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台南IG打卡新地標,就是3月份開幕在海安路的純白咖啡廳,成真咖啡台南正興店,餐廳風格以純白系列為主,招牌舒芙蕾厚鬆餅,特別使用日本紫羅蘭特級日本粉、義大利Ricotta Cheese製作,好吃又好拍,搭配世界冠軍咖啡師研發創意咖啡,台南店限定特色飲品,近期成為台南鄉親與遊客來到海安路與正興街商圈必訪咖啡館,大家想要感受美美的日系甜點與純白氛圍~趕快揪閨蜜好友來朝聖!成真咖啡台南正興店,位於台南最多人潮聚集的海安路與正興街商圈旁,事先規劃台南自由行程時,想說店面應該不大,因為台南特色餐廳多半藏身窄小巷弄內,沒想到居然是整棟純白咖啡廳佇立在眼前,旁邊附設海安路地下停車場,方便開車族或是機車族!純白外牆配上艷陽高照的藍天白雲,真的好夢幻!許多網友都說這邊真的很像日本街頭潮店!台南最受歡迎的網美牆!若是常喝咖啡的朋友,對於成真咖啡 ComeTrueCoffee, 應該不陌生,沒錯!這是由餐飲王國-王品集團前副董-王國雄先生成立的新品牌,原先以線上咖啡店起家,2017年開設首間實體門市,成真咖啡台中審計店,將人們喜愛的咖啡結合公益事業,受到熱烈迴響!這股純白力量開始在全省逐漸萌芽,成真咖啡台南正
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台南IG打卡新地標,就是3月份開幕在海安路的純白咖啡廳,成真咖啡台南正興店,餐廳風格以純白系列為主,招牌舒芙蕾厚鬆餅,特別使用日本紫羅蘭特級日本粉、義大利Ricotta Cheese製作,好吃又好拍,搭配世界冠軍咖啡師研發創意咖啡,台南店限定特色飲品,近期成為台南鄉親與遊客來到海安路與正興街商圈必訪咖啡館,大家想要感受美美的日系甜點與純白氛圍~趕快揪閨蜜好友來朝聖!
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成真咖啡台南正興店,位於台南最多人潮聚集的海安路與正興街商圈旁,

事先規劃台南自由行程時,想說店面應該不大,因為台南特色餐廳多半藏身窄小巷弄內,

沒想到居然是整棟純白咖啡廳佇立在眼前,

旁邊附設海安路地下停車場,方便開車族或是機車族!
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純白外牆配上艷陽高照的藍天白雲,真的好夢幻!

許多網友都說這邊真的很像日本街頭潮店!台南最受歡迎的網美牆!
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若是常喝咖啡的朋友,對於成真咖啡 ComeTrueCoffee, 應該不陌生,

沒錯!這是由餐飲王國-王品集團前副董-王國雄先生成立的新品牌,

原先以線上咖啡店起家,2017年開設首間實體門市,成真咖啡台中審計店,

將人們喜愛的咖啡結合公益事業,受到熱烈迴響!

這股純白力量開始在全省逐漸萌芽,

成真咖啡台南正興店,則是品牌第二間實體門市,

後續看到官網分享 成真咖啡台北店,即將開幕,大家期待吧!
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純白牆面搭配大量木作與水泥地板,充滿清新感!

下午時分陸續用餐人潮,每處都讓人想要仔細欣賞!
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吧台區可以看到各種咖啡器具,店員相當忙碌!

空氣中飄散咖啡香氣搭配開得超涼冷氣,讓我們從沙漠進入綠洲般舒爽!
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下午時段陸續好多客人進入,

大家進來後趕緊找個好位置,準備享受悠閒午茶時光!
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成真咖啡台南店菜單,,店員推薦必吃餐點:
舒芙蕾厚鬆餅系列:成真咖啡招牌甜點,每日限量供應,需等20-25分鐘,
創意薄餅系列:使用杜蘭小麥製作餅皮,
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創意咖啡系列:世界冠軍咖啡師-莊宏彰先生特調花式咖啡,僅限內用,
#想夢幻:紫霧花開、茶染金栗,會有乾冰煙霧夢幻感!
#想買醉:典藏愛爾蘭則是使用金車噶瑪蘭威士忌特調!
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成真咖啡台南店限定飲品:別間分店喝不到!
#冬瓜美式咖啡:使用台南義豐冬瓜茶磚與咖啡結合,
#柴燒桂圓奶茶:使用台南東山柴燒桂圓,
#古早味芭樂乾冰沙、#南部思想起冰沙:
使用台南安平知名蜜餞製作成冰沙!
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舒芙蕾厚鬆餅-抹茶紅豆
現做舒芙蕾厚鬆餅看起來好好吃,

