深藍咖啡館 (裝修中)

深藍千層蛋糕是台南超~有~名的蛋糕!超有名除了很好吃之外，價格也是超貴的咧!雖然就住在這裡，不過我也吃過三次而己... 這麼貴的東西，特別的日子再吃吧!不過我最近某一天心情不好就想吃個甜甜的點心 就跑來深藍了.......哈哈買了鮮果千層跟原味Dacquoise來開心一下啦! Dacquoise是法式點心，達可瓦滋蛋白餅第一次吃，我買榛果的!價格50元，一個便當 查了一下，這個小點心本來的造形應該是 這樣的擠成螺弦狀，搭配慕斯或是蛋糕一起食用但是日本人把它改成錢幣造形...雖然比較小巧精製，不過這下又要買一個錢幣模來做Dacquoise不符合經濟效益 ，所以我應該會尊照古法，哈哈 anyway!好好吃噢!!酥脆的蛋白餅，中間夾著榛果奶油!我喜歡耶!!可是一下子手上就空了.... 吃完我也不由得開始尋找食譜了....其實他的成份跟馬卡龍差不多咧!糖粉、杏仁粉、大量的蛋白maybe改天來做做看吆!!哈 再來就是千層蛋糕囉! 沒記錯的話是170元... 吃了三次，我每次都是吃這個鮮果(草莓)千層... 因為我無法捨棄草莓耶!雖然我好想吃吃看栗子千層噢不過這麼久才吃一次，還是吃草莓好了，哈哈