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2019-04-30
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台南美食吃不完，位於台南永康區自強路的黃昏市場隱藏了很多好吃的美食，其中有間炸雞店更是許多永康人強力推薦的好味道！這間也是心愛a這個永康人特別愛的一間，由她來帶路絕對不會錯~台南每個地區都有屬於自己的美味鹹酥雞和炸雞名單，像新化的葉麥克炸雞及小蒜頭鹹酥雞或是仁德黃昏市場的Yummy亞米脆皮炸雞店，都是地方民眾的心頭好。其實說起鹹酥雞，好吃歸好吃，要炸的好還真的需要技巧及功夫呢，隨著品項不同炸法、時間、火候還都不一樣，要滿足客人挑剔的味蕾，不得不佩服各家鹹酥雞看家本領呢！而永康區自強路這家雞多汁炸雞，從下午15：00開始攤販，就會開始馬不停蹄的炸馬鈴薯、雞腿等，堪稱這條路最好吃的炸雞店！這間雞多汁一擺就是超過20年以上，也是心愛a從小吃到大的心頭好，下午時分來人潮雖然不多，但也是不間斷的前來，這條自強路上也蠻多賣炸雞的，看了一下應該是這間生意最好。如果怕這間店不好找，可以找這間雞肉飯店，就在雞多汁的正對面喔。雞多汁菜單想吃什麼直接看攤位前的價目表點餐就可以囉，這裡除了有基本的雞腿、雞排以及熱門的地瓜，還有一些熱狗、小雞塊，整體選擇上也是不少~店內的炸雞類都會先炸好，然後擺著販售，上頭有放
台南每個地區都有屬於自己的美味鹹酥雞和炸雞名單，像新化的葉麥克炸雞及小蒜頭鹹酥雞或是仁德黃昏市場的Yummy亞米脆皮炸雞店，都是地方民眾的心頭好。其實說起鹹酥雞，好吃歸好吃，要炸的好還真的需要技巧及功夫呢，隨著品項不同炸法、時間、火候還都不一樣，要滿足客人挑剔的味蕾，不得不佩服各家鹹酥雞看家本領呢！而永康區自強路這家雞多汁炸雞，從下午15：00開始攤販，就會開始馬不停蹄的炸馬鈴薯、雞腿等，堪稱這條路最好吃的炸雞店！
這間雞多汁一擺就是超過20年以上，也是心愛a從小吃到大的心頭好，下午時分來人潮雖然不多，但也是不間斷的前來，這條自強路上也蠻多賣炸雞的，看了一下應該是這間生意最好。
如果怕這間店不好找，可以找這間雞肉飯店，就在雞多汁的正對面喔。
雞多汁菜單
想吃什麼直接看攤位前的價目表點餐就可以囉，這裡除了有基本的雞腿、雞排以及熱門的地瓜，還有一些熱狗、小雞塊，整體選擇上也是不少~
店內的炸雞類都會先炸好，然後擺著販售，上頭有放黃燈來加熱，效果還不錯~吃的時候溫度還是保持燙口的感覺，但也有可能是剛榨出來不久吧XD
這次由於肚子不太餓，所以我們買了一份心愛a推薦必點的地瓜梅粉口味，這裡的地瓜分為兩種口味，紅心地瓜及黃金地瓜，一般沒有特別講，店家都會混合裝一組，小份25元份量也不少，墊墊胃當下午點心剛剛好，店家的地瓜在這裡可說是小有名氣，放涼了還是保有微微的酥脆感，真的不得不佩服炸功技術~剛炸起來的酥脆感最好吃，這次忘記提醒店家梅粉要加多一點，所以只吃到一點點梅粉的味道，但反而多了地瓜原味，整體口感真的酥脆好吃，難怪是永康黃昏市場的名店，果然很厲害~
另外炸雞腿則是我的心頭好，鮮嫩又多汁~沒個三兩下就被我啃食完畢！舒服啊~~
這間永康自強路上的雞多汁炸雞真的蠻推薦大家來吃吃看的，便宜又美味~
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