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2015-10-07
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又到了皮老闆交出口袋名單的時刻了...... 這次真的很不想介紹這家 因為現在就已經很搶手了 (嗚嗚嗚嗚嗚 實在是 太 好 吃 了 賣完就沒有的限量海產粥 位於海安路一段上的冠津海產粥 地點實在是有夠難找....... 股狗顯示是在康樂市場內 但上次在裡面繞來繞去就是找不到 現在就來跟大家說最簡單的地理位置!!!!!! 就在海安路 專治口渴 旁邊的巷子進去就對了 晚餐營業時間是五點開始 大概到七點左右飯就賣完了 皮老闆撲空一次後 這次去終於有開了 但是...... 飯賣完了.... 飯賣完了 飯賣完了 飯賣完了 (很傷心所以要說三次... 所以只能吃海鮮麵過過癮 (下次一定要吃到海鮮粥 !!!!!!!! 菜單 炸有機鱸魚下巴 $120 他們家的炸魚下巴跟想像中的很不同 是那種有點像土拓魚羹的那種酥脆口感 重點是!!!!! 肉超多的拉 選用有機繁殖的東石盧魚下巴 不會很油膩 酥脆的面一包覆著軟嫩的魚肉 魚刺骨頭是屬於大根的那種 所以不用怕刺到或是不好處理來吃 分量大來說個人覺得超級划算的阿 老闆娘招待的小菜 由於我們去的時候很多東西都賣光光了 老闆娘很撒密訴的招待了小菜來著
又到了皮老闆交出口袋名單的時刻了...... 這次真的很不想介紹這家 因為現在就已經很搶手了 (嗚嗚嗚嗚嗚 實在是 太 好 吃 了 賣完就沒有的限量海產粥
位於海安路一段上的冠津海產粥 地點實在是有夠難找....... 股狗顯示是在康樂市場內 但上次在裡面繞來繞去就是找不到 現在就來跟大家說最簡單的地理位置!!!!!! 就在海安路 專治口渴 旁邊的巷子進去就對了
晚餐營業時間是五點開始 大概到七點左右飯就賣完了 皮老闆撲空一次後 這次去終於有開了 但是...... 飯賣完了.... 飯賣完了 飯賣完了 飯賣完了 (很傷心所以要說三次... 所以只能吃海鮮麵過過癮 (下次一定要吃到海鮮粥 !!!!!!!!
菜單
炸有機鱸魚下巴 $120
他們家的炸魚下巴跟想像中的很不同 是那種有點像土拓魚羹的那種酥脆口感 重點是!!!!! 肉超多的拉 選用有機繁殖的東石盧魚下巴 不會很油膩 酥脆的面一包覆著軟嫩的魚肉 魚刺骨頭是屬於大根的那種 所以不用怕刺到或是不好處理來吃 分量大來說個人覺得超級划算的阿
老闆娘招待的小菜 由於我們去的時候很多東西都賣光光了 老闆娘很撒密訴的招待了小菜來著 蜆仔用簡單的薑醃過 鹹鹹的很適合當下酒菜
炸鮮蚵酥$100 新鮮的大蚵仔 份量也很大一盆 推薦一個皮老闆的小吃法 可以把他丟到海鮮湯裡頭一起吃 酥脆的外衣吸滿了海鮮湯頭 微甜又新鮮的口感 真的讓人欲罷不能喔
原味海鮮麵 $120 人客阿 ~ 你看看這一碗的分量 實在太驚人了!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 保證是男生吃得飽 小鳥胃女孩兩個人可以分食的份量 蝦子+ 蚵仔+ 蚵蠣+ 花枝+ 炸魚下巴
這麼澎湃的份量 有沒有這麼超值拉老闆 那個海鮮麵的湯頭 是甜的是甜的是甜的拉!!!!!!! 一喝就知道是用海鮮熬煮很久的高湯 新鮮度與回甘的味道 立馬被療癒了 (馬上榮登皮老闆生病想吃粥的第一名 海鮮麵的麵條應該是手工拉麵 很有咬勁外 重點是麵量超多的拉!!!!!!
總結 在地台南人也會找迷路找不到的 冠津海產粥 不只分量多 湯頭更是一級棒來著 喝了會想念的湯頭 就跟當初去吃阿裕牛肉一樣是會無限懷念的美味湯頭 隱密巷弄內的好味道 推薦給你們囉
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