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提到這間福豆屋,鼠粉應該發現我久久就會吃一次。這間【福豆屋-德安百貨店】可以說是台南最強!也是唯一!的"鐵板燒"吃到飽餐廳。今天來跟大家介紹這間台南文化中心旁邊德安百貨樓上的【福豆屋】 ,【福豆屋】在台南有三間店:健康/愛買/德安,裡面就屬【福豆屋-德安百貨店】最豪華!關於【福豆屋-德安百貨店】的環境介紹,可詳見舊文我就不再贅述囉!裡面空間寬敞,也提供團體聚餐,包場需求。這天是中午前往用餐,窗外的天很藍,室內造型燈飾映照在窗上覺得好美~福豆屋-菜單更新: 這次慰勞外婆辛苦準備清明節的潤餅大餐,特地帶外婆來品嘗。剛好發現店家菜單有小更新:鐵板燒新增了一些菜色,酸白菜火鍋的湯頭也從柴魚改豚骨。火鍋肉品的部分,全部是升級的原塊肉品!更要特別報告的是~店家將翼板牛排 升級為 安格斯choice等級的翼板牛排。安格斯牛肉 任你吃到飽~ 也太佛心了!▲花飛一夜干,滿大一塊的!建議分食~福豆屋-吃到飽餐點: 熟食區,有整排的經典料理:蒜泥白肉、披薩、滷雞腿、炒青菜、三杯雞、蒸蛋、綜合涼拌小菜、日式蕎麥涼麵、異國料理…每天的菜色都不一定,但是絕對選擇多到讓你吃不完▲三杯雞,我第一次遇到!滿好吃的~雞肉
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提到這間福豆屋,鼠粉應該發現我久久就會吃一次。這間【福豆屋-德安百貨店】可以說是台南最強!也是唯一!的"鐵板燒"吃到飽餐廳。

今天來跟大家介紹這間台南文化中心旁邊德安百貨樓上的【福豆屋】 ,【福豆屋】在台南有三間店:健康/愛買/德安,裡面就屬【福豆屋-德安百貨店】最豪華!




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關於【福豆屋-德安百貨店】的環境介紹,可詳見舊文
我就不再贅述囉!

裡面空間寬敞,也提供團體聚餐,包場需求。

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這天是中午前往用餐,窗外的天很藍,
室內造型燈飾映照在窗上
覺得好美~

福豆屋-菜單更新:
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這次慰勞外婆辛苦準備清明節的潤餅大餐,特地帶外婆來品嘗。

剛好發現店家菜單有小更新:
鐵板燒新增了一些菜色,酸白菜火鍋的湯頭也從柴魚改豚骨。
火鍋肉品的部分,全部是升級的原塊肉品!

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更要特別報告的是~

店家將翼板牛排 升級為 安格斯choice等級的翼板牛排。

安格斯牛肉 任你吃到飽~ 也太佛心了!

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花飛一夜干,滿大一塊的!建議分食~

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福豆屋-吃到飽餐點:
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熟食區,有整排的經典料理:
蒜泥白肉、披薩、滷雞腿、炒青菜、三杯雞、蒸蛋、綜合涼拌小菜、日式蕎麥涼麵、異國料理…
每天的菜色都不一定,但是絕對選擇多到讓你吃不完

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三杯雞,我第一次遇到!滿好吃的~雞肉好嫩!

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▲更不可思議的!是出現了滷雞腿!真的不騙你~我竟然吃到這麼大一隻雞腿,而且是記憶中阿嬤的味道~ 肉大塊又嫩口~ 讚!

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日式蕎麥涼麵

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綜合冷盤

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▲他們家的蒜泥白肉,醬料味道還不錯!所以每次來吃,我都有看到這道經典菜色喔!

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日式炸豬排,也是我第一次看到的菜色~
外皮酥脆,很搶手的一道菜!

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▲還有非常香嫩可口的日式蒸蛋
個人覺得~這次來福豆屋,意外發現店家的菜色豐富許多,味道上也更加精進呢!

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▲蘇格蘭蛋,也超特別!這個在義式餐廳價格也不便宜呢!

自助式用餐區到底有什麼菜色?
直接看影片:

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▲另一區是港式燒臘&炸物區&加湯自助區

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真心不騙你!港式燒臘區意外搶手,一開始的四盤只剩下這些 XD
(好險我吃不下後,有再去巡巡,詳見剛剛的介紹影片)

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▲炸物:
共有四種選擇
有小朋友喜歡的雞塊&薯條,另有花枝丸&柳葉魚~

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▲加湯的部分,可以自己來自助拿取
一旁的RO水是用來調整壽喜燒的鹹度和濃度的!

