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2014-07-30
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記得去年6月，狡兔和幾位同事相約中午到饗食天堂聚餐，當時它還位在舊址Focus百貨裡面，一堆饕客擠在門口等入場！(那天有自我克制所以照片拍得少，就沒有發表食記~~)2013年的年底，新光三越小西門開幕了，饗食天堂也搬進來嚕！狡兔最近幸運獲得試吃機會，特地請假帶兔媽去嚐鮮兼逛街~~選在2014/6/5(四)這天，母女倆搭乘1號公車來到小西門商圈。小西門就藏身在新光三越台南新天地和大億麗緻酒店的中間，它前方有一片西門廣場，不定期更換裝置藝術也開放街頭表演，目前展出舉牌小人，瞧他們笑瞇瞇的可愛面容，療鬱指數一百啊！感謝窩客島！狡兔終於又盼到台南地區的餐廳店家！(泣)饗食天堂搬到小西門B2樓層，中午收客時間始自11:30，由於它是採取"時段收費制"，換句話說只要來得早就能坐得久~~午餐截至14:00清場，至於較貴的晚餐時段，任憑大家狂吃4小時！提醒各位務必要事先電話訂位，尤其假日更是一位難求！我想這次的體驗活動限定平日中午前往，應該是有所考量吧？否則以假日的盛況來說，檯面上大概只剩空盤子給我拍了！XD狡兔當天向櫃檯人員報到時，詢問能否提前幾分鐘進入拍照，結果那位A先生怕惹來其他顧客抗議，回絕了
當時它還位在舊址Focus百貨裡面，一堆饕客擠在門口等入場！
(那天有自我克制所以照片拍得少，就沒有發表食記~~)
2013年的年底，新光三越小西門開幕了，饗食天堂也搬進來嚕！
狡兔最近幸運獲得試吃機會，特地請假帶兔媽去嚐鮮兼逛街~~
選在2014/6/5(四)這天，母女倆搭乘1號公車來到小西門商圈。
小西門就藏身在新光三越台南新天地和大億麗緻酒店的中間，
它前方有一片西門廣場，不定期更換裝置藝術也開放街頭表演，
目前展出舉牌小人，瞧他們笑瞇瞇的可愛面容，療鬱指數一百啊！
感謝窩客島！狡兔終於又盼到台南地區的餐廳店家！(泣)
饗食天堂搬到小西門B2樓層，中午收客時間始自11:30，
由於它是採取"時段收費制"，換句話說只要來得早就能坐得久~~
午餐截至14:00清場，至於較貴的晚餐時段，任憑大家狂吃4小時！
提醒各位務必要事先電話訂位，尤其假日更是一位難求！
我想這次的體驗活動限定平日中午前往，應該是有所考量吧？
否則以假日的盛況來說，檯面上大概只剩空盤子給我拍了！XD
狡兔當天向櫃檯人員報到時，詢問能否提前幾分鐘進入拍照，
結果那位A先生怕惹來其他顧客抗議，回絕了我的請求......
(嗚~之前去上閤屋試吃，門口人員有通融一下耶！)
從他手裡接過一張寫著桌次的字條後，狡兔只得留在原地發呆。
櫃檯旁有個出入口，我一直以為待會兒要從這邊進場，
傻傻守在前方等啊等，也沒注意到其他顧客的去向~~
之後是西裝男B先生走過來，告訴我正確的入口是要繞到側邊！
(狡兔OS：A先生，你這樣真的不行喔！大扣分！)
呼！經過小小的折騰，狡兔總算挺進用餐區了！
空間坪數之大、餐點種類之多，讓我不得不暫時離開兔媽~~
她吃她的、我拍我的，直到她嗑光兩三盤，母女才重逢！(囧)
據說有376個座位呢！非常適合公司團體來聚餐！
暖色調的氛圍，格局甚至桌椅都跟舊址的完全不一樣。
唯美夢幻的造型燈具！蝴蝶和蜻蜓與之相伴！
【生菜沙拉】
狡兔身為肉食性動物，對於生菜沙拉匆匆一瞥而過......(轉眼珠)
當中最引人注目的食材就是石蓮花！咬起來硬硬的嗎？
提供千島醬、和風醬、凱薩醬等六種選擇，容器也獨特！
撒上吐司丁、培根碎、堅果或果乾，DIY一碗最繽紛的沙拉！
再晃過來冷盤前菜區，在心裡大喊肉食主義萬歲~~
左上：【紅油牛肚絲】 / 右上：【祕製醉元寶】左下：【福利經典鹽焗雞】 / 右下：【琥珀牛肉凍】
首推福利經典鹽焗雞，其實它吃起來就是鹽水雞啦！
【頂級橄欖油拌鮮蔬】
現成的頂級橄欖油拌鮮蔬，另有青木瓜沙拉、芥籽海鮮沙拉......
