影片
更多
2017-12-17
25 瀏覽
『天滿橋洋食專賣店』初次聽到此店，是在miss露露寫的雪花煎餃，不過因為自己也會做，所以沒被心動到！後來是又看到深度哥和台南早午餐女神的分享，才勾起我的興趣！挑個週日，我們一群孫子帶著外婆一起去享用晚餐～店家的點餐方式很特別！ 採用從日本原汁原味搬來台灣的日式販賣機！沒有特別的說明，所以很多人都會在店外好好研究一番！更別說我家七旬的外婆，完全不會使用啊！所以，巨鼠會特地就點餐方式做教學，讓大家可以輕易就上手～『天滿橋洋食專賣店』看網路文章，白天去有點爽朗的氛圍。（只能說 深度哥太厲害了！ 拍得好文青！）巨鼠是晚上去，覺得店家給我的感覺 是偏向日本居酒屋 或日式拉麵店！『天滿橋洋食專賣店』位於林森路二段上（近東寧路），站在騎樓，就能輕易看到～已換上聖誕裝飾 在夜晚閃閃發亮的東寧公園。仔細一看，『天滿橋洋食專賣店』走的是滿滿日式風格，從店門前的 日式點餐販賣機，到騎樓的各種擺設。真的！好日味啊～店家只營業到晚上八點半，巨鼠快八點到的！外面還是排滿等待入內用餐的人！ 真的很不可思議的搶手排隊店！騎樓有桌椅，提供坐著等候！ （外面有張大桌子，不知道是否也能選擇在外用餐之意？！）***(自動販賣
『天滿橋洋食專賣店』
初次聽到此店，是在miss露露寫的雪花煎餃，不過因為自己也會做，所以沒被心動到！
後來是又看到深度哥和台南早午餐女神的分享，才勾起我的興趣！
挑個週日，我們一群孫子帶著外婆一起去享用晚餐～
店家的點餐方式很特別！ 採用從日本原汁原味搬來台灣的日式販賣機！
沒有特別的說明，所以很多人都會在店外好好研究一番！更別說我家七旬的外婆，完全不會使用啊！
所以，巨鼠會特地就點餐方式做教學，讓大家可以輕易就上手～
『天滿橋洋食專賣店』
看網路文章，白天去有點爽朗的氛圍。（只能說 深度哥太厲害了！ 拍得好文青！）
巨鼠是晚上去，覺得店家給我的感覺 是偏向日本居酒屋 或日式拉麵店！
『天滿橋洋食專賣店』位於林森路二段上（近東寧路），
站在騎樓，就能輕易看到～已換上聖誕裝飾 在夜晚閃閃發亮的東寧公園。
仔細一看，『天滿橋洋食專賣店』走的是滿滿日式風格，從店門前的 日式點餐販賣機，到騎樓的各種擺設。
真的！好日味啊～
店家只營業到晚上八點半，巨鼠快八點到的！外面還是排滿等待入內用餐的人！ 真的很不可思議的搶手排隊店！
騎樓有桌椅，提供坐著等候！ （外面有張大桌子，不知道是否也能選擇在外用餐之意？！）
***(自動販賣機)
＊＊＊接著，巨鼠趕快來介紹一下，店家的點餐方式：
1.可先參考店家右側玻璃上的餐點海報，想好要吃的餐點。
2.準備好紙鈔（1000.500.100元鈔票）。
3.直接到販賣機前，選取你想吃的餐點。
（假設說Ａ餐你想點兩份，記得按下Ａ餐按鈕後，再按螢幕上的2份）
（要搭配套餐的話，也記得一併點選＋份數。）
4.一桌就是一張單，一張單就是一個等候號碼！不用特別每人分開點餐（巨鼠一開始很蠢，以為每個人分開點分開結）
5.全部餐點點好後，上方的螢幕會顯示餐點清單和總金額總計，然後直接把鈔票放入“吃錢口”。
6.機器會自動找零，並且掉出兩張點餐單子。單上有餐點項目和等候號碼。一張單交給店員，等候位置即可。
