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招牌菜
青蚵湯麵線
食記 (2)
台南三日遊,第一站我們來到頂頭額沙洲感受台版撒哈拉沙漠的魅力,美拍後我們就到距離不遠的龍山宮吃蚵嗲、蚵仔麵線,之前有吃過楊記廟口蚵嗲,這回則吃網路上很多人推薦的【ㄌㄜˋ腳王】,就在漁會活動中心正對面!來到龍山宮這裡吃美食,還可以順遊七股鹽山或是搭乘龍海號,體驗七股潟湖之美,還有烤鮮蚵吃到飽,是很棒的生態之旅!七股龍山宮這裡,有好幾家小吃店,沿途也可以見到剖蚵的畫面,來【ㄌㄜˋ腳王】用餐,可以將車子停在漁會活動中心空地,過馬路就到了!【ㄌㄜˋ腳王】菜單及價格除了蚵嗲、蚵仔麵線外也有現撈海產,有一些店家自捕的海魚、螃蟹等沒有在菜單上,可以問店家人員蚵嗲 $30蚵嗲及蚵仔麵線是必吃的,桌面上有油膏及甜辣醬,可以依照自身喜好添加,金黃外表的蚵嗲餡料有高麗菜、韭菜、芹菜和蚵仔,有別於一般的蚵嗲,多了芹菜的香氣,原來是芹菜,吃的時候我一直跟大顆呆把拔說有一個很熟悉的味道,但我說不出來是什麼香味!個人是覺得蚵嗲外皮可以再炸酥些,我喜歡更為酥脆的口感~鹹粿 $15原本以為是蘿蔔糕,結果帶有芋頭的香氣,沾點油膏或是甜辣醬更美味炒蚵仔麵線 $120這道也推薦必點!有很多肥美的鮮蚵,很新鮮的蚵,完全無腥味,麵線味道也很棒,小捧油很喜歡!炒赤嘴 $150赤嘴也很不錯,每一顆都很肥,還會爆汁耶,份量也很實在燙五味蚵 $130大都是吃沙西米風味比較多,沒想到五味醬也很合拍,果然產地就是新鮮美味,讓不太敢吃太大顆鮮蚵的我也一顆接一顆吳郭魚(炸)$40吳郭魚(清蒸)$40清蒸或炸一隻都是40元,清蒸是現蒸的,等待時間會比較久,清蒸與炸各有其風味,不過炸過的肉會比較乾,吃起來也會覺得比較少肉,若要給小捧油吃,建議點清蒸,這樣的價格還蠻推薦的!來到七股龍山一定要來吃看看最新鮮的蚵仔料理,無論蚵嗲、蚵仔麵線等都讓人覺得美味!以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
七股除了鹽田和強風還盛產鮮蚵,沿路要不就是堆放路邊一簍一簍或一推一推的蚵殼;要不就是一串一串的裝飾環境,但是如果想吃鮮蚵可就不是滿街都有喔!就只有龍山宮廣場前的3~5家鮮蚵料理的小吃攤罷了!往台鹽的鹽山方向可是過了這個村就沒那個店喽~龍山宮位在龍山小漁港(位在龍山;縣176上)的廣場上,每天6:30是熱鬧滾滾的魚貨市場。W&T從鹽山轉回漁港已經過了中午,早就沒什麼熱鬧景象的空蕩蕩,剩下一艘一艘停靠碼頭的蚵船,堆放在船上的蚵殼可不是空殼而已,船家說是上岸曬曬太陽,明天再放回海裡養的,原來蚵偶而是得上岸日光浴的喔! 想吃鮮蚵W&T選“ㄌㄜˋ腳王”可能它的注音招牌吧!一盤蚵仔炒麵線、一碗鮮蚵湯、一盤蔭鼓蚵仔,其實我們沒任何期待的心理,結果這“ㄌㄜˋ腳王”小吃攤~好~好~吃~喔~鮮蚵炒麵線(NT$60)~吃得到麵線香、麻油香、蚵鮮嫩無腥味。雖然蚵的個頭不大;不過可是顆顆沒沾粉的嶄露新鮮真本事啊!蚵湯(NT$50);只有薑、鹽和香油,整碗蚵量下得不手軟,噗啾~噗啾~的會爆漿喔~豆鼓炒鮮蚵(NT$120);能不點來嗑一盤嗎!!! 我們還真是小覷了這小攤,原來美味默默藏在小地方喔!還好從鹽山折回來吃這一餐,不然怎麼等著大逆風騎去南鯤鯓喔~ 繼續閱讀
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