以及泰式牛肉鮮蔬沙拉、香培根洋芋沙拉、明太子海鮮沙拉、經典凱薩沙拉。
【起司拼盤】大開眼界的起司拼盤！一旁放置餅乾可自由搭配享用！
左上：【麻香口水雞】 / 右上：【南洋米皮捲佐酸辣醬】左下：【堅果烏魚子】 / 右下：【泰式皮蛋小點】
狡兔拿了麻香口水雞和泰式皮蛋小點，被前者辣到了......
【蟹肉南瓜豆腐】
這碟是蟹肉南瓜豆腐，帶來很舒服奇妙的綿潤口感喲！
熱食區的料理一字排開，都選用紅色鍋具裝盛著~~
而且每道料理皆色香味俱全，展現大廚們的精湛好手藝！
【蝦仁菠菜鬆糕】
【法式田螺佐鮮菇】
【黃咖哩南瓜燴牛肉】【松子蛤蜊寬麵】
【暹邏薑黃小排】
【三杯鴨】
【上湯絲瓜】
【大口饗樂骨】【燒肉炒飯】
首推大口饗樂骨和燒肉炒飯，兔媽吃Buffet難得會取用炒飯！
【海鮮巧達濃湯】
【雪蓮人蔘燉雞湯】
【鴨粥】因為狡兔左手舀料、右手拍照，湯勺本身重量也不輕~~
負責這區的大廚見狀，主動舀起來給我拍，真是太感謝了！
鴨粥的配料不少，可惜再路過時，胃部已瀕臨客滿狀態嚕！雖然無緣吃鴨粥，至少我沒錯過最經典的鴨肉料理......
引人口水直流的霸王櫻桃鴨！想啃哪隻自己拿~~(大誤)開玩笑啦！大廚會按照不同需求製成烤鴨夾餅給咱們。
【烤鴨夾餅】如果不挑食，大廚會包入鴨肉、青蔥、小黃瓜和甜麵醬，
小小一捲不會造成什麼負擔，各位來饗食天堂必嚐啊！
【功夫紹興烤雞】
【功夫蜜汁叉燒】
【自家香烤美國牛】住在烤鴨隔壁的牛排，也是經典中的經典喔！
狡兔和兔媽都不敢吃血淋淋的牛排，事先告知大廚這點，
然後他精準切下較熟的牛肉區塊，盤底果真沒有見血~~(讚)
醬料任選黑胡椒醬、紅酒牛肉汁、玫瑰鹽、黑胡椒粒、黃芥末。
肉類若吃太多有罪惡感的話，不妨來一份燙青菜唄！
【和風銀杏土瓶蒸】【玉子蒸】
現煮砂鍋湯品有三種：鮮蛤蜊清湯、酸辣海鮮湯、鮭魚味噌湯。
【鮮蛤蜊清湯】狡兔兩個月前終於克服對蛤蜊的恐懼，敢吃它們啦~~
點了一碗鮮蛤蜊清湯，打算把這N年來沒吃的份都補足！
湯鮮味美沒吃到沙，聽說酸辣海鮮湯也不錯喝。
再延伸過來的區域是港式點心，蒸籠內擺放五種品項......