***(自動販賣機)***縮圖內容放大版：
＊＊＊備註：
（因為店內座位有限＋餐點現點現做，所以記得耐心等候！）
（為了維持良好的餐點品質，每日的餐點都是定量製作。看見點餐機有未亮的餐點，代表：已完售。）
（因食材的品質要求和炸雞醃漬的質量，所以午餐時段也會有熄燈的狀況）
等的時間，來看一下店家的創業精神：
天滿橋創店緣由是青年老闆在出走台灣時，到日本餐廳工作學習。在這期間學到的不只是手藝，還有一顆誠摯待客的心。
對於青年老闆來說，一場出走就是生命的奇遇，在異地學習如何生活，也發現料理的精粹是拉近人與人之間的心。
回台灣之後，便希望創店之初以這樣的本心作為出發，希望來店的客人品嚐料理，也感受到師傅製作料理的情感。
「一生懸命」的期許是本店的精神宗旨，亦是期盼本店能夠秉持初衷，帶給所有客人賓至如歸的感受。
輪到我們，趕快店內入座。
晚上的『天滿橋洋食專賣店』，沒有我想像中的清爽明亮感，而是小而巧的店面，座無虛席，滿熱鬧的！大部份都是年輕人
（只有我們帶著一位老人家前往用餐，感覺挺新鮮的！
就像我們曾帶著外婆去酒吧喝酒一樣，讓在座的年輕小朋友們瞠目結舌，嘖嘖稱奇！ＸＤ）
（美食不分年紀，您說對吧！ 尤其外婆年輕時都在忙於生活顧小孩，現在我們這群孫子常帶她到處跟著年輕人吃吃喝喝，他也覺得自己有顆年輕的心，非常開心＾＾）
***店內也有一個牆面 貼著餐點介紹海報***
***很有日式小店風格***隨興又溫暖，充滿生命力!
***覺得可口可樂 放在 品牌專用冰箱哩，看起來特別好喝! ***
***店內牆面很多老闆從日本帶回來的紀念品^^***
***等待餐點時，來隨意拍拍！
裏頭也是滿滿的日本小物裝飾著～ 非常有日式居酒屋風格，感覺是很用心的店家！
***店家提供： 日式茶飲（伊藤園麥茶）＋味噌湯＋兩種小菜，無限自助享用。***
麥茶，日本進口的伊藤園品牌，喝起來濃淡適中，可以解膩潤喉。
味噌湯，屬於鹹味道的味增湯（巨鼠其實偏愛鹹多於甜），店家的味噌品是鹹中帶點微微的甜，我有喜歡！
兩種涼拌小菜，牛蒡絲＆醃漬蘿蔔，清涼爽脆，非常開胃＾＾
----在嬤孫們 開心的噓寒問暖中，我們的餐點一一送上了！----
1.新品入替-激熱岩融牛排丼
店家說明：使用特選的牛板腱肉，用鐵鑄鍋以大火杆間表面封鎖肉汁，
厚切成丁的牛肉加上特製的醬汁跟起士融合，搭配上濃郁香甜的洋蔥，讓您一口一口愛不釋手！
一碗燒丼送上，滿滿的骰子牛肉 鋪滿大碗公，
漂亮的蔥花，一席綠點綴著，還有金黃起司如熔岩般恣意傾瀉，讓餐點誘人度加分不少。
先吃看看骰子牛肉，沾上許少起司入口，起司的鹹香伴隨骰子牛肉的香煎滋味，非常美味啊～
而且骰子牛肉一點都不老柴，吃起來非常啾西！
下方的丼飯，飯粒偏濕軟的口感，搭配 香甜醬汁＆軟香洋蔥＆辛香蔥花，老人家也能輕鬆享用！
此道“激熱岩融牛排丼”為店家新推出餐點，一舉獲得我們六人的一致讚揚和大拇指！
推薦指數＆美味度：100分 榮獲此次冠軍！
2.海老天丼
海老，就是日文的“蝦”。
如果你到日本玩，看不懂日文，認得“海老”兩字，點它準沒錯！就是蝦蝦蝦！基本上，都不會難吃到哪裡去！ ＸＤ
這份餐點，店家非常大氣地共放上四尾炸蝦。
