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2016-10-11
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傳承阿嬌姨古早味的「南方米造」是來麻豆必嚐的美食之一店內的古早味紅磚風格加上和文藝相結合十足的小文青、小清新氛圍，帶給我很特別、很舒服的用餐經驗新生南路其實很好停車，但還是要碰碰運氣，稍微找一下店面採用素雅簡潔的木質線條設計風格，呈現出頗為值感的氛圍 步入店內更是給我大大的驚喜兩旁裸紅磚牆面配上屋頂大天井設計極為壯觀，自然光射進店內視覺感相當柔美再掛上2片淡酒紅色大掛布，讓陽光不至於直接曬進來，美觀兼具功能性大門上面的手繪圖，劃上碗粿製作過程，更具傳承的意義 牆面上擺放藝術家的簡介和創作桌面可見藝術畫作，瀰漫出文青氣息，吃起東西來不知不覺感到優雅許多 餐具自助區，也提供有茶飲可自行取用想喝清涼飲品，這裡有黑糖冬瓜茶、冰糖銀耳茶，都是我們愛的健康飲品先至櫃檯填單或直接點餐都可以抬頭一看，木質繪圖價目表超有風格的，處處可看店內精心的設計連櫃檯前所擺放的產品，簡約整齊看起來也很舒服 填完單沒多久，餐點就好了今天吃的是台南人道地早餐~開動囉！秈稻碗粿(原味) $30、秈稻碗粿(義式香草風味) $30緹爸說看不出哪個是原味、哪個是義式香草風味嘿…嘿…我一眼就看出來了，義式香草風味多了
傳承阿嬌姨古早味的「南方米造」是來麻豆必嚐的美食之一店內的古早味紅磚風格加上和文藝相結合
十足的小文青、小清新氛圍，帶給我很特別、很舒服的用餐經驗
新生南路其實很好停車，但還是要碰碰運氣，稍微找一下店面採用素雅簡潔的木質線條設計風格，呈現出頗為值感的氛圍
步入店內更是給我大大的驚喜兩旁裸紅磚牆面配上屋頂大天井設計極為壯觀，自然光射進店內視覺感相當柔美
再掛上2片淡酒紅色大掛布，讓陽光不至於直接曬進來，美觀兼具功能性
大門上面的手繪圖，劃上碗粿製作過程，更具傳承的意義
牆面上擺放藝術家的簡介和創作桌面可見藝術畫作，瀰漫出文青氣息，吃起東西來不知不覺感到優雅許多
餐具自助區，也提供有茶飲可自行取用想喝清涼飲品，這裡有黑糖冬瓜茶、冰糖銀耳茶，都是我們愛的健康飲品
先至櫃檯填單或直接點餐都可以抬頭一看，木質繪圖價目表超有風格的，處處可看店內精心的設計
連櫃檯前所擺放的產品，簡約整齊看起來也很舒服
填完單沒多久，餐點就好了今天吃的是台南人道地早餐~開動囉！
秈稻碗粿(原味) $30、秈稻碗粿(義式香草風味) $30緹爸說看不出哪個是原味、哪個是義式香草風味
嘿…嘿…我一眼就看出來了，義式香草風味多了少許深綠色的香料，注意看就能看出不同之處
加上醬油膏後直接吃，醬油膏的鹹度掌握的恰到好處原味秈稻碗粿內有蝦米、瘦豬肉塊、水煮蛋片、紅洋蔥頭酥
台南人就愛這一味，平價美食有種無壓力不傷荷包的滿足感
義式香草風味的秈稻碗粿 基本上用料一樣多了淡淡卻不搶過秈稻碗粿的義式香草清香，有種中西合併的新鮮感，味道也挺不錯的
虱目魚丸湯 $30好吃Q彈的虱目魚丸，湯頭高雅味美
花生豬腳湯 $60燉煮至軟爛的花生豬腳，美味又合我口味
豬腳皮處理得很乾淨，完全看不到有豬毛，用心百分百
黑糖冬瓜茶+冰糖銀耳茶的綜合健康飲品是老闆特別招待~不知道是不是聽到我的心聲~
真不是蓋的，好好喝！！原來2種飲品加在一起這麼讚，不知道店內有沒有賣這樣的組合？？
很實用的婆婆媽媽伴手禮~現代人對吃的食材極為重視，送這類的伴手禮更是誠意十足
成記的黑豆醬油和綷釀醬油膏、芳榮禾家米，不少客人都直接現場買回家
帶給我清新感的文青秈稻碗粿平價美食卻有一想不到的優雅用餐環境，值得你來品嚐品嚐！
南方米造地址：台南市麻豆區新生南路7號
電話：06-571-3126
營業時間：08：00~20：00(週一公休)
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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