左上：【珍味什錦餃】 / 右上：【鮮蝦燒賣】左下：【什錦海棠果】 / 右下：【鳳爪】
大廚正在製作牛肉腸粉！認真的男人最帥氣~~【牛肉腸粉】
依補貨頻率來看，牛肉腸粉想必是此區的人氣王！
港式點心旁的現炒區，因為保溫燈光打得非常強烈，
拍完每道菜都是黃澄澄的頗傷眼睛，就只放幾張照片代表。
左上：【蝦醬高麗菜】 / 右上：【甜在心地瓜】左下：【泰式檸檬魚】 / 右下：【海鮮豆腐煲】
其他菜色還有五更腸旺、泰式海鮮板條、紅咖哩椰子雞、銀芽干貝絲、
港式蘿蔔糕、法式鄉村燉蔬菜、西西里海鮮燉飯、日式海鮮餅等。
【香蕉巧克力披薩】現做的窯烤薄片披薩！居然有香蕉巧克力這種甜口味！？
鹹口味則準備了摩洛哥雞肉、夏威夷海鮮，賣相稍嫌普通。
【酥皮濃湯】
網路上許多人推崇的酥皮濃湯，這就留給大胃王來評斷囉！
哈！接下來是狡兔通常看看就好的海鮮及生魚片區......
即使我個人不愛這一味，裡頭的大廚們卻是格外忙碌！
左上：【淡菜】 / 右上：【彎月甜白蝦】左下：【軟絲】 / 右下：【手工醃製牛蒡&蘿蔔】
左：【東港旗魚】 / 右：【鮪魚】還有鮭魚、鯛魚、沙梭魚、生食花枝，大廚不斷填補空缺！
左上：【醋漬鯖魚】 / 右上：【和風生牛肉】左下：【黃金魚】 / 右下：【炙燒旗魚】
狡兔對生冷的綜合握壽司敬而遠之，幸好還有食物能吃！
上：【炙燒牛肉壽司】 / 下：【炙燒旗魚壽司】
火烤後的牛肉和旗魚閃著耀眼光芒！醬香迷人！淚推~~
【軟殼蟹壽司】
另有海苔壽司、豆皮壽司、花壽司、虎皮壽司、紫米壽司、軟殼蟹壽司等。
【紫米壽司】
話說壽司算是陷阱食物，容易填飽肚子所以千萬要慎選吶！
手捲備妥四種口味：鮮蝦、蘆筍、蝦卵、鮭魚卵，兩相搭配亦可。
【手捲】點了兩份鮮蝦加蘆筍的手捲！海苔未受潮，爽脆甘甜！
左上：【香蒜鹽烤豬】 / 右上：【酥炸牛蒡佐胡麻醬】左下：【烤雞腿沙嗲】 / 右下：【柳葉魚唐揚】
烤物、炸物區的保溫燈光也十分刺眼，照片部份同樣省略......
其餘菜色包含鹽烤魚下巴、鹽烤青甘魚柚庵燒、洋芋明太子、
魚卵山藥沙拉捲、櫻花蝦野菜揚、月亮蝦餅、草蝦天婦羅等。
炸蝦哥熱情配合！主動表演天女散花(炸麵衣)給我拍！XD
【草蝦天婦羅】草蝦天婦羅是Buffet裡面的秒殺大熱門，通常藏在最角落！(噓)
【月亮蝦餅】
饗食天堂本期推出多道泰式料理，其中月亮蝦餅是我的最愛！
皮脆餡厚，淋上特調酸辣醬，滋味一點也不輸泰式料理專賣店！
碎冰上擺滿各式罐裝飲料，汽水和啤酒的廠牌深受大眾青睞。
自從狡兔在善化啤酒廠豪飲芒果啤酒後，超懷念它的啦！
分一半給兔媽嚐試，結果她難以適應啤酒的苦味！？Orz|||
【熱飲】
他們家的熱飲機超豪華耶！總共多達12種選項~~
美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡、可可、奶茶等，應有盡有。
奶茶還分成好幾種，狡兔最後按下"鴛鴦"，要自己加糖。
【冷飲】
冷飲區氣勢非凡！很遺憾咱們不是蟋蟀，無法一一啜飲~~
供應抹茶咖啡、水果茶、煎果奶茶、烏梅汁、檸檬汁、西瓜汁等。
