楊媽媽菓子工坊

營業中

休息中

終於吃到傳說中的楊媽媽菓子工坊得金獎的鳳梨酥啦~全國唯一在外皮加入米麩製作的“米麩金饌鳳梨酥”喔！W&T剛好騎車逛著後壁鄉，楊媽媽菓子工坊剛好在後壁車站附近，W&T又很剛好的經過……哇~除了中式糕點還也蛋糕、麵包……唉~騎鐵馬的缺點就是不能因為喜歡或想吃就可以買！看著一直跟我說“我很好吃的巧克力蛋糕”……，我必須恢復理智的考慮攜帶及冷藏的問題！不過店家小姐毫不吝嗇的切了一塊蛋糕給我品嚐~感動啦~我只能挑一些今天可以消耗掉的小糕點，不過店家小姐依然親切大方的不斷提供各種試吃，還笑著說；最喜歡請客人吃東西了！臨走前還抓了一把牛軋糖塞改我；說是給我們在路上補充體力的~甘溫内~今天傍晚前結束在後壁的農村之旅，我們趕到嘉義高鐵站，搭高鐵到台中，楊媽媽的菓子提供了上車前的小小的休憩~Coffee Time喽~ “米麩金饌鳳梨酥”的外皮非常鬆化，純鳳梨熬煮的内餡微酸帶甜；吃得到也看得到鳳梨的纖維，難怪是店家的明星商品！“鴛鴦”一直是我喜歡的傳統大餅，鬆餅包裹著麻糬、紅豆沙、蛋黃、肉鬆，綜合著酥、香、Q、甜和微鹹，縮小的尺寸好攜帶又可以一次吃完的好方便，原來“鴛鴦”不只宜蘭奕順軒做得好吃而以喔~“米果