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2023-11-11
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原來LA時尚川菜也有開在善化,這天到南科開會,從早一路開到下午,連午餐也沒時間吃,一結束會議廠商邀請我到LA時尚川菜吃晚餐,記得他們家菜色滿好吃的,想都沒想就答應了! ▼LA時尚川菜善化店位在光復路大馬路上,店面好找也好停車。 ▼附停車場,聚餐開車來也很方便。 ▼用餐環境寬敞、桌數多,不管要辦尾牙、春酒、親友聚餐都很適合。 ▼附免費熱茶,茶包可重複沖泡。 ▼飲料啤酒可自行取用。 ▼沾醬自助區。 ▼平板自助點餐。上面有菜色圖片,對菜色內容有疑惑也可以詢問店員,我覺得店員服務態度都滿不錯的。 ▼桌上立牌是店家推薦的期間限定套餐,頗具台南特色,有興趣的朋友可以吃看看! 因為同行的人不吃辣居多,所以這次都點不辣的菜色,原以為川菜館大部分都是辣菜不好點,沒想到不辣的料理挺多的!點起來也是滿滿一桌。▸經典片皮鴨▸一品花雕雞-小▸東坡肉▸上湯龍鬚菜▸烤鴨蔥油餅▸醋梅魚片▸海瓜子▸LA主廚炒飯 ▼上菜速度算很快,沒一會工夫,菜就上齊了!主要也是我們沒有點料理時間久的菜,像烤魚大約要等30分鐘,想吃這類菜色建議提前預訂。 先介紹小品。 ▼海瓜子海瓜子鹹香唰嘴,充滿爽口酸味和檸檬果香,是會讓人想喝啤酒的開
▼LA時尚川菜善化店位在光復路大馬路上,店面好找也好停車。
▼附停車場,聚餐開車來也很方便。
▼用餐環境寬敞、桌數多,不管要辦尾牙、春酒、親友聚餐都很適合。
▼附免費熱茶,茶包可重複沖泡。
▼飲料啤酒可自行取用。
▼沾醬自助區。
▼平板自助點餐。上面有菜色圖片,對菜色內容有疑惑也可以詢問店員,我覺得店員服務態度都滿不錯的。
▼桌上立牌是店家推薦的期間限定套餐,頗具台南特色,有興趣的朋友可以吃看看!
因為同行的人不吃辣居多,所以這次都點不辣的菜色,原以為川菜館大部分都是辣菜不好點,沒想到不辣的料理挺多的!點起來也是滿滿一桌。
▸經典片皮鴨
▸一品花雕雞-小
▸東坡肉
▸上湯龍鬚菜
▸烤鴨蔥油餅
▸醋梅魚片
▸海瓜子
▸LA主廚炒飯
▼上菜速度算很快,沒一會工夫,菜就上齊了!主要也是我們沒有點料理時間久的菜,像烤魚大約要等30分鐘,想吃這類菜色建議提前預訂。
先介紹小品。
▼海瓜子
海瓜子鹹香唰嘴,充滿爽口酸味和檸檬果香,是會讓人想喝啤酒的開胃菜。
▼烤鴨蔥油餅
熱烤出爐,皮很酥、餡很熱,大家吃的時候要注意別燙到(我就燙到舌頭…太餓吃得太急)烤鴨肉餡再搭配甜麵醬和蔥油醬提味,吃起來超香,很想再來一顆!
接下來介紹正菜。
▼經典片皮鴨
LA時尚川菜的經典片皮鴨,鴨皮薄脆、肉嫩多汁,搭配主廚特製的甜麵醬、蔥段、小黃瓜,層次豐富,讓人回味無窮,是必點的招牌菜色。
▼荷葉餅貼心用蒸籠溫著,餅香皮Q,放上片皮鴨、蔥段、小黃瓜,抹上醬汁,捲捲捲、大口吃,餓了很久的肚子終於得到安慰!
▼東坡肉
LA時尚川菜的東坡肉,以五花肉為主料,經過長時間的熬煮,使肥肉入味而不膩,瘦肉軟嫩多汁。色澤紅潤誘人、入口即化,滷汁香甜濃郁,搭配古早味筍干超下飯,光是滷汁就可以讓我扒光一碗飯。
▼一品花雕雞-小
花雕雞也是一道很經典的川菜料理,雞肉經過長時間燉煮,肉質軟嫩入味,搭配花雕酒的濃郁香氣,吃起來雞肉鮮嫩多汁、湯汁濃郁香醇,非常適合搭配米飯一起享用。
▼吃到一半也可以加入高湯變成花雕雞湯,來一碗暖呼呼雞湯,夏天排濕、冬天暖胃!
▼醋梅魚片
醋梅魚片是一道融合傳統川菜與台式創意的新意料理,以新鮮魚片搭配洛神花蜜餞,再搭配特製的醋梅醬汁。
▼魚片外酥內嫩,洛神花清爽解膩,醋梅醬汁酸甜開胃,是大人小孩都會非常喜歡的菜色。
▼上湯龍鬚菜
又是一道道地的川菜料理,以龍鬚菜搭配櫻花蝦等食材爆炒,再淋上主廚以干貝、母雞與金華火腿熬製一整天的上湯,龍鬚菜清脆爽口,搭配櫻花蝦的鮮味與金華火腿的香氣,吃起來鮮美可口,絕對值得一試!
▼LA主廚炒飯
炒飯粒粒分明,口感香Q,主廚特製蔥油醬汁更是讓炒飯的風味更加豐富,鮮香開胃,令人一口接一口不停嘴,很上癮! LA時尚川菜餐點豐富/份量多/價格親民/不收服務費/好停車,無論是喜歡吃濃郁香辣或是清爽不辣的川菜料理,在LA時尚川菜都能找到自己喜歡的菜色,讓我覺得是聚餐或家庭聚會的餐廳好選擇!
LA時尚川菜目前有善化店/永康店/安平店,大家可以就近用餐。
LA時尚川菜-善化店
地址:台南市善化區光復路48號
電話:06 581 2459
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30(最後點餐時間20:30)
LA時尚川菜-永康店
地址:台南市永康區永大路二段815號
電話:06 203 2380
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30(最後點餐時間20:30)
LA時尚川菜-安平店
地址:台南市安平區永華路二段520號
電話:0970 393 556
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30(最後點餐時間20:30)
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