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2016-06-06
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正前方是開山路常經過「庭院院深深深幾許」。小高家後院不輸這種造景氛圍，但因小高常拍甜點都快被我採光了😛，爬滿藤蔓雖浪漫但如是住家就不太建議（陽宅）。大門這樣搭配就相當高雅。這家「窩樹林」小高注意很久了，從去年寫「鹿角枝」到現在也快一年了，上面小高有寫「庭院院深深深幾許」的心態，雖然有興趣但有點距離感，最近吃了太多日式料理與牛肉湯，吃了太多真的會膩我太太說「想吐」，今天原本要品嚐「路易先生早午餐」結果沒營業，總不能敗興而歸吧就此成行。Hide forest窩樹林於2012年3月11日開業，這間原本是間pub現在由窩樹林接手，且令小高驚訝是老闆是位年輕正妹，這麼年輕就能獨當一面經營的如此成功👏，這間是日據時代的老宅，外觀應該是用很多心思整修與維護，就讓我們進去看看與品嚐美食吧！進大門就是相當懷舊的工業風，據說店內紅磚柱子都是老宅留下的紅磚牆。冰箱還賣各類飲品所以應該是複合式餐廳。櫃檯與背牆使用南方松來裝潢，整個氣氛就是讓人心情完全放鬆。老宅混搭工業風格很特殊氛圍，最重要是採光一定要好才不陰森森。水泥粉光的地板挑高的老宅的屋頂，老宅的木樑搭上現代的燈具真的衝突但很舒服。巧妙的採光搭上老舊窗櫺
正前方是開山路常經過「庭院院深深深幾許」。
小高家後院不輸這種造景氛圍，但因小高常拍甜點都快被我採光了😛，爬滿藤蔓雖浪漫但如是住家就不太建議（陽宅）。
大門這樣搭配就相當高雅。
這家「窩樹林」小高注意很久了，從去年寫「鹿角枝」到現在也快一年了，上面小高有寫「庭院院深深深幾許」的心態，雖然有興趣但有點距離感，最近吃了太多日式料理與牛肉湯，吃了太多真的會膩我太太說「想吐」，今天原本要品嚐「路易先生早午餐」結果沒營業，總不能敗興而歸吧就此成行。Hide forest窩樹林於2012年3月11日開業，這間原本是間pub現在由窩樹林接手，且令小高驚訝是老闆是位年輕正妹，這麼年輕就能獨當一面經營的如此成功👏，這間是日據時代的老宅，外觀應該是用很多心思整修與維護，就讓我們進去看看與品嚐美食吧！
進大門就是相當懷舊的工業風，據說店內紅磚柱子都是老宅留下的紅磚牆。
冰箱還賣各類飲品所以應該是複合式餐廳。
櫃檯與背牆使用南方松來裝潢，整個氣氛就是讓人心情完全放鬆。
老宅混搭工業風格很特殊氛圍，最重要是採光一定要好才不陰森森。
水泥粉光的地板挑高的老宅的屋頂，老宅的木樑搭上現代的燈具真的衝突但很舒服。
巧妙的採光搭上老舊窗櫺讓氣氛高漲。
從這裡拍過去更顯店家各處巧妙的採光，且空間相當寬敞位置擺放距離適當。
小高強調老宅的採光一定要好才是我首選。
廁所旁也是巧妙使用老舊窗櫺來點綴。
採光好是優點缺點是冷氣不夠強有點熱，左看右看依小高的專業冷氣噸數不夠。
逆光拍照真很想要使用閃光燈來壓光😵，就能坐在這位置也是很舒服。
小高的座位上方真的很有特色。
在室內用餐竟然也可以拍這樣照片，如果小高拿腳架與減光鏡效果會不一樣。
懷舊的瓶子與杯子💓。
Menu是用真牛皮做成的。
菜色可真多說是複合式餐廳不為過👏。
香濃蛤蠣焗烤飯200元。
外觀看起來相當豐富且美味。
工業風搭配這個鍋子造型器皿真很配。
表面有蛤蠣、小番茄、花椰菜與滿滿溶化的起司。
我太太挖起來小高說角度不對😆。
這樣才對會牽絲啊。
整體口感真的起司濃郁且爽口好吃。
附餐飲料綠茶。
法式蛋土司230元附上100元飲料（超過補差價）。
這盤有法國蛋土司、煎培根、馬鈴薯泥與沙拉等。
法國土司是我們小時候的回憶（五年級生），以前西餐廳很少的年代吃法國土司是高級享受，為何取名法國土司小高就不知道了。
土司煎成金黃色上面還撒上糖粉。
馬鈴薯泥。
挖下去裡面還有特調肉燥真的不錯吃。
應該是凱薩醬吧淋下去，還不錯吃但建議還是容器裝比較好。
法國吐司再淋下蜂蜜提味更好吃。
每日限量冰滴咖啡補50元，杯測相當滑順微酸好喝。樂天小高個人主觀食後個人心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：窩樹林已經開幕好多年小高現在才來品嚐，小高吃美食一切隨緣不強求，重點是吃的開心才重要，窩樹林老宅的氛圍令我著迷，餐點口感也是水準之上但價位稍高，窩樹林值得樂天小高極力大大推薦給您。
Hide Forest 窩樹林
地址：台南市樹林街2段76號(台南大學附設國小正門對面)
電話：06-2130686
營業時間：週一店休 / 週二-週四：10:00-22:00 / 週五-週六10:00-21:00 / 週日：09:30 / 00:00（好複雜喔）
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