【NEWS】倒數20天!台北君悅最中國味的法式開運下午茶絕對要搶到!狗年童趣餅乾、搶眼福氣鞭炮和開運錢幣,通通化身為法式甜點!
2018-02-06
台北君悅酒店二樓的茶苑,推出春節限定的「新春開運下午茶」,即日起至2月26日,將可以嚐到由法籍甜點主廚博豊安(Julien Perrinet)帶領團隊依照新年發想出的各項創意精美甜點。不論是充滿福氣的鞭炮、開運錢幣或是狗年超可愛餅乾,一次通通吃的到,另外也有滿滿的鹹點做搭配,媲美正餐份量的超豐富下午茶,一定要攜伴一起來開吃!


充滿中國風濃濃過節氣氛的「新春開運下午茶」,共有甜點5款與鹹點3款。配合狗年的到來更做出逗趣又俏皮的超吸睛「狗來富」榛果巧克力餅乾,不僅每款都充滿年節特色,品嚐起來更是多層次滋味,別具特色!
▲狗年造型的「榛果巧克力餅乾」,將撲克牌黑桃造型化身為「狗來富」,不僅吐舌忠犬模樣憨直可愛,黑桃更有「勝券在握」的祝福之意;口感紮實並散發榛果香氣。
▲(左)「聖多諾黑(Saint-Honore)」具有170多年歷史,在頂端加上巧克力金幣,讓這款層層堆疊的法式傳統口味有著步步高陞與財源滾滾的好兆頭。「右」充滿喜氣的「烏龍茶慕斯」,化身為鞭炮超級亮眼。
▲ 充滿冬天感的「橘子」和「梅」,也都成為甜點的一部分,充滿巧思還好吃到不行!
▲外酥脆內鬆軟的經典「可麗露」,在上頭加上糖漬金橘片後,更多幾許酸甜交織的誘人滋味。
▲火腿在年菜中常有富貴吉祥的意涵,將現切帕爾瑪火腿佐香甜蜜瓜做為開胃前菜,一吃就食慾大開!

▲多款鹹點交錯搭配,不僅份量剛剛好還口味多變化。
▲(左)春節象徵「起家」的雞,以鼠尾草烤雞肉捲的西式料理手法呈現,雞肉捲軟嫩多汁,令人意猶未盡。(右)茶苑經典的司康,一次可吃到原味與巧克力口味。

台北君悅酒店「新春開運下午茶」販售資訊
■販售時間:1月29日起至2月26日
■販售地點:台北君悅酒店二樓「茶苑」
■價格:NT$1680+10%(雙人套餐)
■訂位專線:(02)02720-1230

◎ 本篇介紹餐廳:
台北君悅酒店 茶苑

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文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫editor@openrice.com.tw) 


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