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2021-04-03
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台南百年傳統菜市場【東菜市】除了是婆婆媽媽採購家庭煮菜必需品的好去處，裡面更是有許多隱藏版人氣美食等著大家去挖掘，今天分享這一家【美鳳油飯】就是市場裡人氣攤商之一。前陣子因為疫情關係明顯感受到市場的人少了很多除了幾攤人氣攤商以外走道可以說是非常的空曠阿…這家美鳳油飯是每次來東菜市必買的攤位之一除了油飯，其它像是滷腿/芋丸/碗粿都是老饕們的最愛【油飯】【港式滷腿】【炒米粉】【碗粿】【草仔粿】原本買了芋丸/港式滷腿/油飯，想說回家當早餐吃後來回去詢問價格又被阿姨推薦了草仔粿腦波弱弱的又買了下去【芋丸$75】印象中芋丸好像會附上自製的醬料但這次卻沒看到但其實單吃就已經很夠味所以也沒差芋頭籤做成丸子形狀吃起來除了還有傳統的油蔥香氣拿來當做點心很不錯【油飯$50】香菇/豬肉塊/魷魚與軟Q糯米做成的古早味油飯真的百吃不膩最後的香菜更是達到畫龍點晴效果【港式滷腿$70】每次經過攤位都會被這滷到會發亮的滷雞腿燒到不來一隻說不過去阿滷至入味的雞腿入口滿嘴甘醇滷汁香氣鮮嫩口感就是要拿起來大口咬才夠爽快【草仔粿】第一次吃到剛蒸好的草仔粿還熱呼呼的剛回到家想說補拍一下照片結果整個皮給它粘在盒子上後來放涼了就又
台南百年傳統菜市場【東菜市】除了是婆婆媽媽採購家庭煮菜必需品的好去處，裡面更是有許多隱藏版人氣美食等著大家去挖掘，今天分享這一家【美鳳油飯】就是市場裡人氣攤商之一。
前陣子因為疫情關係明顯感受到市場的人少了很多
除了幾攤人氣攤商以外走道可以說是非常的空曠阿…
這家美鳳油飯是每次來東菜市必買的攤位之一
除了油飯，其它像是滷腿/芋丸/碗粿都是老饕們的最愛
【油飯】
【港式滷腿】
【炒米粉】
【碗粿】
【草仔粿】
原本買了芋丸/港式滷腿/油飯，想說回家當早餐吃
後來回去詢問價格又被阿姨推薦了草仔粿
腦波弱弱的又買了下去
【芋丸$75】
印象中芋丸好像會附上自製的醬料但這次卻沒看到
但其實單吃就已經很夠味所以也沒差
芋頭籤做成丸子形狀吃起來除了還有傳統的油蔥香氣
拿來當做點心很不錯
【油飯$50】
香菇/豬肉塊/魷魚與軟Q糯米做成的古早味油飯真的百吃不膩
最後的香菜更是達到畫龍點晴效果
【港式滷腿$70】
每次經過攤位都會被這滷到會發亮的滷雞腿燒到
不來一隻說不過去阿
滷至入味的雞腿入口滿嘴甘醇滷汁香氣
鮮嫩口感就是要拿起來大口咬才夠爽快
【草仔粿】
第一次吃到剛蒸好的草仔粿還熱呼呼的
剛回到家想說補拍一下照片結果整個皮給它粘在盒子上
後來放涼了就又恢復原狀可見口感有多Q彈
裡面包上菜脯/香菇/蝦米
調味恰到好處鹹香滋味讓人一個不小心就嗑光光
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