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2014-05-07 71 瀏覽
這就是傳說中里夫蛋糕的超人氣手指泡芙 一打開盒蓋 很慶幸它有兩層(如果6根賣150元就貴得離譜囉|||)原以為上下層各6根 可是仔細一數下層只有5根所以說一盒有11根 好奇怪的數字唷 @@"有點小懷疑店員是否漏放1根 特地上網查了一下哎呀 別人都寫說一盒10根150元 這這這這這 到底是店員數學太差or贈送1根呢 (情緒變化很快→暗爽ing )雖然名為手指泡芙 放心放心 它還是有比手指寬啦^^"寬度約兩根指頭 長度約10公分<以下引用店家的說明>內餡部份以北海道牛奶(低脂高鈣)打製而成,並選用高級香草籽(每公斤6000元),入口時濃郁的香草奶油味,冷凍過後更有著酷似冰淇淋的口感,吃起來特別冰涼綿密,相信絕對能滿足您的味蕾。※手指泡芙榮獲2008年府城烘焙創意商品獎之民眾票選第一名 確實滿好吃的 對狡兔來說算六七分甜吧 (五分→較養生剛好的甜度)從市區帶回家後馬上吃還冰冰的呢不過它畢竟是冷藏過而且離開冰箱一小段時間稍微退冰跟水氣一接觸 外皮相對就不酥了(據說冷凍後的口感酷似冰淇淋 這個就晚點再來試囉  )長條狀的外觀設計倒是很方便食用不像過於爆漿的傳統泡芙可能吃到最後手
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這就是傳說中里夫蛋糕的超人氣手指泡芙
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一打開盒蓋 很慶幸它有兩層

(如果6根賣150元就貴得離譜囉|||)

原以為上下層各6根 可是仔細一數下層只有5根

所以說一盒有11根 好奇怪的數字唷 @@"

有點小懷疑店員是否漏放1根 特地上網查了一下

哎呀 別人都寫說一盒10根150元

這這這這這 到底是店員數學太差or贈送1根呢

(情緒變化很快→暗爽ing )
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雖然名為手指泡芙

放心放心 它還是有比手指寬啦^^"

寬度約兩根指頭 長度約10公分
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<以下引用店家的說明>

內餡部份以北海道牛奶(低脂高鈣)打製而成,並選用高級香草籽(每公斤6000元),入口時濃郁的香草奶油味,冷凍過後更有著酷似冰淇淋的口感,吃起來特別冰涼綿密,相信絕對能滿足您的味蕾。

※手指泡芙榮獲2008年府城烘焙創意商品獎之民眾票選第一名

確實滿好吃的

對狡兔來說算六七分甜吧 (五分→較養生剛好的甜度)

從市區帶回家後馬上吃還冰冰的呢

不過它畢竟是冷藏過而且離開冰箱一小段時間

稍微退冰跟水氣一接觸 外皮相對就不酥了

(據說冷凍後的口感酷似冰淇淋 這個就晚點再來試囉  )

長條狀的外觀設計倒是很方便食用

不像過於爆漿的傳統泡芙可能吃到最後手上沾滿奶油

而小小一根適當的份量 女性饕客就免驚一次會攝取太多熱量

(當然 沒人叫妳一根接一根吃喔XD)

手指泡芙吃完後會想再來光顧

里夫蛋糕全台總共有四家分店

都分佈在台南市另有提供網購宅配服務
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走進店內時 繞了一圈沒看見手指泡芙

心想該不會是我太晚來被搶購一空了

開口詢問店員 呼

手指泡芙還放在裡面尚未上架啦

(太美味怕被打劫所以鎖在保險箱內???)

