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2016-11-13
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位於台南大學路上的"轉角餐廳Corner Steak House"據說已有22年的資歷了，以牛排和龍蝦餐點聞名，讓人不禁好奇它的美味!坐落在台南後火車站成大學區內的"轉角餐廳"橘和白相間的建築相當吸引人目光，店外栽植了許多沙漠的多肉植物，不是鮮花，搭配餐廳建築有種簡雅中帶著牛仔粗曠的意味在其中，餐廳門口放置著大型菜單看板，不入內也可瞭解店裡的菜色，穿過黑、白、粉相間帶有一大片綠意牆面的走道，來到了大門，店裡裝潢帶著歐式的典雅，挑高的近2樓高的寬敞用餐環境，挑高的窗戶映著綠意景致，當天色漸暗在燈光點綴下可感受另種靜謐風情，餐廳一樓這整面的酒牆很壯觀吧!!聽說2樓還有私人酒窖，多種美酒可供品嘗唷!(未滿18歲者，請勿飲酒)開放式的廚房，透過玻璃可以見到井然有序的廚房空間，專注廚師們正在用心烹飪料理的神情，當天是去吃晚餐，店裡菜單如下，和午餐的價位有些微不同，(詳細可見官網菜單)晚上的雙人套餐價位不一，價位較高，點的是龍蝦搭配美國牛排，點好餐後店家馬上送上餅乾棒和開水，開始期待起今天的餐點-海陸雙人套餐，根據所點餐點店家送上了適合的餐具，和一般餐廳的刀子不同這的刀子真的是好大一把，吃龍蝦的餐
位於台南大學路上的"轉角餐廳Corner Steak House"據說已有22年的資歷了，以牛排和龍蝦餐點聞名，讓人不禁好奇它的美味!
坐落在台南後火車站成大學區內的"轉角餐廳"橘和白相間的建築相當吸引人目光，
店外栽植了許多沙漠的多肉植物，不是鮮花，
搭配餐廳建築有種簡雅中帶著牛仔粗曠的意味在其中，
餐廳門口放置著大型菜單看板，不入內也可瞭解店裡的菜色，
穿過黑、白、粉相間帶有一大片綠意牆面的走道，來到了大門，
店裡裝潢帶著歐式的典雅，挑高的近2樓高的寬敞用餐環境，
挑高的窗戶映著綠意景致，當天色漸暗在燈光點綴下可感受另種靜謐風情，
餐廳一樓這整面的酒牆很壯觀吧!!聽說2樓還有私人酒窖，多種美酒可供品嘗唷!
(未滿18歲者，請勿飲酒)
開放式的廚房，透過玻璃可以見到井然有序的廚房空間，
專注廚師們正在用心烹飪料理的神情，
當天是去吃晚餐，店裡菜單如下，
和午餐的價位有些微不同，(詳細可見官網菜單)
晚上的雙人套餐價位不一，價位較高，
點的是龍蝦搭配美國牛排，
點好餐後店家馬上送上餅乾棒和開水，開始期待起今天的餐點-海陸雙人套餐，
根據所點餐點店家送上了適合的餐具，和一般餐廳的刀子不同這的刀子真的是好大一把，
吃龍蝦的餐具除了叉子外還有個細長的餐具，是用來挖取蝦肉使用，
麵包(可續)圓圓的麵包口感紮實，搭配橄欖油佐紅酒醋，
味道不錯!
前菜-焗烤番茄蔬菜田螺有2種，我和棠媽各點了一款嘗嘗，
特殊造型的餐盤讓6顆螺肉一一安穩的擺放中，
吃起來沒有怪味，
番茄的茄香和鹹鹹的焗烤起司讓原本難入味的Q脆的螺肉味道變得更為豐富，
前菜-北海道干貝．蝴蝶麵．覆盆子油醋相較於田螺這道前菜較為清爽，
一分為二的干貝帶著生干貝的鮮甜鮮嫩和稍微炙燒過香氣，
搭配一旁的蔬果一起食用，
轉角翠綠沙拉(油醋醬)
沙拉可選凱薩或油醋醬，
就連上頭撒的起司也因醬料而不同，
凱薩醬搭配的是帕馬森起司，而油醋醬搭配的是煙燻起司，
鮮脆的生菜因為這起司而加分不少，
湯品-奶油韭蒜洋芋湯白色湯品中有著濃郁奶香，
淋上了綠色的韭蒜醬味道變得更加鮮明順口，
湯品-法式起司洋蔥湯味道較為濃郁，
焗烤過的法國麵包泡在湯中吸飽了湯頭的美味，
鹹中帶的香蔥甜度的湯品好香呀!
我們點的海陸雙人餐點餐前服務人員會詢問是否須將牛排和龍蝦各分成2份，這樣可同時吃到牛和龍蝦，或是也可選擇一人牛、一人龍蝦的裝盤方式，
主餐-碳烤美國CAB黑牛老饕牛排（8oz）
漂亮的粉紅色肉質光看就覺得好可口啦!!
隨餐而來的是3種醬料的詢問，紅酒醬、海鹽、芥末醬，
並送上了醃泡香料洋蔥和奶油洋芋泥，綿密的奶油洋芋泥和酸溜的醃泡香料洋蔥搭配老饕牛排一起享用更加解膩爽口，
炭烤出來的老饕牛排外層帶著烤後的香氣，而內裡卻有著老饕牛肉的鮮美，
掌握火候香恰到好處，牛排帶著鮮美的軟嫩、油汁飽滿咀嚼卻不膩，
主餐-加拿大龍蝦一上桌那大大的巨螯就讓我超興奮的，
這都是滿滿的肉肉肉呀!
不過到底該怎麼下手呀??我都想不顧形象地拿起來啃啦!!!(形象!形象!!)
還好有貼心的服務人員幫我們將龍蝦快手處理好，
我們只要坐著等就行啦!
你們看看!!這滿滿的龍蝦肉和滿滿的龍蝦糕，
我的媽啊!!太享受啦!!!!
好鮮!!!好甜唷!!!!!
龍蝦蝦身的肉較為緊緻有嚼勁，而巨螯裡的龍蝦肉口感較細緻，
因是碳烤出來的所以風味更加迷人唷!!!
貼心還有在事後送上檸檬水讓你淨淨手上的腥味，
甜點-琥珀圓圓的小甜點，酥酥塔皮裝著一球熔岩巧克力香氣，
甜點-柚見蛋糕淡雅的柚香，吃起來較上一款"琥珀"清爽，
飲品-柳橙汁和咖啡表現一般，較沒有什麼特色!!
轉角餐廳住址：台南市大學路22巷12號
電話：06-275 4321
營業時間：午餐11：30-14：00 / 晚餐17：30-21：00
官網：轉角餐廳Corner Steak House
fb：轉角餐廳Corner Steak House
停車：成大地下停車場→位於長榮路和大學路交口
(消費用餐可享優惠2小時免費停車)
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