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等級4
位在台南中西區的麻花重慶麻辣火鍋,這可是台南人激推的火鍋店耶!『麻花重慶麻辣火鍋』這回南下找朋友相聚,多虧朋友訂位我們才能享用到,一切採取預約制,無菜單,無服務費!每一位大人$550–走進大德街就會看到不少人在等候,晚餐分兩個時段,六點與八點,用餐時間兩小時吃飽喝足還可以去附近的小西門逛逛,還有藍晒圖文創園區。還沒到你的時候可以在這前方的小庭院稍候,也可以來幾張網美照?笑好不豐盛的一下子就滿擺了桌面,這是五人份,店家都幫忙配好了。千萬別認為吃不飽,結束的時候真的很飽足!湯頭分別為:重慶麻辣老火鍋、新疆秘傳番茄鍋、 蒙古茴香養生湯看圖就知道我們來了一個番茄與麻辣!–中間的辛香料想必會越煮越香麻。對了麻辣的辣度是可以選擇,我們選了小辣,但還是滿有意思的花椒香濃,頗有後勁請準備好桂花茶!但是鍋底都是可以無限量續的!豆腐鴨血中規中矩!鴨血受到一致好評,豆腐較無入味另外有提供白飯,是自取吃到飽!不吃辣的當然就可以選擇新疆秘傳番茄鍋剛開始吃的時候會有一種蕃茄鯖魚的滋味,但越來越久後,茄香十足,這裡非常適合煮蔬食菜盤很豐盛圓滿的菜盤,話說店家都是堅持使用無毒的有機農物!豬肉漿、花枝漿、墨魚漿、咖哩漿
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位在台南中西區的麻花重慶麻辣火鍋,這可是台南人激推的火鍋店耶!『麻花重慶麻辣火鍋』
這回南下找朋友相聚,多虧朋友訂位我們才能享用到,一切採取預約制,無菜單,無服務費!
每一位大人$550

走進大德街就會看到不少人在等候,晚餐分兩個時段,六點與八點,用餐時間兩小時
吃飽喝足還可以去附近的小西門逛逛,還有藍晒圖文創園區。
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還沒到你的時候可以在這前方的小庭院稍候,也可以來幾張網美照?笑
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好不豐盛的一下子就滿擺了桌面,這是五人份,店家都幫忙配好了。
千萬別認為吃不飽,結束的時候真的很飽足!
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湯頭分別為:重慶麻辣老火鍋、新疆秘傳番茄鍋、 蒙古茴香養生湯
看圖就知道我們來了一個番茄與麻辣!

中間的辛香料想必會越煮越香麻。
對了麻辣的辣度是可以選擇,我們選了小辣,但還是滿有意思的
花椒香濃,頗有後勁請準備好桂花茶!
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但是鍋底都是可以無限量續的!豆腐鴨血中規中矩!鴨血受到一致好評,豆腐較無入味
另外有提供白飯,是自取吃到飽!
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不吃辣的當然就可以選擇新疆秘傳番茄鍋
剛開始吃的時候會有一種蕃茄鯖魚的滋味,但越來越久後,茄香十足,這裡非常適合煮蔬食
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菜盤
很豐盛圓滿的菜盤,話說店家都是堅持使用無毒的有機農物!
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豬肉漿、花枝漿、墨魚漿、咖哩漿
每一款都不錯,小美可是都把咖哩丸通通搶光了
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油條
麻辣鍋必備的油條,時間的多寡,決定你油條的酥脆。
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豆皮
豆皮也堪稱是火鍋必備的主角之一
可惜份量就有點少了
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各類丸子、餃子、年糕、百頁豆腐
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蛋餃、魚餃、燕餃
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活跳跳的白蝦、虱目魚皮、軟絲切片
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牛肉盤
份量還行!吃到後面真的有點吃不完了。
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豬肉片
也是兩層滿滿的堆疊再一起!
但如果是嗜肉者的夥伴們,還真的會有點不足!
每加點一份肉盤$200
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蝦子
活跳跳的當然新鮮又彈牙
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四人用餐會送一份塔香蛤蠣,沒想到不會很小氣的說!然而蛤蠣的大小也是肥滿肥滿的!
我們毫不留情地嗑光了它。
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甜點
巧克力冰淇淋底下還有冰沙,冰沙帶點微酸的滋味,底層更是有小晶球
每一口都逼波逼波的在嘴裡活潑的跑跳著,算是完美的一個Ending
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總結:
這個價位來說有人可以接受有人無法接受
人潮眾多,所以在服務上面沒有這麼的面面俱到
肉類的品質就一般般,海鮮尚可,有些菜盤想吃的可能會不夠,有點小失落
不過我們一行人兩男三女吃完很飽足!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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