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2014-07-31
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2014/7/6(日)中午，狡兔又帶著滿腔的喜悅出門去吃好料嚕！話說台南的西式、義式餐廳不少，但在擺盤方面的變化有限，這次體驗的店家是飛饗創意西式料理，網路上的食記眾多！實際品嚐套餐，每一道餐點的外表和內在都讓我們驚呼連連~~飛饗創意西式料理位於長榮女中正對面，附近有幾個停車格，因為這間新址的旗艦店才剛裝潢好沒多久，門面很新穎。雖然外觀格局偏窄看似不大，桃紅色的天使招牌頗搶眼！營業時間始自11:00，狡兔和小叮噹提早到也進不去......門口有椅子先坐一下吧！總之別給女店員造成太大壓力！10:58一切就緒，女店員特地走出來請我們進入店裡，環顧四周，大量運用舒服的嬰兒藍色調，I like it！候位區的熊熊是個焦點！卻也因此佔去一個位子！XD清爽的藍與白，搭配刻花紋飾，交織出維多利亞夢幻風。女店員的裙裝制服也相當典雅端莊，服務親切有禮。櫃台上方成群的蠟燭造型燈，想必是夜間營造氣氛的利器。店家還替親子客群準備好安撫小朋友專用的棒棒糖喔！櫃子上放著紙巾和濕紙巾可自取，右邊那台是水冷扇？狡兔那天坐的舒適座椅如圖，唯一缺點是兩人桌有點小......通常去餐廳試吃時，基於拍照的需求會希望能安排四人
2014/7/6(日)中午，狡兔又帶著滿腔的喜悅出門去吃好料嚕！話說台南的西式、義式餐廳不少，但在擺盤方面的變化有限，
這次體驗的店家是飛饗創意西式料理，網路上的食記眾多！
實際品嚐套餐，每一道餐點的外表和內在都讓我們驚呼連連~~
飛饗創意西式料理位於長榮女中正對面，附近有幾個停車格，因為這間新址的旗艦店才剛裝潢好沒多久，門面很新穎。
雖然外觀格局偏窄看似不大，桃紅色的天使招牌頗搶眼！
營業時間始自11:00，狡兔和小叮噹提早到也進不去......
門口有椅子先坐一下吧！總之別給女店員造成太大壓力！
10:58一切就緒，女店員特地走出來請我們進入店裡，環顧四周，大量運用舒服的嬰兒藍色調，I like it！
候位區的熊熊是個焦點！卻也因此佔去一個位子！XD清爽的藍與白，搭配刻花紋飾，交織出維多利亞夢幻風。
女店員的裙裝制服也相當典雅端莊，服務親切有禮。櫃台上方成群的蠟燭造型燈，想必是夜間營造氣氛的利器。
店家還替親子客群準備好安撫小朋友專用的棒棒糖喔！
櫃子上放著紙巾和濕紙巾可自取，右邊那台是水冷扇？狡兔那天坐的舒適座椅如圖，唯一缺點是兩人桌有點小......
通常去餐廳試吃時，基於拍照的需求會希望能安排四人桌，
不過我完全可以體恤店家，因為過沒多久就客滿啦！
近期添購了時尚兒童椅，據說還有整套的可愛青蛙餐具！發現有位正妹新店員來報到，聽見她們喊她小柔......
