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2016-07-12
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這次特別要來嚐嚐不一樣的法式早午餐，「Dacci 打趣，法式廚房」提供早午餐、法國菜、素食料理位於林森路二段離長榮中學不遠(斜對面的方向)，三角窗店面加上仿鏽招牌很搶眼簡約水泥粉光牆面、原木大門設計，強烈個性風格，更好奇餐廳內的用餐環境如何？舉足踏入店內的那一剎那，我不由自主的哇~一聲，眼下這是來到了哪啊？？天花板、吧檯吊燈…吧檯上的紅酒、白酒、啤酒排排站好有氣勢 吧檯旁獨立一桌時尚溫馨的六人座位區牆面上鮮艷繪圖磚塊牆好顯眼，掛上大量的照片設計感極佳往右走去，原來用餐空間有點像是 J字型，走進去又有小小的驚喜十足的法國小酒館氛圍，視覺感豐富多元光燈飾就使用超過十種以上不同款式，四種桌面、六款椅子個性手繪黑板、完全填滿牆面的掛圖、照片…融合在一起外意的合諧 店內空間規劃擺放都看得出用心相機隨手一拍，處處可以發現新奇 服務人員耐心的開始為我們介紹菜色店內MENU封面封底採用木質材質，內頁設計整體相當有質感菜單內有店內、主廚、吧台手介紹主廚之前在知名尼法任職5年，之後到法國Dijin當地餐廳工作2年才回台，經歷專業豐富先前曾在尼法慶祝結婚週年慶，對餐點非常滿意 雙人套餐A、B選擇性很豐富
這次特別要來嚐嚐不一樣的法式早午餐，「Dacci 打趣，法式廚房」提供早午餐、法國菜、素食料理位於林森路二段離長榮中學不遠(斜對面的方向)，三角窗店面加上仿鏽招牌很搶眼
簡約水泥粉光牆面、原木大門設計，強烈個性風格，更好奇餐廳內的用餐環境如何？
舉足踏入店內的那一剎那，我不由自主的哇~一聲，眼下這是來到了哪啊？？天花板、吧檯吊燈…吧檯上的紅酒、白酒、啤酒排排站好有氣勢
吧檯旁獨立一桌時尚溫馨的六人座位區牆面上鮮艷繪圖磚塊牆好顯眼，掛上大量的照片設計感極佳
往右走去，原來用餐空間有點像是 J字型，走進去又有小小的驚喜十足的法國小酒館氛圍，視覺感豐富多元
光燈飾就使用超過十種以上不同款式，四種桌面、六款椅子
個性手繪黑板、完全填滿牆面的掛圖、照片…融合在一起外意的合諧
店內空間規劃擺放都看得出用心相機隨手一拍，處處可以發現新奇
服務人員耐心的開始為我們介紹菜色店內MENU封面封底採用木質材質，內頁設計整體相當有質感
菜單內有店內、主廚、吧台手介紹主廚之前在知名尼法任職5年，之後到法國Dijin當地餐廳工作2年才回台，經歷專業豐富
先前曾在尼法慶祝結婚週年慶，對餐點非常滿意
雙人套餐A、B選擇性很豐富預算多一點的朋友，這套餐點還蠻不錯
店內用餐時間限定2小時，每人最低消費$100
早午餐供應時間：平日到下午4點，假日到上午11點餐點除了雙人套餐外，皆為單點，升級套餐加價$150有二種選擇
濃湯+飲料(酒精類、抹茶飲品加20元) or 濃湯+甜點
『主廚特選手作漢堡肉 $280』、『升級套餐：濃湯+飲料 $150』主廚特選手作漢堡肉是用鑄鐵鍋盛裝，上桌時服務人員貼心提醒要小心燙
升級套餐：『濃湯』玉米濃湯喝得出使用新鮮玉米攪碎後作烹煮，加入少許培根更香濃
色澤美麗，中間撒點新鮮乾燥巴西利，頗有美感
主廚特選手作漢堡肉使用是純豬肉製作，之前吃到的都是牛肉手作漢堡肉或混合比例(牛+豬)第一次吃到豬肉手作漢堡肉有點小期待！！
一上桌就看到漢堡肉被多種蔬菜們給團團包圍住，好精彩~
再打上一顆接近完美的太陽蛋，不得不說實在好誘人(吞口水中)
豬肉手作漢堡肉多汁味美，搭配多種蔬菜一起吃真享受馬鈴薯、蔬菜的料理手法吃得出清爽健康，完美的調味比例
這個宛如置身小法國餐館的氣氛、精緻美味的早午餐，讓我渡過一個歡愉的早午餐時光
撒上糖霜淋上醬的可頌，美味可愛的外表大加分
升級套餐飲品：『京都宇治抹茶拿鐵 加價$20』之前套餐飲料選擇中，是不含酒精類、抹茶飲品，但很多顧客反應也想喝這些飲品
現在調整可以選擇酒精類、抹茶飲品需加價$20
京都宇治抹茶拿鐵從玻璃杯身看到美麗的分層，喝時需作攪拌，香醇濃郁的抹茶口味很迷人~
『法式爐烤鮮魚香草奶油義大利麵 $300』、『升級套餐：濃湯+甜點 $150』
擺盤簡單俐落 用迷迭香有畫龍點睛的效果，同時可以聞到淡淡迷迭香香氣爐烤鮮魚上面表層酥酥的，魚肉肉質柔軟鮮美
魚皮也烤得微焦脆，爐烤鮮魚不論是單吃或搭香草奶油義大利麵都很好吃
義大利麵軟硬適中，均勻裏上調味極佳的奶油白醬連磨菇和洋蔥都炒至入味，吃進嘴裡就是高雅不膩濃郁的口感
差點被緹爸給吃光光，好險有適時提醒要留一些給我
升級套餐甜點：『提拉米蘇』提拉米蘇原價100元，升級套餐150
因為不貴所以也可以單點它，升級套餐的部份選飲料
這道提拉米蘇我真的蠻喜歡，吧台師巧手的盤飾，視覺感大加分提拉米蘇綿密細緻、甜度適中，好久沒吃到這麼好吃的提拉米蘇
吃了不少早午餐，「Dacci 打趣，法式廚房」稱得上是高水準…法國料理餐廳提供的早午餐菜色，對主廚來說應該是小菜一碟、本該就是略勝一籌
個人覺得料理美味度、氣氛、服務都非常優！
但如果要吃到豐富菜色或多喝杯飲料升級套餐下來價位有點小小的高，給各位朋友參考一下
Dacci 打趣，法式廚房地址：台南市東區林森路2段34號
電話：06-200-6937
營業時間：09:00~21:30
公休日：無
官網：http://www.dacci.com.tw/
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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