呵 總之它是不錯的府城伴手禮選擇
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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2010-08-15
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兔媽的生日近了,昨晚兔哥從台南市區回來後,一手提著生日蛋糕...... 咦,原來那盒蛋糕是來自<里夫蛋糕>耶! 狡兔對里夫並不陌生,它在台南地區共有四間分店,幾年前去孔廟閒晃時就順道買了里夫的超人氣"手指泡芙"! 哈!外地的朋友若計畫到孔廟一帶走走的話, 推薦大家購買克林台包和里夫蛋糕的產品當作伴手禮喔~~ 外盒看起來滿精緻的,目測應該是8吋大的蛋糕......詢問兔哥買這盒蛋糕花了多少錢,他絕口不提! 哇!其實兔哥跟我一樣是偏向巧克力控,難得他帶回來一個如此純淨高雅的蛋糕哩! 確切的商品名稱不清楚,據說是"香草芋泥"口味的蛋糕~~好傢伙!他居然還記得兔媽最愛吃芋泥! 表層的裝飾好藝術,以細條狀的芋泥打底, 其上放置了曲線形及片狀的白巧克力,還有四顆栗子!那個橘黃色的果子不知是何物,上頭還開出一朵小黃花? (兔媽有稍微吸吮一下果子,它的味道酸酸的。)只不過花兒有點殘破,也許這蛋糕已擺在冷藏櫃裡一段時間了吧。 正如同兔姊所言,平常很少看到這種"白森林蛋糕"!XD蛋糕的周圍全沾滿了白巧克力碎片,給人一種輕飄飄的天使fu! 想不到一個蛋糕裡面巧妙聚合了這麼多樣的豐富滋味。輕柔
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兔媽的生日近了,昨晚兔哥從台南市區回來後,

一手提著生日蛋糕...... 咦,原來那盒蛋糕是來自<里夫蛋糕>耶!

狡兔對里夫並不陌生,它在台南地區共有四間分店,

幾年前去孔廟閒晃時就順道買了里夫的超人氣"手指泡芙"!

哈!外地的朋友若計畫到孔廟一帶走走的話,

推薦大家購買克林台包和里夫蛋糕的產品當作伴手禮喔~~
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外盒看起來滿精緻的,目測應該是8吋大的蛋糕......

詢問兔哥買這盒蛋糕花了多少錢,他絕口不提!
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哇!其實兔哥跟我一樣是偏向巧克力控,

難得他帶回來一個如此純淨高雅的蛋糕哩!

確切的商品名稱不清楚,據說是"香草芋泥"口味的蛋糕~~

好傢伙!他居然還記得兔媽最愛吃芋泥!
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表層的裝飾好藝術,以細條狀的芋泥打底,

其上放置了曲線形及片狀的白巧克力,還有四顆栗子!

那個橘黃色的果子不知是何物,上頭還開出一朵小黃花?

(兔媽有稍微吸吮一下果子,它的味道酸酸的。)

只不過花兒有點殘破,也許這蛋糕已擺在冷藏櫃裡一段時間了吧。
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正如同兔姊所言,平常很少看到這種"白森林蛋糕"!XD

蛋糕的周圍全沾滿了白巧克力碎片,給人一種輕飄飄的天使fu!

想不到一個蛋糕裡面巧妙聚合了這麼多樣的豐富滋味。
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輕柔綿軟的蛋糕體,即使逐層大口咬下去也是暢行無阻!

內餡的夾層有兩層之多,布丁和芋泥各一層!

狡兔尤其要誇獎居中的布丁,口感非常水嫩細緻~~

吃第一口時迅速化開沒發現布丁的存在,但香味漸漸擴散出來......

搭配真材實料的濃醇芋泥及滑順清爽的香草鮮奶油,有點甜又不會太甜!
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壽星兔媽吃得胖嘟嘟笑呵呵,以上提供給大家參考囉!