年紀輕輕猜測是暑期工讀？狡兔在這裡幫她加油喲！
深紫色沙發椅應該不錯坐，牆上的菱格紋鏡子真是好看！不只是這樣！爬上樓梯，二樓用餐區尚有更多的驚喜~~
從二樓天花板垂墜而下的夢幻星河燈，晚上點亮肯定吸睛！
較寬敞的二樓適合多人團體聚餐，氛圍同樣唯美浪漫。
環境十分乾淨整齊，廚房和洗手間都位在二樓的樓梯旁。
店名"飛饗"有著飛向夢想的寓意，天使logo正好相呼應！
雙人使用的鑲鑽白色皮椅，滿足女孩兒們的公主夢。椅子的款式雖不盡相同，店家待客的體貼心意卻不打折。
我最喜歡這個靠窗的桌次！即使窗外不見美景......白天在光線充足的地方用餐，心情也會比較開闊些~~
頭頂上一盞華麗麗水晶吊燈！猶如置身宮廷的宴會廳！
少不了歐風小擺飾，店家竭盡心力塑造這片夢想天地。
桌面上已預先擺好餐具，就等顧客入座倒水來喝~~備齊各種用途的湯匙和叉子，顯然是高規格的西式餐廳！
至於籃子內的大湯匙和大叉子，是待會兒要攪拌沙拉用的。
白色menu裡頭的菜色如下，其中鐵鍋燉飯是招牌料理喔！【鐵鍋燉飯】
西西里辣味方塊肉醬------220
羅勒田園燻雞------220
墨西哥辣味牛肉------250
南瓜栗子嫩雞------250
奶香煙燻鴨胸------280
米蘭精選頂級牛肋------280
奶香蛤蠣佐蛋烏賊------320
蕃紅花佐白酒燻鮭------320
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◎以上餐點均附1.典藏土壤花園沙拉 2.檸檬紅茶or鮮奶茶
◎+79元再享1.手工鄉村麵包 2.主廚湯品 3.升級任選100元飲品 4.法式甜點
【義大利麵】
波隆納方塊肉醬麵------220
奶香蕈菇培根麵------220
核果嫩雞奶香南瓜筆麵------250
摩洛哥雞肉捲佐羅勒筆麵------270
清炒香辣蒜味櫻桃鴨麵------270
匈牙利辣味頂級牛腩筆麵------300
地中海蒜烘蟹管佐蛤蠣麵------300
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◎以上餐點均附1.典藏土壤花園沙拉 2.檸檬紅茶or鮮奶茶
◎+79元再享1.手工鄉村麵包 2.主廚湯品 3.升級任選100元飲品 4.法式甜點
【焗烤】
焗烤辣味方塊肉醬燉飯------230
焗烤培根南瓜筆麵------230
焗烤德式香腸奶香燉飯------260
鄉村焗烤羅勒燻雞筆麵------260
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◎以上餐點均附1.典藏土壤花園沙拉 2.檸檬紅茶or鮮奶茶
◎+79元再享1.手工鄉村麵包 2.主廚湯品 3.升級任選100元飲品 4.法式甜點
【素食】
南瓜鮮蔬蘆筍筆麵------230
田園野菇香椿麵------230
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◎以上餐點均附1.典藏土壤花園沙拉 2.檸檬紅茶or鮮奶茶
◎+79元再享1.手工鄉村麵包 2.主廚湯品 3.升級任選100元飲品 4.法式甜點
【排餐】
義式蒜香雞腿排------390
安格拉斯去骨牛小排------390
普羅旺斯玫瑰霜降雪花豬------450
法式迷迭香煎羊排------450
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◎以上餐點均附1.典藏土壤花園沙拉 2.手工鄉村麵包 3.主廚湯品 4.升級任選100元飲品 5.法式甜點
【頂級元盅】
養身何首烏雞盅------380
元氣鮑魚人參盅------450
膠原清燉扇翅盅------520
(元盅均附干貝紅豆飯，可續點)
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◎以上餐點均附1.典藏土壤花園沙拉 2.手工鄉村麵包 3.主廚湯品 4.升級任選100元飲品 5.法式甜點
【原味小點】
香酥脆薯------80
洋蔥圈------80
肉醬起士玉米片------120
德式香腸------120
【單點區】
典藏土壤花園沙拉------100
手工鄉村麵包------20
主廚湯品------45
法式甜點------60
【飲品：咖啡】
義式濃縮咖啡------熱80
美式咖啡------熱80/冰100
原味拿鐵------熱100/冰100
焦糖拿鐵------熱100/冰100
愛爾蘭拿鐵------熱100/冰100
卡布奇諾------熱120
冰滴咖啡------冰120
DIY冰磚咖啡------冰150
【飲品：天然果粒茶】
藍莓情深------熱120
黑森林------熱120
櫻桃果粒茶------熱120
鮮桔茶------熱120/冰120
【飲品：沙瓦】
蔓越莓沙瓦------冰90
葡萄籽沙瓦------冰90
藍莓果沙瓦------冰90
熱帶水果沙瓦------冰90
【飲品：茶品】
鮮奶茶------熱50/冰50
檸檬紅茶------冰50
宇治玄米抹奶茶------熱80/冰80
開胃果醋(壺)------冰150
【飲品：酒精飲品】
法國水蜜桃氣泡酒------100(杯)
進口水果啤酒------180(瓶)
比利時啤酒------220(瓶)
【午茶饗宴 199元】
迷你典藏土壤花園沙拉
主廚湯品
起司手撕帕尼尼 (櫻桃鴨+20/燻雞+20)
精緻甜點
任選100元飲品 (熱黑咖啡可續杯)
每桌都有一瓶白開水，顧客自行添加，店家也省事。
白開水還不錯喝啦！至少沒有什麼奇怪的味道......