炸蝦酥炸後，再跟店家自製日式醬汁一起烹煮，所以不是那種酥脆的口感，而是飽含醬汁的濕軟口感，吃起來也較不顯油膩！
炸皮內的鮮蝦，肉質富含水分，吃起來微微鮮彈！ 新鮮度不錯＾＾
整體而言～“海老天丼”屬於較為清爽的炸物類丼飯。 味道較為清淡。記得要把白飯和醬汁攪拌均勻一起吃，才夠味喔！
3.黃金脆皮麻糬
整份麻糬送上，閃耀金黃色光芒～（誇飾一點，宛如小當家漫畫裡的菜餚，金光閃閃，彷彿金龍在後方盤旋～ＸＤ）
麻糬熱炸的非常金黃酥脆，表面再撒上黃橙色的花生粉，再淋上煉乳，是一種好看又讓人對味道充滿期待的小點！
少女看了會瘋狂的程度
輕咬一口，可以感覺到外皮的酥中帶點微脆，花生粉的香氣襯托出麻糬的糯米香氣～
口感，先硬後軟，內部的麻糬顯得軟Ｑ，還可以拉長長，讓我們一吃驚為天人！ （老闆！再一隻）
推薦指數＆口感豐富度＆美味度：100分 是會讓人想要再續點的那種甜點＾＾
4.日式煎餃
一整盤煎餃送上，呈現漂亮的雪花狀。 這也是店家剛開店時，最有人氣的招牌餐點呢！
煎餃可選擇單點，也能用套餐的形式加點。
個人覺得，只要加價80元，升級為套餐B，就能享有煎餃＋飲料，十分的划算啊！
(加價60元，是升級為套餐A，享有可樂餅＋飲料)
尤其是～煎餃還這麼一大份！
煎餃要趁熱，快點吃！才能吃到微酥脆感。
煎餃的口味上屬於輕調味，味道偏淡，裡面內餡飽滿，滿滿的肉末和高麗菜，
對女生來說，光是這盤煎餃下肚，就超飽的！
個人建議，吃這個煎餃，一定要沾醬汁，吃起來滋味會更豐富，更美味喔！
接下來的餐點～是較晚來的外婆和表弟們點的！
巨鼠只有拍照，沒有品嚐到（因為我吃完前四樣就超撐的！），就提供照片給大家參考唷！
5.炙燒鮭魚親子丼（はらこ飯）
店家說明：採用油脂豐富的鮭魚腹肉，以快火炙燒表面，使其油脂香而不膩，
再搭配上剔透飽滿的鮭魚卵，極具海洋鮮甜的鮭魚親子丼便登場成為餐桌上的美味饗食。
份量不少的鮭魚卵和蝦卵，光是視覺上就非常誘人！
鮭魚炙燒後，不會太過生涼，熱嫩滋味，讓有年紀的外婆吃，非常適合！
不會過油膩，又能補充一些優質的蛋白質和魚油＾＾
（問了外婆覺得如何，外婆說 ”喔伊西唷！“ ）
****看看我家外婆吃的多開心~ 跟那面牆好搭
6.天滿炙燒牛肉蓋飯
店家說明：食材使用嫩肩里肌(板腱)，先用大火乾煎表面鎖住肉汁，切片炙烤後淋上特製和風黑胡椒醬汁，將牛排的風味發揮至極限！
這個也是店家的招牌餐點之一。 滿滿的牛里肌，厚切鋪滿整個飯盒，讓表弟看了就很興奮～
上方的青蔥，除了讓配色鮮豔，更能補充維生素.抗癌，還能解油膩～ ＾＾
*****突然冒出的起士條*****
個人推斷應該是 巨鼠沒拍到的 "雙色起士牛肉丼"裡附上的 (小朋友餓太久，吃太快，來不及拍^^")
*****飲品：免費的麥茶+套餐的可樂+套餐的可爾必思*****
都不錯喝！ 可樂用玻璃瓶整個送上，喝起來就是特別好喝^^
****最後～附上店家菜單，讓大家參考：
（店家菜單）-取自官網-
上圖官網備註：
天滿橋推出新的外送(外帶)的便當菜色!!~
大台南地區視距離300元起外送!~
p.s也可預約外帶餐點後自取！ 數量20個以上也麻煩提前預約唷!!~
張貼