旁邊的飯後水果也是誠意十足，六種隨便大家吃個夠！
【水果】
整齊陳列著哈密瓜、紅寶石葡萄柚、鳳梨、西瓜、芭樂、紅地球葡萄。
甜點區是狡兔的重點進攻目標！每款的外觀都好精緻呀！【黑櫻桃派】
去年在舊址就嚐過的黑櫻桃派屹立不搖！相當酸甜可口！
【古典巧克力蛋糕】
香濃的古典巧克力蛋糕！尚有重乳酪起士蛋糕、香蕉核桃蛋糕等。
左上：【蘋果塔】 / 右上：【瑪德蓮】左下：【檸檬塔】 / 右下：【經典生巧克力】
瑪德蓮是一種法式迷你磅蛋糕，以貝殼為傳統造型，口感鬆軟。
左：【法式軟糖】 / 右：【法式棉花糖】
【杯子蛋糕】杯子蛋糕的亮相方式最吸睛！注入旋轉木馬的概念，豔冠全場！
狡兔幾經思量拿了一個巧克力口味的，可是過甜啦~~【麵包】
看了就飽的法國麵包、菠菜麵包、牛奶南瓜麵包、桂圓雜糧麵包。
麵包本身沒有錯，但它們比起蛋糕，實在是相形失色......冷藏櫃裡的N款甜點，必須遞上盤子請工作人員幫忙拿取......
鮮奶油波士頓派、芋泥捲、黑森林蛋糕、草莓布丁蛋糕、大理石起士蛋糕、
提拉米蘇、荔枝果凍、芒果果凍、原味鮮奶酪、芒果奶酪、焦糖布丁等。
【焦糖布丁】
哇！焦糖布丁是當場撒上砂糖，再用噴槍火烤！綿密香甜！
【手工餅乾】
狡兔有瞄到但吃不下的手工餅乾，也留給各位了！(毆飛)
四種口味：巧克力燕麥、巧克力奶酥、咖啡核桃、美式花生。
檯面上迸出瓜子和開心果？！真是少見的Buffet小茶點！
【茶包】
自行沖泡的茶飲，綠茶、紅茶、青茶或烏龍茶，任君挑選。
哈根達斯冰淇淋也不容錯過！八種口味，當天有四桶是全新的！
【哈根達斯冰淇淋】
狡兔開挖色澤最紅豔的桑果雪酪，豈料夭壽酸的唉~~
芒果覆盆子和草莓的酸度剛好，可惜沒有巧克力布朗尼。
冰淇淋偏軟，整球挖起來樣貌不佳，我就沒PO照片了......
總歸一句話，冰淇淋太軟總比太硬挖不動來得好！
炒冰是饗食天堂的一大特色，跳跳草莓和宇治金時口味二選一。我不愛抹茶就選草莓！冰淇淋被鏟子壓平，隨即包入跳跳糖。
【炒冰-跳跳草莓】跳跳糖在嘴裡嗶啵炸開，令人莞爾一笑的童年零嘴~~
只不過明治的草莓冰淇淋遠不及哈根達斯的草莓冰淇淋，
而且相較於去年在Focus舊址見到的炒冰，落差頗大！
或許是體恤顧客的胃容量有限，才把小配件全部撤除？
眼前那些糖果罐，顯然是純粹的櫃位裝飾品罷了......
整體來說，饗食天堂的菜色多元化，還會隨時節做替換！
即使咱們每種料理都只吃一口，還是沒辦法一網打盡~~
各餐區的大廚們堅守崗位，再怎麼忙，服務態度依然親切。
嘿嘿，狡兔還發現這裡免費提供Wi-Fi無線上網耶~~
原來整個新光三越台南新天地和西門二館(小西門)都有Wi-Fi！
餐後逛逛這兩棟相鄰的百貨公司，再上網查詢台南市公車動態系統，
資訊很準確，當我們走出大門口時，1號公車也到站了，非常便利！
↓ 饗食天堂 ↓
地址：台南市中西區西門路一段658-1號B2樓 (新光三越西門二館)
電話：06-214-1688
營業時間：週一至週日 11:30~21:30
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