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2015-12-08
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來自韓國SP餐飲集團的「OMAYA麻藥瘋雞」終於在台南永華開分店囉！12/10將隆重開幕！店家離安平家樂福很近這一區各式各樣的料理餐廳很多可說是很競爭的一級戰區 OMAYA麻藥瘋雞走的是「工地風格」主題餐廳有別於現在流行的工業風格餐廳已經看到招牌的我說到了，朋友機車還是一直往前騎！她說她以為這個店面還在裝潢，因為看到店門口有工人~哈哈哈…真的超有趣的，又好笑！！！接待人員全套工人裝，連工具腰包都有~ 店內也有許多「黃與黑的斜條紋」設計真的有施工場地的錯覺~非常有創意！！ 用餐環境寬敞、明亮、很舒服~藍色系椅子，天花板也打著藍色光增填施工場地晚上的神秘感~地面也設計像水泥地，其實只是視覺效果走起來很平坦舒服！！ 人臉設計很有韓國餐廳的作風到處可以看到韓文字的牆面 用餐桌很大，加上淺原木色桌面視覺上感受很不錯！大、乾淨、舒適~ 因為小朋友不吃辣這次特地找好友來陪我吃~注意研究一下菜單，其實可以帶小朋友「雞汁部隊鍋」是不辣的哦！ 『 春川炒雞鍋 B (12盎司厚切牛排) $348/人 』 春川炒雞鍋的辣度是固定的，無法作調整一上鍋就看到完美配色的食材組合雞肉用獨門醬料先醃過，還有韓劇
來自韓國SP餐飲集團的「OMAYA麻藥瘋雞」終於在台南永華開分店囉！12/10將隆重開幕！
店家離安平家樂福很近
這一區各式各樣的料理餐廳很多
可說是很競爭的一級戰區
OMAYA麻藥瘋雞走的是「工地風格」主題餐廳
有別於現在流行的工業風格餐廳
已經看到招牌的我說到了，朋友機車還是一直往前騎！
她說她以為這個店面還在裝潢，因為看到店門口有工人~
哈哈哈…真的超有趣的，又好笑！！！
接待人員全套工人裝，連工具腰包都有~
店內也有許多「黃與黑的斜條紋」設計
真的有施工場地的錯覺~
非常有創意！！
用餐環境寬敞、明亮、很舒服~
藍色系椅子，天花板也打著藍色光
增填施工場地晚上的神秘感~
地面也設計像水泥地，其實只是視覺效果
走起來很平坦舒服！！
人臉設計很有韓國餐廳的作風
到處可以看到韓文字的牆面
用餐桌很大，加上淺原木色桌面
視覺上感受很不錯！
大、乾淨、舒適~
因為小朋友不吃辣
這次特地找好友來陪我吃~
注意研究一下菜單，其實可以帶小朋友
「雞汁部隊鍋」是不辣的哦！
『 春川炒雞鍋 B (12盎司厚切牛排) $348/人 』
春川炒雞鍋的辣度是固定的，無法作調整
一上鍋就看到完美配色的食材組合
雞肉用獨門醬料先醃過，還有韓劇常出現的年糕~
好期待！！
好大一盤起司，待會要用到~
起司內放了3種不同的起司絲
起司先放置旁邊準備
今日是一位可愛的正妹服務人員幫我們服務
非常親切，有問必答哦！！
開始拌炒囉！！
食材平舖開來可以看到很多食材
雞肉、年糕、高麗菜、蔥段、南瓜、紫洋蔥…
專業的翻炒至調味醬汁均勻包裹在食材上
再翻炒得食材慢慢熟軟
12盎司厚切牛排登場！
哇~~真的好厚
使用的是沙朗牛排
雙面外表先稍微的炭烤過
服務人員開始剪成塊狀
嫩紅色的橫切面好漂亮
全部剪好後再一起開始拌炒
拌炒好後，加入剛剛那一大盤的起司
上面舖好滿滿的起司後再蓋上鍋蓋後
需再等數分鐘
待起司融化
在等待的時間中
服務人員開始送上泡菜、蒜片
送上來竟然是用像工具箱的箱子
裡面放了很多盤已排好的泡菜+蒜片
真的很有創意，十份有樂趣~
泡菜、蒜片是配料哦！
服務人員有提醒泡菜不是單吃的
是包在生菜和肉一起享用
生菜和湯品
湯品是簡單的高湯，內放入海帶芽
生菜可換成白飯
看完一連串精彩的桌邊服務終於開鍋了~~
起司整個融在厚切牛排春川炒雞鍋上，看起來超誘人的啦！
起司可以拉好長唷！！！
先夾一塊雞肉來品嚐，真棒~
春川炒雞調味怎麼這麼讚！！獨門醬料真厲害！！
店家資訊：醬料是採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成
雞肉香辣軟嫩，起司香氣濃郁
好好吃哦~好享受哦~
平常不吃辣的我也忍不住一直夾一直吃耶！！
另外再各夾一塊年糕、一塊牛肉
年糕配著起司吃也好好食
牛肉咬一口，熟度在7分熟左右
炒得恰到好處，給她拍拍手！！
單吃完後，來包個生菜吃~
夾了一塊帶皮的雞肉
再夾上配料：泡菜、蒜片
一起吃味道真不是蓋的哦！！
『 棉花糖泡泡：柳橙百香可爾必思 $88 』
朋友點的 說有點太甜但還滿好喝~
『 棉花糖泡泡：洛神葡萄 $88 』
我拉一片棉花糖吃
再吸一品飲料喝
最後將棉花糖全塞進洛神葡萄內
冰冰甜甜的很解辣，非常不錯
春川炒雞鍋的滋味真的很不錯~
尤其是雞肉，超讚的！！
明明不吃辣的我，還是一口接一口~
我個人覺得它是小辣的程度而已
愛吃辣的朋友一定要來品嚐這樣的好滋味！
OMAYA麻藥瘋雞 台南永華店
電話： 06-2993578
營業時間： 11:00~15:00、17:00~23:00
公休日：無
地址：台南市中西區永華路一段332號
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