 里夫蛋糕


【公園店】 台南市公園北路147號 06-2220006

【北門店】 台南市北門路一段45號 06-2222123

【湖美店】 台南市和緯路五段56號 06-2803997

【孔廟店】 台南市府前路一段185號 06-2134759
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衛生
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2012-08-27
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嘻哩!狡兔家又出現里夫蛋糕了~~因為劇情感人肺腑,一定要再寫篇文章記錄一下!話說今年狡兔生日的前一天,兔哥突然拎一盒蛋糕回來!真令我難以置信啊!這不是兔媽才享有的"禮遇"嗎?!((兔哥OS:其實是我自己嘴饞想吃蛋糕才買......))去年兔媽生日時,兔哥特地從市區買了里夫蛋糕的產品;隔幾個月後輪到狡兔過生日,他再度光顧里夫蛋糕......由此可知,兔哥是里夫蛋糕的超級死忠顧客呢!兔媽愛吃芋仔,所以兔哥上次挑選的是芋泥蛋糕;狡兔愛吃巧克力,但他這次帶回來的還是芋泥蛋糕......眼前這個小型的6吋生日蛋糕,好像也不便宜吧?造型相較上次那個8吋的芋泥蛋糕,更有前衛時尚感!六片白巧克力環繞貼合在外圍,展現"六國鼎立"的奇特姿態。細條狀的芋泥擠在上緣處,層層堆疊出波浪狀花瓣......中間還點綴杏仁果和葡萄乾,整個畫面看上去很舒服!綿軟的蛋糕體共有三層,其間分別夾擊著布丁和芋泥,也就是說,芋泥所佔的比例不少,上下都吃得到喔!比起那種用罐頭水蜜桃片當作夾層的蛋糕更深得我心~~芋泥滋味是100%濃純香,而且整體搭配起來不會過甜!奶油部份見仁見智,若覺得太厚可稍微撥掉一些再吃。然後又隔了幾個月,就在
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嘻哩!狡兔家又出現里夫蛋糕了~~
因為劇情感人肺腑,一定要再寫篇文章記錄一下!
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話說今年狡兔生日的前一天,兔哥突然拎一盒蛋糕回來!
真令我難以置信啊!這不是兔媽才享有的"禮遇"嗎?!
((兔哥OS:其實是我自己嘴饞想吃蛋糕才買......))
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去年兔媽生日時,兔哥特地從市區買了里夫蛋糕的產品;
隔幾個月後輪到狡兔過生日,他再度光顧里夫蛋糕......
由此可知,兔哥是里夫蛋糕的超級死忠顧客呢!
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兔媽愛吃芋仔,所以兔哥上次挑選的是芋泥蛋糕;
狡兔愛吃巧克力,但他這次帶回來的還是芋泥蛋糕......
眼前這個小型的6吋生日蛋糕,好像也不便宜吧?
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造型相較上次那個8吋的芋泥蛋糕,更有前衛時尚感!
六片白巧克力環繞貼合在外圍,展現"六國鼎立"的奇特姿態。
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細條狀的芋泥擠在上緣處,層層堆疊出波浪狀花瓣......
中間還點綴杏仁果和葡萄乾,整個畫面看上去很舒服!
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綿軟的蛋糕體共有三層,其間分別夾擊著布丁和芋泥,
也就是說,芋泥所佔的比例不少,上下都吃得到喔!
比起那種用罐頭水蜜桃片當作夾層的蛋糕更深得我心~~
芋泥滋味是100%濃純香,而且整體搭配起來不會過甜!
奶油部份見仁見智,若覺得太厚可稍微撥掉一些再吃。
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然後又隔了幾個月,就在母親節的那個週六,
不出我所料,兔哥又跑去里夫蛋糕捧場了!!
芋泥蛋糕依舊是首選,雖然它確實不錯吃,但我們不禁要問:
「那邊是沒有別種口味的蛋糕可買嗎?!」
兔哥說另有巧克力和覆盆子等口味,應該是為了取悅兔媽才買芋泥?
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我發現這個母親節版本的芋泥蛋糕,外觀尤其花俏耶!
除了有大量白巧克力片的裝飾,還擺上一顆超大的栗子......
兔哥終於鬆口透露價位,6吋的芋泥蛋糕要六百多塊。
(經過討論後,兔姊說買大一點的蛋糕會比較划算!)
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以上資訊供大家參考,重點是這款芋泥蛋糕真的頗美味~~
正在物色生日蛋糕的南部鄉親們,請多多支持在地好店!
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((狡兔OS:老哥~我希望下次能品嚐其他口味蛋糕!XD))

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↓ 里夫蛋糕 ↓
【公園店】 台南市公園北路147號 06-2220006
【北門店】 台南市北門路一段45號 06-2222123
【湖美店】 台南市和緯路五段56號 06-2803997
【孔廟店】 台南市府前路一段185號 06-2134759
免付費專線 0800-777-527
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2013-01-05
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