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2016-02-18
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這家阿忠漁粥也是這次來台南一定要吃的的一家店其實也沒有什麼特別的原因就感覺會很好吃XD另外二家很有名的阿堂鹹粥及阿憨鹹粥老K怕名氣太大要排隊所以跳過後來去吃包成羊肉湯的時侯阿堂鹹粥就在旁邊呀其實也不用排隊啦XD不過吃粥很佔空間那一家就待下次來台南了吧 門口就看見老K正在煮粥上面還有土魠魚塊跟虱目魚塊放在上面還有不少的油條呢 這裏的菜單是手寫再印影的好有親切感呀想不到光粥的選擇就不少本來想點最貴的海產粥想說應該什麼都有吧結果海產粥主要是花枝、蝦仁等等土魠魚沒有呀後來老K就改點了綜合粥裏面有土魠魚、虱目魚跟蚵仔三種可惜老K這次要吃很多家呀不然還想吃煎魚肚跟炒飯之類的滿多台南人吃粥會配油條的但老K比較沒這習慣就沒來點油條了 之前食尚玩家也有來採訪過呢 綜合魚粥(100元)價位看起來並不算便宜因為台北也差不多這個價格 但老K這樣隨手一撈滿滿的都是料呀真的不誇張粥跟魚肉、蚵仔的比例差不多1:1了 先來一口湯吧看起來很清爽的湯頭喝起來充滿魚骨的鮮甜味加上油蔥、芹菜、胡椒的提味讓整個湯頭更上層樓呀喝起來就是一個爽字XD不同於豬或牛的油膩感喝起來就是比較沒有負擔 土魠魚皮好Q好有咬勁老K好喜歡這種口感
這家阿忠漁粥也是這次來台南一定要吃的的一家店
其實也沒有什麼特別的原因
就感覺會很好吃XD
另外二家很有名的阿堂鹹粥及阿憨鹹粥
老K怕名氣太大要排隊所以跳過
後來去吃包成羊肉湯的時侯
阿堂鹹粥就在旁邊呀
其實也不用排隊啦XD
不過吃粥很佔空間
那一家就待下次來台南了吧
門口就看見老K正在煮粥
上面還有土魠魚塊跟虱目魚塊放在上面
還有不少的油條呢
這裏的菜單是手寫再印影的
好有親切感呀
想不到光粥的選擇就不少
本來想點最貴的海產粥
想說應該什麼都有吧
結果海產粥主要是花枝、蝦仁等等
土魠魚沒有呀
後來老K就改點了綜合粥
裏面有土魠魚、虱目魚跟蚵仔三種
可惜老K這次要吃很多家呀
不然還想吃煎魚肚跟炒飯之類的
滿多台南人吃粥會配油條的
但老K比較沒這習慣
就沒來點油條了
之前食尚玩家也有來採訪過呢
綜合魚粥(100元)
價位看起來並不算便宜
因為台北也差不多這個價格
但老K這樣隨手一撈
滿滿的都是料呀
真的不誇張
粥跟魚肉、蚵仔的比例差不多1:1了
先來一口湯吧
看起來很清爽的湯頭
喝起來充滿魚骨的鮮甜味
加上油蔥、芹菜、胡椒的提味
讓整個湯頭更上層樓呀
喝起來就是一個爽字XD
不同於豬或牛的油膩感
喝起來就是比較沒有負擔
土魠魚皮好Q好有咬勁
老K好喜歡這種口感
土魠魚肉也有彈性不會乾柴
表現很好
吃虱目魚也不用擔心會吃到魚剌
蚵仔也是新鮮啦
大口大口吃真的好滿足呀
就算價格跟台北差不多
但魚肉的至少是台北的三倍量呀
每一口都吃到好多魚肉
超讚的一碗魚粥
K的小叮嚀:阿忠漁粥算是老K這次來吃的驚喜之一
比想像中的還要美味
而且份量夠魚肉又超多
吃起來真的是超爽快的呀
如果下次再來台南老K還想來吃呀
喜歡吃魚粥的朋友
這家老K大推呀
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.7分
CP值:9分
用餐環境:5分
價格:7分
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