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▲佐料區&飯食區:
多種佐料,提供任選!(不過這次我主攻鐵板燒,加上壽喜燒的味道夠,都沒用到:P)
一旁有白飯/滷豬腳/肉燥,無飯不歡的人~這裡有超好吃的肉燥飯&滷的超入味軟嫩的豬腳唷!

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▲火鍋料&蔬菜麵食區:
將近50種的多種選擇,讓你開心品嘗到自己喜愛的食材!
我每次都是拿蔬菜類居多~(尤其是颱風天後菜價飄漲時^^)

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飲料自助區
有檸檬水/可爾必思/果汁/百事可樂機/各式茶類…
(不過我都主攻 點餐式的『特調飲品』和隱藏版飲品~ ㄎ ㄎ ㄎ ^0^)

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▲冰品有兩大經典品牌:哈根達斯和明治冰淇淋
加起來多達九種口味讓你選擇~
(不過怎麼都沒我愛的抹茶Q-Q 許願!我要抹茶!)

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這次的哈根達斯的口味都好好吃~
明治旁邊的包裝式大冰棒,也很好吃,有看到的話,記得拿一支來吃吃!^^
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▲鐵板燒區:
鐵板燒是以盤換盤的方式來點用!
大家記得一入座,就先點用送單~
因為這邊的點餐式料理都是現點現做,所以難免需要等候!
不過美味是值得等待的,一送上來熱呼呼,立馬品嚐味道最讚~

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精彩影片,請看!

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酸菜白肉鍋
店家特別告知『酸菜白肉鍋』的湯頭可是有換過!
之前是柴魚湯頭,現在改為豬大骨熬煮多時的豚骨湯頭~
湯喝起來味道更加醇厚,帶些酸白菜的酸香~ 我們四人一致認同!最好喝!



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▲日式壽喜燒:
福豆屋用餐只要兩人以上就可以開兩鍋,另一鍋當然挑選我們最愛的壽喜燒~
任何食材放進去涮煮後就很有味道~
我們都用來涮肉片^^

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▲旁邊附上特製醬汁:胡麻醬/七味粉/橙醬。

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▲滿滿一桌,光是兩個鍋物+鐵板燒+現切肉品,就超級澎湃!
第一輪馬上七分飽 XD

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▲肉品的部分,有牛豬雞羊+部位,共六種選擇。

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▲壽喜燒裡,放了滿滿的肉和我最愛的雪精靈菇~ 開心的笑呵呵!^0^

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▲其實,壽喜燒吃個三盤,肉品來個三盤,再吃些熟食冰品,就超飽~

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▲個人最推薦他們家的鐵板燒~
這道『橙汁雞腿排』表皮內酥,肉質實嫩有汁~

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▲主廚私房『焗烤黃金扇貝』,金黃起司會牽絲牽的長又長,一口吃掉!超過癮!





▲牛肉系列的『紐西蘭嫩煎沙朗』(上圖),『安格斯翼板牛排』,『無骨牛小排』都非常啾西美味~ 一定要吃個一輪!







▲不吃牛肉的,可以試試這道『鐵板豬肉捲』,有椒鹽/醬燒 兩種口味。
也都很美味~





▲這次來發現的新菜色:鐵板香煎澎湖小卷,Q彈會甜。我喜歡~



鐵板鮮蔬娃娃菜:鐵板系列裡少見的蔬菜,意外的香甜脆口!很不錯!



鐵板嫩煎黃金豆腐
這道也是新菜色,雞蛋豆腐好嫩,表面裹上了一層薄薄的蛋皮,再畫上了香甜美乃滋,意外合拍的日式風味~



▲隱藏菜單:蝦卵焗天使紅蝦

超大尾的天使紅蝦,焗烤後上桌~
肉質甜彈,加上起司焗烤的鹹香,一定要記得多點幾尾喔!

(此道隱藏版料理目前為常態鐵板燒料理,季節限定的常態供應!要吃要快喔!)



巨鼠食後感

這次來品嚐福豆屋,意外發現店家的餐點更新滿多,口味更加精緻,餐點選擇也更豐富!
每次來,我一定多吃幾輪鐵板燒,再來個四球哈根達斯~

誰說吃到飽只能吃飽不吃巧?
福豆屋德安店,讓我們能吃巧也能吃很飽!
多種料理選擇,讓你任意挑選自己喜歡的菜色,吃的更開心~^^
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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