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開飯介紹
用天然高優質的食材烘培出最幸福的甜點。背後我們只有一個小小的心願.....就是希望看見消費者幸福的笑容~台灣是幸福的土地!我們為台灣烘培出幸福的軟實力。
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招牌菜
這就是傳說中里夫蛋糕的超人氣手指泡芙 一打開盒蓋 很慶幸它有兩層(如果6根賣150元就貴得離譜囉|||)原以為上下層各6根 可是仔細一數下層只有5根所以說一盒有11根 好奇怪的數字唷 @@"有點小懷疑店員是否漏放1根 特地上網查了一下哎呀 別人都寫說一盒10根150元 這這這這這 到底是店員數學太差or贈送1根呢 (情緒變化很快→暗爽ing )雖然名為手指泡芙 放心放心 它還是有比手指寬啦^^"寬度約兩根指頭 長度約10公分<以下引用店家的說明>內餡部份以北海道牛奶(低脂高鈣)打製而成，並選用高級香草籽(每公斤6000元)，入口時濃郁的香草奶油味，冷凍過後更有著酷似冰淇淋的口感，吃起來特別冰涼綿密，相信絕對能滿足您的味蕾。※手指泡芙榮獲2008年府城烘焙創意商品獎之民眾票選第一名 確實滿好吃的 對狡兔來說算六七分甜吧 (五分→較養生剛好的甜度)從市區帶回家後馬上吃還冰冰的呢不過它畢竟是冷藏過而且離開冰箱一小段時間稍微退冰跟水氣一接觸 外皮相對就不酥了(據說冷凍後的口感酷似冰淇淋 這個就晚點再來試囉 )長條狀的外觀設計倒是很方便食用不像過於爆漿的傳統泡芙可能吃到最後手上沾滿奶油而小小一根適當的份量 女性饕客就免驚一次會攝取太多熱量 (當然 沒人叫妳一根接一根吃喔XD)手指泡芙吃完後會想再來光顧 里夫蛋糕全台總共有四家分店都分佈在台南市另有提供網購宅配服務走進店內時 繞了一圈沒看見手指泡芙心想該不會是我太晚來被搶購一空了 開口詢問店員 呼手指泡芙還放在裡面尚未上架啦 (太美味怕被打劫所以鎖在保險箱內？？？)呵 總之它是不錯的府城伴手禮選擇
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