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2016-10-26
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假日來到台南麻豆小旅行，到了中午又開始覓食啦！！來到連賴神也來吃過的「奇男國產羊肉專賣店」店家本身擁有「自有牧場」每日提供新鮮羊肉，不論是羊肉品質、料理功夫都讓人讚賞老闆有不少特色創意料理，是遠赴對岸學習回來的愛吃羊肉的饕客們，來到麻豆一定要來試試店家營業時間：11點~晚上10點，下午的非用餐時段會依客源狀況作調整若是下午時間來用餐，店內是明亮的就大膽走進去我們行程有點延誤，所以到店都1點半了，還算是午餐時間內用餐環境明亮乾淨，使用的桌子大又寬敞不用擔心這樣的餐廳一定要多人來用餐就算是一個人點份炒羊肉、羊肉湯、白飯，當然也可以如果是聚餐大家一起吃羊肉爐更適合 牆面上擺放清楚的價目表，讓客人一目了然同時掛上羊肉分切圖的介紹 走到底可見「國產羊肉」証明資料和老闆的小收藏品公告欄裡寫上老闆娘的私房菜、本日青菜…等等資訊還有一個亮點，你看到了沒…就是賴神的合照，賴神不吃牛肉 會喝羊肉湯，這點我想大眾媒體也已經大力宣傳過了沾醬、餐具 自助區老闆娘很熱情，一直讓我們續白飯，真有點不好意思 羊肉湯、炒羊肉、涼拌、麻油熱炒、清蒸、火鍋、特色菜、個人小火鍋菜色多元化、選擇性多，不論一個人來或是一家人來用
假日來到台南麻豆小旅行，到了中午又開始覓食啦！！來到連賴神也來吃過的「奇男國產羊肉專賣店」
店家本身擁有「自有牧場」每日提供新鮮羊肉，不論是羊肉品質、料理功夫都讓人讚賞
老闆有不少特色創意料理，是遠赴對岸學習回來的
愛吃羊肉的饕客們，來到麻豆一定要來試試
店家營業時間：11點~晚上10點，下午的非用餐時段會依客源狀況作調整若是下午時間來用餐，店內是明亮的就大膽走進去
我們行程有點延誤，所以到店都1點半了，還算是午餐時間內
用餐環境明亮乾淨，使用的桌子大又寬敞不用擔心這樣的餐廳一定要多人來用餐
就算是一個人點份炒羊肉、羊肉湯、白飯，當然也可以
如果是聚餐大家一起吃羊肉爐更適合
牆面上擺放清楚的價目表，讓客人一目了然同時掛上羊肉分切圖的介紹
走到底可見「國產羊肉」証明資料和老闆的小收藏品
公告欄裡寫上老闆娘的私房菜、本日青菜…等等資訊還有一個亮點，你看到了沒…
就是賴神的合照，賴神不吃牛肉 會喝羊肉湯，這點我想大眾媒體也已經大力宣傳過了
沾醬、餐具 自助區老闆娘很熱情，一直讓我們續白飯，真有點不好意思
羊肉湯、炒羊肉、涼拌、麻油熱炒、清蒸、火鍋、特色菜、個人小火鍋菜色多元化、選擇性多，不論一個人來或是一家人來用餐，都沒問題
蔥爆羊肉/小 $100不過鹹卻很下飯的蔥爆羊肉，心想老闆是不是給的量比較多
羊肉鮮嫩帶甜味，這樣100元很超值耶！！
夾一塊羊肉，再夾點洋蔥青蔥吃，忍不住白飯再來一碗
沙茶羊肉燴飯 $100
大份量吃飽飽沙茶羊肉燴飯，口味很不錯料多實在，點一份沙茶羊肉燴飯
或者再加一個羊肉湯就是元氣滿滿的午餐
清蒸五花羊肉 $200採用蒸籠方式上桌，精選的五花羊肉，一頭羊僅能作出8~10份
來用餐的朋友，一定不能放過這道終極創意料理
使用大量蔥花、蒜頭下去清蒸，自然帶出羊肉的鮮甜味沒有太多的調味料，清蒸過程後底部帶點油亮的湯汁，拌飯超美味的啦！
五花羊肉完全不用沾醬，入口半肥半瘦的羊肉在嘴裡完美融合，羊皮QQ的帶出多層次的口感
果然是店內的招牌料理，讓人豎起大姆指的美妙好滋味
當歸羊肉湯 $100新鮮的羊肉就是不一樣，帶出點粉嫩粉嫩的微微血色
迷人的當歸湯頭和羊肉真的是絕配，不敗的好選擇
羊肉沾上辣豆瓣醬油膏更夠味
奇男國產羊肉專賣店，名列至全台「國產認證羊肉-美味65好店」之一用完餐後真的對店裡的羊肉料理打高分，尤其是「清蒸五花羊肉」大推！
來台南麻豆，別只記得吃碗粿，來吃吃新鮮羊肉料理也是不錯的選擇
奇男國產羊肉專賣店地址：台南市麻豆區興民街1-7號
電話：06-572-6366
營業時間：11：00~22：00(周一公休)
臉書粉絲專頁：奇男國產羊肉專賣店
有興趣請參考：台南麻豆一日輕旅行
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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