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2017-08-26
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位在公園南路上大大藍色的扛棒很顯眼，店面後面還有提供停車場給用餐客人停放。小高今天特地來到著名的西羅殿牛肉湯吃午餐，西羅殿牛肉湯經過多次遷移最後落腳公園南路，這家西羅殿也是小高收集的第22家牛肉湯，小高有發現來這裡品嚐熟客居多，當然還是會有一些年輕人的身影，所以店家在網路上應該也是網路名店之一，店家說取名「西羅殿牛肉湯」的由來，是創辦人從小在西羅殿附近長大的，也是廟宇虔誠的信仰者因而取名「西羅殿牛肉湯」。店門口擺放著快炒爐所以菜色應該是較多樣化。前面是廚房這位應該是年輕的老闆為人親切。老闆負責舀湯，還特地給小高拍剛川燙牛肉粉嫩的顏色。裡面的料理台整理的非常乾淨旁邊那位應該是老闆的母親。料理台後面的菜單除了牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯、綜合湯與其他菜色，店家的菜色算是多選擇售價可以接受範圍。牛隻屠宰衛生合格證明使用是台灣溫體牛肉。裡面的用餐區整潔明亮有冷氣可吹座位數不算多。桌上貼心擺放各式佐料有薑絲、醬油膏、辣椒醬、米酒與醋等等。牆面上貼著照片有販賣強力椒與牛肉乾等商品，牆面上的插畫店家很自豪說是日本人幫店家畫的。牛肉湯（中）150元附一碗肉燥飯。肉燥飯肥肉居多淋上醬汁適中外觀很吸引人。肉燥飯
位在公園南路上大大藍色的扛棒很顯眼，店面後面還有提供停車場給用餐客人停放。
小高今天特地來到著名的西羅殿牛肉湯吃午餐，西羅殿牛肉湯經過多次遷移最後落腳公園南路，這家西羅殿也是小高收集的第22家牛肉湯，小高有發現來這裡品嚐熟客居多，當然還是會有一些年輕人的身影，所以店家在網路上應該也是網路名店之一，店家說取名「西羅殿牛肉湯」的由來，是創辦人從小在西羅殿附近長大的，也是廟宇虔誠的信仰者因而取名「西羅殿牛肉湯」。
店門口擺放著快炒爐所以菜色應該是較多樣化。
前面是廚房這位應該是年輕的老闆為人親切。
老闆負責舀湯，還特地給小高拍剛川燙牛肉粉嫩的顏色。
裡面的料理台整理的非常乾淨旁邊那位應該是老闆的母親。
料理台後面的菜單除了牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯、綜合湯與其他菜色，店家的菜色算是多選擇售價可以接受範圍。
牛隻屠宰衛生合格證明使用是台灣溫體牛肉。
裡面的用餐區整潔明亮有冷氣可吹座位數不算多。
桌上貼心擺放各式佐料有薑絲、醬油膏、辣椒醬、米酒與醋等等。
牆面上貼著照片有販賣強力椒與牛肉乾等商品，牆面上的插畫店家很自豪說是日本人幫店家畫的。
牛肉湯（中）150元附一碗肉燥飯。
肉燥飯肥肉居多淋上醬汁適中外觀很吸引人。
肉燥飯白飯粒粒分明口感偏甜是古早味很好吃。
牛肉湯（中）150元。
小高忙著拍照所以牛肉湯裡面牛肉過熟了湯頭偏混濁。
店家的湯頭是使用牛大骨、牛腩、牛筋、番茄、洋蔥與牛蒡下去熬煮的，湯頭口感很清甜無腥味非常好喝。
雖然一碗150元但是牛肉的使用量算是很多，老闆說他們牛肉是綜合的部位有牛腹、牛五花與牛肩等部位。
牛肉因為使用的部位多，所以口感層次很多不用沾醬不柴非常好吃。
這是服務人員特地拿出來給小高品嚐叫「強力椒」哈哈。
牛肉沾上強力椒辣度剛好確實不同口感的好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：牛肉湯吃來吃去就是這回事，只是店家使用的牛肉部位的差別而已，西羅殿牛肉湯整體口感表現水準之上且售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且要把「西羅殿牛肉湯」列入「樂天精選文章」。
西羅殿牛肉湯
地址：台南市北區公園南路98號
電話：06-2294056
營業時間：5:00-13:30 (週二公休)
邀約資料
f5550849@yahoo.com.tw
LineID：0927801619
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