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2015-06-21
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上桌時肉片擺在上面，撒上花生碎片，油蔥酥及生菜，豬肉片帶點鹹香，外皮酥酥香香的配上油蔥，香味合體，而肉片吃起來不會太柴伴隨著點皮的Q彈感，胡粉沒有明顯的味道，口感Q彈滑口，表面吸附上微酸微甜的醬汁，伴著花生，油蔥和肉片大口吃下，整體口味清爽不油膩，卻又帶有濃厚的油蔥和花生香，香味濃郁，拌上醬汁口味調和。 店家資訊 地址: 台南市北區長榮路四段108號 電話: 06-2087799 營業時間:11:00~14:30 17:00~20:00 星期日公休 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/416915392 廣越是一間不少成大學生很推的一間店家，主要是賣越式和港式的料理，最近搬了新家，現在變得離成大很近了，因此用餐時間必定爆滿。 換了新店面，整體看起來比較清爽，店內雜物也少了許多。 櫃台櫥窗擺放著一些食材。 先到櫃台拿個菜單點餐吧。 這是以前的店面櫃台，為什麼會有以前的照片咧!!!!當然是因為五十咩欠文欠太久，還沒等到我發文他就搬家了Orz....所以接下來會有參雜一些舊照片，不過不用擔心味道吃起來是一樣的。 2015年3月拍
店家資訊地址: 台南市北區長榮路四段108號
電話: 06-2087799
營業時間:11:00~14:30 17:00~20:00 星期日公休
本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/416915392
廣越是一間不少成大學生很推的一間店家，主要是賣越式和港式的料理，最近搬了新家，現在變得離成大很近了，因此用餐時間必定爆滿。
換了新店面，整體看起來比較清爽，店內雜物也少了許多。
櫃台櫥窗擺放著一些食材。
先到櫃台拿個菜單點餐吧。
這是以前的店面櫃台，為什麼會有以前的照片咧!!!!當然是因為五十咩欠文欠太久，還沒等到我發文他就搬家了Orz....所以接下來會有參雜一些舊照片，不過不用擔心味道吃起來是一樣的。
2015年3月拍的菜單!!!!
五十咩不愛喝湯，到了夏天更是討厭喝熱的，因此到這邊時都會來上一碗乾麵。松阪豬肉胡粉有點小小微微的辣度，上桌時肉片擺在上面，撒上花生碎片，油蔥酥及生菜。
豬肉片帶點鹹香，外皮酥酥香香的配上油蔥，香味合體，而肉片吃起來不會太柴伴隨著點皮的Q彈感
胡粉沒有明顯的味道，口感Q彈滑口，表面吸附上微酸微甜的醬汁，伴著花生，油蔥和肉片大口吃下，整體口味清爽不油膩，卻又帶有濃厚的油蔥和花生香，香味濃郁，拌上醬汁口味調和。
中午熱熱的天氣不想吃太油膩，因此就會到這邊來上一碗。完食!!!!可以看到醬汁不怎麼油膩。
附帶一提，胡粉是圓的。
這是學妹吃的河粉，截面是正方形，感覺上好像口感差不了多少。
雙拼，很多學生覺得很划算，常常點的餐點，但是口味不是五十咩的菜，所以不想介紹，有興趣自己去試試囉。
燒豬肉麵包，這道五十咩也不是很愛，但是還是有淡寫一些口感，有興趣就看看吧，這道也是不少人會點的餐。麵包外皮酥脆，帶有有咬勁，五十咩一次咬太大口還不小心刮傷口腔，所以食用時請小心。
咬下時醬汁(醬有擺在店內櫃台旁，外包裝都是外文看不懂~"~感覺有點像甜辣醬的味道)的味道和泡菜酸甜味在口中融合，滋味滿特別的，不時小黃瓜會出來嘎上一腳，多了份清爽感。
主要是橘紅色的醬汁在主導風味，燒肉偏肥，配上醬汁吃到最後五十咩有點小膩。
整體而言，廣越的餐點還滿受學生族群歡迎的，現在換了先店面整體感覺整潔明亮多了，而用餐時間建議在十一點半及四點半前會比較可以避開學生族群，不然建議還是不要去好了，用餐時間真的很多人很恐怖，而天氣熱的時候來碗乾麵應該是不錯的選擇喔。歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡"
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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。
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