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5月左右,朋友在群組說焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO即將在安平開第二家店(台灣則是第四家)之前有跟朋友去吃育樂街的旗艦店,美味不在話下,所以安平店一開就馬上排一個晚上來跟鵝拔大吃特吃一番,強烈建議訂位才比較容易吃到唷!! 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO位在怡平路轉角如果之前扼腕育樂街無法團體聚餐,那安平店絕對可以符合50-75人以上的團體預約席晚上9:00人很多都在候位,沒訂位都要等到10點後才能有位子 假日候位有稍微拖延到,但也沒等太久,大約遲10分就進去了~有兩小時的用餐時間,低消我沒注意,之前育樂街是300元,不過焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 是以單點的價位點餐,所以一人低消300元其實蠻容易達成的XD雖然有些人會覺得價位稍高,不過肉質跟服務都非常優質,久久一次個人還能接受吃到飽的,我個人還是推逐鹿是最好的~~~(心目中)內部空間非常的舒適,桌與桌之間不擁擠,冷氣還算強 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO是以小型炭爐作為燒烤的烹飪器具木炭特有的炭火香氣隨著熱度讓烤肉吃起來更別有一番風味隨桌附上搭配燒肉醬可添加的辛香料:蒜泥、洋蔥、青蔥
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5月左右,朋友在群組說焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO即將在安平開第二家店(台灣則是第四家)
之前有跟朋友去吃育樂街的旗艦店,美味不在話下,所以安平店一開
就馬上排一個晚上來跟鵝拔大吃特吃一番,強烈建議訂位才比較容易吃到唷!!

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焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO位在怡平路轉角
如果之前扼腕育樂街無法團體聚餐,那安平店絕對可以符合50-75人以上的團體預約席
晚上9:00人很多都在候位,沒訂位都要等到10點後才能有位子

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假日候位有稍微拖延到,但也沒等太久,大約遲10分就進去了~
兩小時的用餐時間,低消我沒注意,之前育樂街是300元,
不過焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 是以單點的價位點餐,所以一人低消300元其實蠻容易達成的XD
雖然有些人會覺得價位稍高,不過肉質跟服務都非常優質,久久一次個人還能接受
吃到飽的,我個人還是推逐鹿是最好的~~~(心目中)

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內部空間非常的舒適,桌與桌之間不擁擠,冷氣還算強

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焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO是以小型炭爐作為燒烤的烹飪器具
木炭特有的炭火香氣隨著熱度讓烤肉吃起來更別有一番風味
隨桌附上搭配燒肉醬可添加的辛香料:蒜泥、洋蔥、青蔥
桌上都附有一壺雞高湯可適度的去油解膩、暖胃

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飲料:可爾必思、柳橙汁、蘋果醋蘇打(由左至右)

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蔥醬玉子飯,之前在焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO全球旗艦店我沒吃到它
倒是老吳吃完要再續則是撲空,這次就點來試試看它的美味
濃厚的蛋汁與鹹香的鹽蔥一起攪拌均勻,一口玉子飯一口燒肉簡直完美

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鹽蔥牛舌,在育樂街吃過,那清脆Q彈的口感,搭配鹹蔥沾檸檬汁~好吃
每種肉類上桌,服務生都會講解,例如這牛舌不需要翻面
只要讓牛舌的邊緣呈先褐色後,再夾起沾食檸檬汁享用即可

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和風義式生牛肉,炙燒唯一分熟左右的熟度
醬汁酸甜與牛肉非常搭配,牛肉可夾食洋蔥一起吃

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伊比利豬肋條,這次焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO把伊比利豬肉分成不同部位
豬肋條的部分呈現比較集中的油花,口感具有咬勁,吃得到鮮甜的肉汁四溢
服務生建議這道烤大約七分熟即可,擔心的人烤全熟也沒差

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豬來了,椒鹽霜降肉、椒鹽豬五花、厚切豬五花(由北到南)
以台灣的器皿盛裝三種油花分布不同的豬肉拼盤,可由北到南來燒烤
喜歡吃到肥滋滋地油花,厚切豬五花是首選~ 注意厚切因為油脂豐富,所以容易讓炭火燒得更旺盛
三種肉的口感都不同,我比較喜歡椒鹽霜降肉(又稱松坂)
口感微微地脆而甜,油花細緻而香嫩 厚切則是讓油花的部分呈現猶如培根一樣的脆口
瘦肉的部分不會太多,吃起來油香味十足,我覺得有點膩口 倒是鵝拔喜歡的不得了,直說好吃!!

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綜合蔬菜組合,吃肉之餘也要吃菜比較健康
個人喜歡香菇跟杏鮑菇,沾一些燒肉醬更顯得清甜

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生食級的干貝,外表讓它以火燒出香氣
再加上一些金桔汁提味,入口驚豔鮮甜,喜歡海鮮的就別錯過

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肉膾,別誤會它是要烤肉的食材,生食的牛肉再加上蛋黃
是開胃前菜的一品,不過我最後才點來試試的,牛肉用醬汁醃漬過
將蛋汁與牛肉攪均勻後即可品嘗,第一次吃全生的需要點勇氣XD
但滋味極好,且沒有想像中那種生肉的重血味,應該是醃漬過的關係

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蜂蜜起士地瓜燒,鵝拔最喜歡的地瓜
加上濃郁的起士,甜中帶鹹,做最後的END菜色
口味跟肉質都很有水準的燒肉店,服務也不錯~

焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO安平店
電話:06-2989006
地址:台南市安平區怡平路1號
營業時間:17:30-23:30(周一~周五)
11:00-15:00/17:30-23:30(周六日)


焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO
電話:06-2088400
地址:台南市育樂街250號1樓
營業時間:
17:30-23:30(周一~周五)
11:00-15:00/17:30-23:30(周六日)

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2018-06-09
等候時間
10 分鐘 (內用)
人均消費
$700 (晚餐)
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  • 牛舌
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