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2017-10-03
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位於大同路上老全大腸蚵仔麵線-大同店同址加碼開了宵夜限定場晚上八點才營業的老瀚推車極品麻辣鴨血新開的麻辣鴨血 怎能不嚐嚐呢老瀚推車極品麻辣鴨血營業時間:20:00-01:00電話:0925-121-758地址:台南市中西區大同路一段140號老全大腸蚵仔麵線-大同店營業時間:07:00-19:00電話: 06-213-1519地址:台南市中西區大同路一段140號食記均有時效性 請依店家公告為主嗜小辣的皮老闆每次到夜市就會想吃陳記的麻辣鴨血之前到大同路維京山屋採買登山用品時老瀚推車就默默收在口袋名單裡(原本覺得他的名字很奇妙~~XDDD若是開車的話店面位於三角窗的位子會不好停車喔屬於路邊攤的方式 夜間會看到燈籠飄逸大多的客人會來外帶當天老闆的湯頭晚了好險有電視陪伴我們菜單左邊是老全大腸蚵仔麵線 右邊是老瀚推車的麻辣鴨血麵線基本上是到7:30 但假如運氣好有麵線還是可以點唷八點開始就宵夜限定麻辣系列老瀚推車極品麻辣鴨血的菜單~~吃麻辣鴨血都會在搭配小黃瓜中和辣味~店內有販售蘋果汁或是麥香冬瓜茶老闆都是一碗一碗煮但動作算蠻快的店內會提供蒜泥 辣油 及辣油這個特辣...聽說是店內的招牌推薦給愛吃
位於大同路上老全大腸蚵仔麵線-大同店同址
加碼開了宵夜限定場
晚上八點才營業的老瀚推車極品麻辣鴨血
新開的麻辣鴨血 怎能不嚐嚐呢
老瀚推車極品麻辣鴨血
營業時間:20:00-01:00
電話:0925-121-758
地址:台南市中西區大同路一段140號
老全大腸蚵仔麵線-大同店
營業時間:07:00-19:00
電話: 06-213-1519
地址:台南市中西區大同路一段140號
食記均有時效性 請依店家公告為主
嗜小辣的皮老闆
每次到夜市就會想吃陳記的麻辣鴨血
之前到大同路維京山屋採買登山用品時
老瀚推車就默默收在口袋名單裡
(原本覺得他的名字很奇妙~~XDDD
若是開車的話店面位於三角窗的位子
會不好停車喔
屬於路邊攤的方式 夜間會看到燈籠飄逸
大多的客人會來外帶
當天老闆的湯頭晚了
好險有電視陪伴我們
菜單
左邊是老全大腸蚵仔麵線 右邊是老瀚推車的麻辣鴨血
麵線基本上是到7:30 但假如運氣好有麵線還是可以點唷
八點開始就宵夜限定麻辣系列
老瀚推車極品麻辣鴨血的菜單~~
吃麻辣鴨血都會在搭配小黃瓜
中和辣味~
店內有販售蘋果汁或是麥香冬瓜茶
老闆都是一碗一碗煮
但動作算蠻快的
店內會提供蒜泥 辣油 及辣油
這個特辣...聽說是店內的招牌
推薦給愛吃超級辣的朋友唷
今日餐點
極品麻辣三寶麵(蒸煮麵) $130
麻辣鴨血腸旺 $80
蚵仔大腸麵線(小) $50
當老闆從車上搬下湯底時 就能聞到濃濃的湯
跟店家借拍的豆腐
豆腐本身已經滷好 只是加熱時會在加入
鴨血都是屬於比較厚實大塊
小黃瓜 $30
吃辣的時候最愛配的小黃瓜
不只解辣又多了一份清爽感
口感上清脆 帶著點辣椒香卻不辛口
蚵仔大腸麵線(小) $50
屬於比較早場的麵線 當天到了八點多還是有提供唷
正常版的會有香菜 蒜泥 醋
假如不喜歡的客人可以在點單的時候跟店家說
喜愛大蒜的友人很稱讚他們蒜泥 夠蒜!!
麵線的湯底喝起來蠻鮮甜
雖然是小碗的但蚵仔跟大腸都給的蠻多
麵線吃起來應該是手工麵線
因為口感不同於機器做的麵線 口感還不錯~
麻辣鴨血腸旺 $80
內容物有鴨血 大腸頭 金針菇
原看到這個大小的鴨血...心想說會不會...沒味道...
咬一口 疑慮都沒有了
鴨血多汁鮮嫩
濃厚的湯頭入味厚實 好吃好吃
皮老闆跟友人都很愛他的鴨血
大腸頭不同於麵線的大腸 比較厚實
鹹香入味好吃~喜歡大腸的人不要過錯這味唷
湯頭味道很棒(叮咚叮咚
假如當天沒有點麵線 我會想要加點冬粉
極品麻辣三寶麵(蒸煮麵) $130
內容物有 鴨血 大腸頭 牛肚 牛筋 金針菇 青菜
可以選擇 蒸煮麵 冬粉 烏龍麵
湯頭跟麻辣系列都用的一樣
這當宵夜真的非常罪惡阿
當天選用的蒸煮麵 吃起來泡麵的口感卻比較沒負擔
牛肚 切的剛好入口
牛筋 口感軟嫩
店家真的熬了非常久阿
入口即化就是這樣
麥香冬瓜茶 $30
當天點的是微辣
用餐完還有點辛口 沒辦法湯太好喝不小心喝光了...
走的時候額外帶著麥香冬瓜茶 非常的清香解膩唷
結論
老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店
麻辣鴨血屬於宵夜限定的好味道
三十幾種中藥材慢火燉煮的濃郁湯頭
搭配入味好吃的鴨血跟大腸頭
非常適合夜貓子你唷
推薦給你們唷
老瀚推車極品麻辣鴨血
營業時間:20:00-01:00
電話:0925-121-758
地址:台南市中西區大同路一段140號
老全大腸蚵仔麵線-大同店
營業時間:07:00-19:00
電話: 06-213-1519
地址:台南市中西區大同路一段140號
食記均有時效性 請依店家公告為主
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皮老闆的美食地圖
口味感受每人喜好不同，以上為皮老闆主觀感受，僅供參考。
本文為餐廳邀約體驗文，內容為真實用餐心得請安心觀看。
食記均有時效性，正確訊息以店家公告為主唷！
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皮老闆的美食地圖
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