<典藏土壤花園沙拉>獨創的土壤花園沙拉！超有梗！令狡兔佩服得五體投地呀！
佯裝成土壤的是可可戚風粉，而且花園裡還真的有花瓣！女店員做介紹時，事先提醒那個紫紅色生菜苦苦的......
然後女店員拿起大叉子，把塑膠管內的生菜推下去盆子裡！(哎呀！她的手錶真是搶鏡啊！)
她還幫我們拌了拌，一大盆的生菜絕對足夠兩人分食。
沙拉醬的部份也是誠意之作，毫不囉嗦附上三種醬料~~相較於甜甜的千島醬，個人更欣賞酸中帶甜的藍莓油醋醬！
再隨性撒上綜合堅果增加香氣，但要當心卡牙縫......
從沒見過一道沙拉能夠變換多種吃法！剛開場就大感驚豔！
<手工鄉村麵包>麵包也跟別間不一樣！光是容器就讓我的視線久久無法移開！
內軟外酥的手撕麵包，奶油原味、蔓越莓口味皆香甜！
<主廚湯品>濃湯乍看之下沒啥特別，滋味卻是出奇的濃厚醇郁~~
雖然配料細碎難以辨識食材，但可以從顏色獲知種類很多！
當中的麵包塊浸到湯裡依然酥脆！是重口味的無誤！
關於這次試吃，主餐部份是由店家指定，碰巧都是狡兔的菜！只不過假日的出餐速度偏快，我前面還有好幾道沒吃完......|||
女店員努力幫我們挪出空間放主餐時，應該也滿尷尬的吧？
<清炒香辣蒜味櫻桃鴨麵>擺盤的美感藝術能有效增進食慾！單價270元附沙拉和飲料很超值！
紅配綠！粉嫩的櫻桃鴨肉片環繞著頭上有辣椒絲的青花菜......
翠綠的苜蓿芽也在底部圍了一圈，配角還有毛豆和秀珍菇。麵條的軟硬度適中，沾取盤底的蒜末醬汁非常夠勁~~
對我來說算是中辣等級了，平常不吃辣的人恐怕無法招架！
<奶香蛤蠣佐蛋烏賊燉飯>招牌燉飯以米其林餐廳專用的鐵鍋來裝盛、烹煮、上桌~~
天然環保又沒有多餘的化學塗層，在烹煮過程中還會釋放鐵元素！
大廚把它鋪排得這麼賞心悅目！當然要多拍幾張照片才行！
包住手把的紫色絨布隔熱套，聽說是老闆娘親手縫製的！
既防燙又美觀！可見老闆娘精益求精的縝密心思呀~~
切成薄片狀的蛋烏賊，撒上柴魚粉和起士粉，香氣直逼天際！
嚴選原裝進口Arborio品種的義大利米，米粒大帶有米心感！烏賊的鮮香，藉由醬汁完全煨煮進去口感紮實的米飯裡頭，
所以不同於一般的奶油白醬，風味獨特、層次豐富。
配料除了表面的蛤蠣和蛋烏賊，飯中混合毛豆、秀珍菇和烏賊絲。
只要在臉書打卡留言並分享照片，另外招待一份肉醬起士玉米片！
<肉醬起士玉米片>
做法簡單，原來是多力多滋加上肉醬和起士，再送入烤箱！
酸酸的肉醬和鹹鹹的起士，提升了原味玉米脆片的可看性。飛饗提供免費Wi-Fi，打卡贈品不定期更改，請鎖定FB粉絲團！
<焦糖拿鐵>套餐限點100元以下飲料，其實狡兔最想玩DIY冰磚咖啡，
可我不習慣外出試吃還要補差額，於是選了焦糖拿鐵......
調味微甜，平常都喝黑咖啡的小叮噹也能接受它。
<熱帶水果沙瓦>另一杯飲料選擇熱帶水果沙瓦！這款銷路也不差喔！
好漂亮的色澤！炎炎夏日喝氣泡飲料，捎來清涼暢快！
撈得到鳳梨和草莓果肉！水果會隨時變換，酸甜底韻不變。
<法式甜點>以香濃的巧克力核桃蛋糕作結！上頭還有半顆葡萄裝飾！
幸好這塊蛋糕小巧精緻，否則我的胃也裝不下啦~~
狡兔已造訪好幾間西式餐廳，富有創意的實在不多耶......
倘若今後有朋友向我探聽高CP值的西餐，飛饗無疑是首推！
↓ 飛饗創意西式料理 ↓
店址：台南市東區長榮路二段272號 (旗艦總店)
電話：06-208-8188
營業時間：週二至週日 11:00~15:00 / 17:00~22:00
公休日：週一
備註：每人低消150元，免收服務費
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