看看側面高度比一般舒芙蕾鬆點還要厚!
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上頭灑上抹茶粉與抹茶奶油,

旁邊則是滿滿的紅豆、日式糯米糰子與黑糖蕨餅,
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濃郁的抹茶醬緩緩淋在鬆軟的舒芙蕾上頭,這畫面太誘人了!

特寫兩張誘惑大家~~~嘿嘿(邪惡的米粒)
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這裡的舒芙蕾厚鬆餅由於使用日本紫羅蘭特級日本粉、義大利Ricotta Cheese製作

吃起來除了鬆軟還會帶點蛋糕口感,

跟米粒之前吃過的口感比較偏空氣感有著明顯不同!
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舒芙蕾厚鬆餅-羅勒奶油燻鮭
若是下午想要吃點鹹食止飢或是不愛甜食朋友,

米粒推薦這款舒芙蕾厚鬆餅-羅勒奶油燻鮭,

鬆餅搭配燻鮭魚、生菜與松子整體份量十足!
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鬆軟甜口的舒芙蕾淋上特製羅勒奶油與凱薩醬,

搭著冰涼的燻鮭與生菜消暑開胃,吃完飽足充滿活力元氣!
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創意薄餅-櫻花蝦明太子
如果多人聚餐,可以點選薄餅共享,

使用杜蘭小麥粉製作餅皮灑上配料烤至酥香,口感像吃薄皮Pizza,
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超人氣的櫻花蝦明太子口味,一上桌就讓我們驚呼!

看看這櫻花蝦數量完全不手軟!賣相超狂的!
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品嚐時可以直接像吃墨西哥捲餅,將餡料包著送入嘴裡,

滿嘴充滿櫻花蝦與明太子醬香氣,

這道是我跟大胃先生最喜歡的一品,真的好好吃!
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夢幻噴煙咖啡-紫霧花開(限店內飲用)
這是成真咖啡特別請世界冠軍咖啡師-莊宏彰先生特調花式咖啡,
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上桌時會使用玻璃盅蓋住,裡面充滿乾冰煙霧,

開蓋後~乾燥薰衣草花搭配乾冰煙霧散發香氣,整個充滿仙氣!
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裡面特別加入玫瑰與薰衣草果露,搭配濃縮咖啡作出美麗漸層!

品嚐時記得攪拌,嘴裡散發甜香的玫瑰與薰衣草,充滿療癒感,

偶爾點杯如此夢幻咖啡,感受生活小確幸!
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台南店限定飲品–柴燒桂圓奶茶:
特別使用台南東山桂圓(龍眼),並且使用龍眼木柴燒47小時製成,數量相當珍貴,

濃縮精華的龍眼乾搭配奶茶,喝起來充滿碳燒香氣~米粒個人超愛!
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台南店限定飲品–南部思想起冰沙
特別選用台南安平知名蜜餞行,將化應子、橄欖乾、芭樂乾打成冰沙,

鹹甜風味非常適合炎熱夏日,喝起來冰涼消暑!
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台南店限定飲品–古早味芭樂乾冰沙
台南知名蜜餞芭樂乾,並且加入新鮮香蕉,味道相當香濃,

這道芭樂控或香蕉控推薦必喝!
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隱藏版飲品-棉花糖拿鐵(平日限定)
噓!最後米粒偷偷跟大家分享店內還有這款隱藏版飲品-棉花糖拿鐵,

由於現做棉花糖較為繁瑣,因此僅限平日供應(菜單上沒有喔),

想喝的話記得偷偷跟店員點單!
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超可愛的雲朵配上店內純白色調,是不是很像在天空之城喝咖啡!

這裡每處都讓我們好喜歡~真的很愛這麼放鬆的環境!

雖然台南店離我們不遠,不過內心OS~希望成真咖啡也來高雄開分店~我們一定不時就來報到!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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