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小籠湯包
2 已推薦
$70
$70
$150
等級4
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[食評] 經典口味百吃不膩
2015-06-30 283 瀏覽
這家是"杭州小籠湯包" 是分店，位在民生東路上，總店則是在杭州南路，在台北市是相當有歷史的餐廳了。這張照片可以看出老店的樣貌 - 正是許多台灣老餐廳的寫照 - 門面簡單、擺設樸實、不重外觀 - 但用料札實，味道極好。此外店內也有許多國內外媒體採訪&推薦的報導訊息。店內的用餐環境相當舒適，同時也保留了傳統眷村的意象，看得出來經營者在尊重傳統與營造新局之間所作的努力。整潔明亮的廚房是一大特色。可以看到師傅製作小籠湯包的完整過程。來了來了，熱騰騰的湯包準備要上桌了。真的超精緻的，22摺一個包子，有沒有這麼厚工啊?皮超薄，夾起來的時候感覺湯汁與餡料都要破皮而出了，唯一的作法就是趕快吃啊啊啊啊~一口咬下滿嘴鮮香，真的是非常好吃 - 想找第一流的湯包，真的不必非去鼎X豐不可啊。這裡的CP值我覺得更優!
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 這家是"杭州小籠湯包" 是分店，位在民生東路上，總店則是在杭州南路，在台北市是相當有歷史的餐廳了。
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 這張照片可以看出老店的樣貌 - 正是許多台灣老餐廳的寫照 - 門面簡單、擺設樸實、不重外觀 - 但用料札實，味道極好。
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 此外店內也有許多國內外媒體採訪&推薦的報導訊息。
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 店內的用餐環境相當舒適，同時也保留了傳統眷村的意象，看得出來經營者在尊重傳統與營造新局之間所作的努力。
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 整潔明亮的廚房是一大特色。可以看到師傅製作小籠湯包的完整過程。
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 來了來了，熱騰騰的湯包準備要上桌了。
小籠湯包
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 真的超精緻的，22摺一個包子，有沒有這麼厚工啊?
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 皮超薄，夾起來的時候感覺湯汁與餡料都要破皮而出了，唯一的作法就是趕快吃啊啊啊啊~
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 一口咬下滿嘴鮮香，真的是非常好吃 - 想找第一流的湯包，真的不必非去鼎X豐不可啊。這裡的CP值我覺得更優!
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
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    用餐日期
    2015-06-27
    用餐方式
    內用
    人均消費
    $250 (午餐)
    推薦菜
    小籠湯包
    $ 150