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2016-12-20
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台南的新美街，在這一兩年的時間裡發展得很迅速，轉眼間就變成了許多文青必遊之處，從早期的正興街到現今的新美街，我們都看到了正逐漸轉變的台南，也因為這樣的關係，老街和老屋的活化變得更美也更好了，這都是我們所樂見的一件事，但~這樣的氛圍下店家要如何闖出一片天更是個難度了！這次熱血要帶大夥前來的是位於新美街靠近民權路段的【熨斗目花】在他們甫開業時就是好評不斷，販售著日式風格早午餐和咖哩系列的餐點，更多人喜愛著他們家的咖哩系列，早餐時段賣到11點15結束，熱門的咖哩系列則是從11點半開始到賣完為止全天候的生意其實都還不錯，常常經過總是看到門口停了不少機車，想必不只台南人喜歡，也深受許多旅人們的愛戴吧~還未踏入店內前的庭園造景，大大的燈籠上寫著【熨斗目花】的字樣，看起來真的頗為吸睛，也因為這樣讓很多人都會來此拍照留念呢。店門的手把就是個熨斗，彷彿就在告訴客人們：進來吧~用熨斗開啟這扇門，你將看到不一樣視野~熱血說的沒錯，打開門後映入眼簾的是這藍白色調~熨斗目花，他其實是日本的一種顏色的名稱，就是我們在店內牆上所看到的藍色調，這樣看起來的感受還真舒服，巧妙的搭配上老屋舊有的窗戶色系，整個空間內充滿了
台南的新美街，在這一兩年的時間裡發展得很迅速，轉眼間就變成了許多文青必遊之處，從早期的正興街到現今的新美街，我們都看到了正逐漸轉變的台南，也因為這樣的關係，老街和老屋的活化變得更美也更好了，這都是我們所樂見的一件事，但~這樣的氛圍下店家要如何闖出一片天更是個難度了！這次熱血要帶大夥前來的是位於新美街靠近民權路段的【熨斗目花】在他們甫開業時就是好評不斷，販售著日式風格早午餐和咖哩系列的餐點，更多人喜愛著他們家的咖哩系列，早餐時段賣到11點15結束，熱門的咖哩系列則是從11點半開始到賣完為止全天候的生意其實都還不錯，常常經過總是看到門口停了不少機車，想必不只台南人喜歡，也深受許多旅人們的愛戴吧~
還未踏入店內前的庭園造景，大大的燈籠上寫著【熨斗目花】的字樣，看起來真的頗為吸睛，也因為這樣讓很多人都會來此拍照留念呢。
店門的手把就是個熨斗，彷彿就在告訴客人們：進來吧~用熨斗開啟這扇門，你將看到不一樣視野~
熱血說的沒錯，打開門後映入眼簾的是這藍白色調~熨斗目花，他其實是日本的一種顏色的名稱，就是我們在店內牆上所看到的藍色調，這樣看起來的感受還真舒服，巧妙的搭配上老屋舊有的窗戶色系，整個空間內充滿了溫暖的日系感受，讓人踏進來的同時也可以感受到放鬆。
隨意的取景都很好拍攝，有些角度拍起來還有種在園藝店用餐的感受呢。
透過大片落地窗還可以直接與新美街對望，夜晚的新美街也有種說不出的日式風味~
步入到了二樓，更是讓我十分驚訝！
這樣一眼望過去，讓我想到了當時去台北艋舺的林宅星巴克二樓，相信有去過的應該懂我在說什麼，因為整個格局說實在還蠻像的，但不同的是窗戶的色調和那榻榻米的座位區，這可是星巴克比擬不上的~
這樣的空間這樣的氛圍，讓人想靜下心來點上一杯咖啡，吃上一頓餐點~
回到一樓點選的餐點也來了，先給大夥看看MENU吧！這次前來熨斗目花也推出了新品土鍋燒冬，一共有三款可以選擇，下面就跟著熱血一起來瞧瞧唄~
揚豚骨(300元)這三款都有兩種口味可以選擇，此次我都選擇了馬拉薩口味來搭配，吃起來其實就是湯咖哩，帶點微微的辛辣感受，吃起來還頗下飯呢！
主餐旁還配有白飯，上頭還放了顆蛋黃在其中，這樣的擺盤和氛圍其實像極了在日本用餐的感受，重點是這湯咖哩品起來的感受真的會讓人印象深刻。
湯咖哩裡頭除了基本的豬肉片、香菇、蟹丸等等幾款丸子類和木耳，還有著烏龍麵在其中，我特愛吃這樣的烏龍麵，吸附了滿滿的咖哩吃起來在舌尖上跳躍著，吞入喉內更可以深刻感受其咖哩香氣，是我一吃難忘的氣息。
咖哩裡頭放上的這一根實在很搶戲，吃起來口味也是層次分明，建議先單吃肉，再搭配著咖哩一起入口，可以品出肉的不同香氣喔！肉質因為經過火烤的關係，外皮帶點緊實感，裡頭的咀嚼起來也頗有嚼勁，直接就手拿起來啃食很有快感^^
鯣烏賊(300元)土鍋燒烏冬的另一款，跟上面的整個擺盤幾乎是一樣的，唯一不同的是那鍋當中的烏賊~~
size比熱血的手掌還要來的大，吃起來口味鮮度十足啊！
而且好鮮甜脆喔！我個人比較傾向於單吃不加咖哩耶，因為光是這樣吃就很美味了，當然加入咖哩後也是更有層次感，風味大不同卻可以同時品到烏賊的鮮甜，十分推薦這一款喔~
還有熱血要說的是，這湯咖哩是真的可以直接喝，口味上我個人非常能夠接受，當然配飯更是首選啦~
軟殼蟹咖喱再來這一道咖哩飯，上頭有一整隻的軟殼蟹，挖烏~講實話喔真的好甜喔>/////<
金黃的外皮吃起來絲毫沒有油膩感，一口咬下"卡滋""卡滋"在嘴裡作響，蟹肉跟甲殼素一起吞吞入腹，確實很妙的口感和鮮味耶~
咖哩吃起來也帶點微辣感，厚實的氣味更是讓他在嘴裡飄散久久不退~
搭配的生菜一起吃除了解點膩之外，還多了幾分清爽~
甜點也絲毫不馬虎，吃起來不甜膩之餘，配茶後更有種說不出的小清新~
東方美人茶吃完厚重的咖哩飯就是該喝點茶來清一下嘴裡的咖哩氣息，喝完了不夠還可以免費回沖唷~
冰凍酸奶葡萄塔滿滿冰鎮過後的白色葡萄搭配著下方的冰凍酸奶塔，吃起來冰冰涼涼的，白色葡萄帶點微甜的口感，與下方的冰凍酸奶呈現出一種很微妙的反應，酸甜口感同時在口腔裡散發出來，因為塔皮的關係在口感上又多了豐富度，是一款吃起來不無聊而且有趣的甜點~
這間店的咖哩和空間氛圍實在堪稱一絕，在新美街會竄起想必也不是沒有緣故的，冬天推出的土鍋燒烏冬推薦給大家來吃吃看，氣息風味實在很推薦^^
店家名稱：熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO地址：台南市中西區新美街90號
電話：06-2212573
營業時間：早上10點~晚上9點(平日)、早上9點~晚上9點(假日)
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