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2019-06-02
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台南必吃的便當店再一發！這次要跟大家推薦的這間台南便當店就是位於台南中西區民權路一段上的「金園排骨」，在網路上搜尋這間店的時候，其實相關文章介紹並不多，但沒關係啊~好吃的店就讓熱血來推薦就對了！這間金園排骨，熱血吃過好幾次，最喜歡的就是他們的招牌排骨，份量大又香酥好吃，雖然不太了解開業的年數，但以目測來看少說十幾二十年的時間了，就跟著熱血一起來看看這間好吃的便當店吧~圖｜金園排骨金園排骨附近也有很多厲害的便當店像是：永吉經濟快餐和哈密瓜，這兩間的生意其實都很好，相較之下金園就比較沒有排隊人潮，我想跟便當的選擇多元性也有關係，畢竟金園排骨的選擇真的較少，而且菜色也比較固定，是走古早味便當的路線，但其實也有一票忠實客戶，走向是比較低調的實力派路線。圖｜金園排骨金園排骨店內的空間不大，小小的點菜台上就放著當天僅有的幾樣菜色，菜色基本上都不太會有甚麼改變，這樣的畫面在我小時候很常可以看見，一間小店只有販售著幾樣簡單的菜色，但是卻有著不錯的買氣。圖｜金園排骨基本上你只需要點你的主餐，其他的配菜就是老闆幫你處理，因為也就只有少少的幾樣而已，其實這些都不太會有什麼問題，因為台南在地客群還算蠻穩固的，
圖｜金園排骨
金園排骨附近也有很多厲害的便當店像是：永吉經濟快餐和哈密瓜，這兩間的生意其實都很好，相較之下金園就比較沒有排隊人潮，我想跟便當的選擇多元性也有關係，畢竟金園排骨的選擇真的較少，而且菜色也比較固定，是走古早味便當的路線，但其實也有一票忠實客戶，走向是比較低調的實力派路線。
圖｜金園排骨
金園排骨店內的空間不大，小小的點菜台上就放著當天僅有的幾樣菜色，菜色基本上都不太會有甚麼改變，這樣的畫面在我小時候很常可以看見，一間小店只有販售著幾樣簡單的菜色，但是卻有著不錯的買氣。
圖｜金園排骨
基本上你只需要點你的主餐，其他的配菜就是老闆幫你處理，因為也就只有少少的幾樣而已，其實這些都不太會有什麼問題，因為台南在地客群還算蠻穩固的，數十年下來如一日的概念
圖｜金園排骨menu
圖｜金園排骨-雞腿飯 $80
雖然金園便當的主打是排骨飯，但他們家的雞腿也是不遑多讓的美味，雞腿外皮酥脆，一口咬下那油香真是讓人忍不住一口接一口，雞腿肉香料醃製的也很夠味，是小時候曾吃過的氣味，下方的飯還淋上了些肉燥，吃起來煞是美味，唯一美中不足的就是配菜稍嫌油了些，但整體來看我是喜歡的。
圖｜金園排骨-排骨飯 $70
排骨一整塊佔據了整個便當盒，看起來就很氣勢驚人！排骨麵衣也不會太厚，整體吃起來非常有爽度，醃製的也相當入味~買回來後熱血習慣多灑點胡椒粉來增加氣味，吃起來也更加好吃！可以說是我心中前幾名的排骨，真的蠻好吃的~
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