜水餃偏淡味一些,Q彈的外皮與軟嫰的內餡,店家用蝦米來提味,所以入口咀嚼有著多汁的口感,喜歡葫瓜的應該會很喜歡這個味道。這次吃到一戶手作水餃,有著非常Q彈的外皮,即使冷掉吃還是很有彈性,不會軟爛,且豬肉都有經過SGS認證,沒有添加防腐劑,而內餡部份是用山東「水打餡」繁瑣的程序製作,加上獨特配方,所以每一肉餡充滿高湯精華,吃起來還保持著清爽不油膩,每一口咬下還有噴汁的刺激!喜歡Q彈外皮及多汁內餡水餃的朋友,可以試試一戶手作水餃,還可以吃到各種口味喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見) 繼續閱讀
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