牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン

Gyu Go Zou
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電話號碼
062970709
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至四
11:00 - 22:30
星期五至日
11:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 23:00
公眾假期前夕
11:00 - 23:00
付款方式
現金
座位數目
160
其他資料
線上訂位
賞訂座積分
專屬停車場
酒精飲料
提供插座
電話訂位
服務費
開瓶費
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『牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン』
位在安平區建平路上的『牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン』,以20餘年的經驗,將台灣溫體牛肉爐以全新樣貌呈現,除了溫體牛料理,店家更選用少見的台灣牛『內臟部位』,為了開發牛內臟的延伸,更是花費了三年時間去探討,為的就是讓每位老饕能感受台灣牛內臟的美味。

這裡的『牛骨麻辣鍋』更是獲得顧客們青睞~溫體牛肉片在鍋中涮幾秒就成了粉嫩色,外層覆蓋著紅油讓口感更加有層次,椒、麻、香、順口,入口真的超級美味嫩口~令人念念不忘!來到這裡千萬別錯過了!



牛五蔵除了以牛大骨、新鮮蔬果、昆布、柴魚等熬出經典的五蔵鍋底以外,又開發了業界首創的牛骨麻辣鍋底,以及由牛內臟類為主的台灣牛もつ鍋(摩滋鍋),不只本地人愛吃,就連來自各地的觀光客品嚐後也給予非常高的肯定呢~快列入台南本土美食的清單裡吧!!!

此餐廳暫時沒有食記。