生哥豆漿店

營業中

休息中

久違了 台南美食-生哥早餐店已經兩三年沒看到 生哥早餐 開店了~~還是一樣的 經過 還是一樣 沒開店~這幾周已經有網友看到 生哥早餐店 重新營業~不過 應更是技術傳承~給年輕人接手 所以生哥必須在 公園南路上重新開幕 今天透早就來排隊長長人龍 就知道 大家都是來捧生哥的場子 人實在很多生哥的人手也不少~只是 速度上 並不快 在旁邊聽著生哥 說炸油條好吃的秘訣怎麼樣把油條炸的 又酥又脆又蓬鬆呢??? 生哥現場馬上教學1.麵團儘量和得軟一些，如果麵團和得太硬，炸出的油條就會太實不好吃 2.麵團要充分發酵，如果麵團沒發起來，就達不到應有的蓬鬆度3.發麵之前將麵團用油揉勻，再餳，如此幾次，使麵團呈柔軟潤滑的狀態，做出的油條才好吃 4.油溫要達到一定的高度，下油條時能迅速蓬發起來。通常達到150度，下油條時起小泡即可 經驗老道的生哥正在專心炸油條，在鍋子裡的左邊較白的部分是剛放下去的油條，靠右邊的就是已經快炸好酥脆的油條，看這位生哥專心的樣子，我們發現到這位生哥的手上和腳上有許多地方燙傷，使我更加佩服他敬業的態度。 你看看 生哥拿起油條讓我看看挖好鬆軟的油條 看起來 就是好好吃 吃生哥早餐 就是

將進一年半時間~~每次經過台南公園時 總會 不經意看回頭看 這家早餐店~~等的 就是 生哥 重新開店(生哥老婆生病 所以生哥暫時放下工作 照顧老婆)他和我有特別的情感~~(因為雞蛋貓喜歡吃 燒餅 油條)就上個月 經過時 看到 生哥正在打掃裡面器具~~這個現象告訴我 生哥回來了 好久不見了 生哥 變瘦了~~和以前的 生哥比較起來 反而更年輕了~~請看 (生哥早餐店~好吃又便宜早餐店~推薦) 特別挑快接近中午時用餐~~剛好 早午餐一起解決~因為 中午接近打烊 客人 比較少 不用排隊(雞蛋貓很怕排對) 好久沒吃到這麼 到地早餐來這裡發現 整個廚房 變的非常乾淨 ，幾乎沒有油煙(生哥有加裝 除煙設備)~~ 來個 蛋餅 燒餅油條~~燒餅是現做的~~所以 外皮 吃起來 都非常的 脆 裡面再加上 蛋皮哇 這頓早餐 非常豐盛 油條 也是現炸的~~這裡一切的一切 都是現做的~~大家一起 來這裡用餐 一定 要請早歐~~

│ 呼呼呼~(最近都要來個語助詞)好店要分享給大家..(其實是自己吃過 不用再排了)所以今天要來生哥豆漿店吃早餐~~常經過這條路的大大一定會發現..這裡靠近台南火車站前站耶!!有沒有發現?因為生哥本人怕太帥煞到大家..叫我拍其他地方~恩..就是個文法這樣...不太會形容~最大的特色就是這個↓是什麼?是什麼?聰明如你..應該發現到了吧? 就是油條啦!!原來油條小時候長那樣!! 我都不知道!!謝謝生哥幫我夾油條~我看到好幾位熟客都直接點油條+米漿來喝耶!~來這裡的人沒有不帶油條的道理!!是說經典款..油條的好捧友~~ 燒餅也來參一腳~疊得像千層蛋糕一樣的蛋餅皮..大多數人直接點...少數會買現成的~我猜是兒子?的年輕人..刷刷刷(?)的捲好一個個燒餅油條~哇嗚~看起來好迷人啊!是說他們也不想我拍..還說我們都不想紅啦...其實我只想拍食物啦...菜單在此送上~包子.饅頭也有人會夾的拉~我們夾了一顆包子..看起來蠻大顆的~現成的燒餅.韭菜盒子都先做起來了~ 趕時間or懶得等的可以拿~我還沒試過..不太清楚這些的味道~不過看起來都蠻不錯的~現成的燒餅已經放在這裡等待各位的夾子拉~我們買了一堆

│ 呼呼呼~(最近都要來個語助詞)好店要分享給大家..(其實是自己吃過 不用再排了)所以今天要來生哥豆漿店吃早餐~~常經過這條路的大大一定會發現..這裡靠近台南火車站前站耶!!有沒有發現?因為生哥本人怕太帥煞到大家..叫我拍其他地方~恩..就是個文法這樣...不太會形容~最大的特色就是這個↓是什麼?是什麼?聰明如你..應該發現到了吧? 就是油條啦!!原來油條小時候長那樣!! 我都不知道!!謝謝生哥幫我夾油條~我看到好幾位熟客都直接點油條+米漿來喝耶!~來這裡的人沒有不帶油條的道理!!是說經典款..油條的好捧友~~ 燒餅也來參一腳~疊得像千層蛋糕一樣的蛋餅皮..大多數人直接點...少數會買現成的~我猜是兒子?的年輕人..刷刷刷(?)的捲好一個個燒餅油條~哇嗚~看起來好迷人啊!是說他們也不想我拍..還說我們都不想紅啦...其實我只想拍食物啦...菜單在此送上~包子.饅頭也有人會夾的拉~我們夾了一顆包子..看起來蠻大顆的~現成的燒餅.韭菜盒子都先做起來了~ 趕時間or懶得等的可以拿~我還沒試過..不太清楚這些的味道~不過看起來都蠻不錯的~現成的燒餅已經放在這裡等待各位的夾子拉~我們買了一堆