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安平老街巷弄內相當有特色的高質感泰式餐廳❗️店內環境蠻好的，一樓採光明亮安靜舒適、二樓通風良好視野遼闊，但是比較可惜的是整體座位不算多，想要來用餐的朋友建議先打電話確認一下有沒有位置👌。餐點的部分我們自己也是吃的蠻喜歡的，那就讓我們一起往下看囉～店家如果有活動的話都會更新在門口小黑板上面．我們去的當天有扭蛋轉轉樂活動一樓空間採光明亮安靜舒適、整體的氛圍感很讚，用餐起來相當舒服二樓空間通風良好視野遼闊，夏天的話也不用怕曬，我們從店家的粉專是有看到遮陽棚子的👌((話說以後隔壁的屋主如果要修屋瓦好像都不用準備樓梯了XD ))一起來看看我們這天小約會的餐點吧～冬蔭功 酸辣海鮮湯麵這一碗海鮮麵的麵食可以搭配MAMA麵、米線，或是不加麵條單純地享用海鮮湯。要做出一碗好喝的海鮮湯可是相當費工的！蝦頭煉油後搭配香料小火慢熬，最後再使用檸檬葉、檸檬汁增添香氣與酸度，我們自己喝下的第一個感想是，這湯頭真不賴！！湯裡面的配料也太豐富，有雕花的透抽、剝好殼可以輕鬆享用的鮮蝦，還有鮮味十足的蛤蜊相當不錯。我們這天選擇的是白拋拋的米線，略帶筋性的米線口感相當咕溜，拿來配這一碗湯真不錯👌綠咖哩在「沐 Move forward」的菜單上總共有兩種咖哩，這天聽闆娘的的介紹，我們選擇了辣味較明顯的綠咖哩。綠咖哩的製作也是挺費工，要先用青椒搭配辛香料先炒後熬煮，最後再添加香氣豐富的椰奶來讓整體的口感更柔和。搭配的米飯是小貓咪的造型，還用半熟蛋當被子非常可愛❗️享用方式不拘，可以一口米飯一口綠咖哩，這樣可以單純感受到米飯的香氣、也可以享用到豐富的咖哩香喜歡拌在一起享用的話當然也是很可以👌金錢蝦餅這圓圓小蝦餅厚度很可以捏～剛上桌的蝦餅外酥脆內Q彈，還帶著豐富的鮮蝦味吃起來非常涮嘴👍 一旁附上的沾醬可加可不加，我們自己吃起來覺得直接吃不加醬就很好吃了泰式奶茶入口先衝擊味蕾的是香甜口感，接著茶香慢慢散發，喝起來相當不錯飯後小甜點 核桃巧克力蛋糕，口感紮實、巧克力味道濃厚，跟泰式奶茶很速配店家粉專擷取的菜單提供參考👇👇👇●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐
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沐Moveforward，台南市安平區延平街104巷4號，位於海山館旁神秘劍獅隔壁，近安平老街，隱藏在安平老街裡的巷弄泰式餐廳。沐Moveforward，有著二層樓建築，玻璃屋將一樓打造出沐Moveforward獨特之美，頂樓也有提供戶外用餐區，頂樓目前只有提供喝飲料跟甜點，餐點提供多樣化選擇有：泰式料理綠咖哩、打拋豬、冬蔭和叻沙、泰式酸辣沙拉、炸物、泰式玫瑰奶茶…等，在地友人品嚐過後非常喜歡，強力推薦。我們一行人，午餐時刻就跟著在地友人的腳步來到安平老街裡的巷弄泰式餐廳，gogo～進屋囉… 友人興奮指著跟著我們一行人說：就是這間啦～你們看看，這間餐廳有著美美的玻璃屋，與旁邊歷史悠久的老宅，在一起居然很無違和感，我們就跟著友人進屋，愛拍照得老爺，忍不住多拍幾張，直呼也太美了吧！關於沐Moveforward～總共有二層樓，店內用空間總共只有12個座位，樓上沒有開放用餐，只提供（喝飲料、吃甜點就可以在樓上使用），來店裡用餐的客人耐心等待出餐時間，等待同時，不彷歡迎上樓看看，曬曬太陽、吹吹風。溫馨提醒：目前暫時沒有開放訂位！ 這裡自助區～有菜單、筷子、湯匙、叉子以及衛生紙酒水調酒～當天老爺需要開車，梅子不大會喝酒，因此，這區我們就沒有嚐鮮囉…溫馨提醒：開車不喝酒，喝酒不開車 二樓～美美的二樓，樓上沒有開放用餐，只提供（喝飲料、吃甜點就可以在樓上使用） 沐Moveforward的菜單：以泰式料理為主，有提供綠咖哩、紅咖哩、嘎拋、泰式河粉、冬蔭功、泰式涼拌米線、泰式酸辣沙拉、炸物、吃不夠再加點、泰式奶茶…等，每人低消一杯飲料／一份主餐店內沒有收取服務費，目前店內現金支付溫馨提醒：菜單部份已現場為主 我們倆就在老闆娘與友人推薦下點了：咖哩叻沙湯麵（MAMA泰國泡麵）、現炸薯條、雞米花、泰式海鮮沙拉、泰式玫瑰奶茶，好期待啊…等待老爺特寫鏡頭拍完後，我們就準備開動啦～晚點再描述我們喜歡的口感心得分享 咖哩叻沙湯麵（MAMA泰國泡麵）：可挑選米線或mama麵，梅子挑選mama麵，整碗麵裡食材還蠻多的，有蛤蜊、蝦子、青菜、肉片……等，淺嚐幾口湯頭很喜歡湯頭濃郁滋味，喝得出多層次感覺，有店家熬煮咖哩醬、配上椰奶帶著微甜奶香，以及鹹香且微微辣南洋湯頭，連老爺都很愛唷！整碗讓我們倆吃光見底，梅子連湯頭都不放過，哈 現炸薯條：店家特別挑選美式脆薯，不是薯條控得我，在這裡薯條一根接一根，外皮香酥脆，內餡鬆軟，溫熱吃風味佳。 雞米花：雞米花的份量超足的，一口咬下慢慢品嚐時，外酥內嫩、鮮嫩多汁帶點鹹香的滋味，也可以沾點旁邊特調醬一起吃，很過癮啊！ 泰式海鮮沙拉：一整盤上桌時，顏色好繽紛，食材有蝦仁（Q彈鮮甜）、魷魚（QQ脆脆）、蕃茄、時蔬、小黃瓜、洋蔥，加上香菜點綴，酸酸辣辣一整個吃起來超清爽口感，讓很少吃辣的我們倆非常喜歡，果然，吃到這餐點時，完全都被圈粉啦～超推薦 來張特寫鏡頭～肥美Q彈鮮甜蝦仁，以及QQ脆脆魷魚，友人描述要搭配青菜一起吃，清爽好滋味 泰式玫瑰奶茶～這杯顏色美美的，淡淡的玫瑰香氣，微甜不膩口，還不賴 梅子心得～這回來到友人強力推薦的餐廳用餐，一整個嚐鮮後，覺得都被圈粉了，一間很可愛有質感文青的巷弄小店，餐點給的份量也很十足，無論是咖哩叻沙湯麵（一碗滿滿的料），或者炸物美食也不油膩，讓我被圈粉的泰式海鮮沙拉，也是滿滿的料啊！期待下回有機會再來品嚐店內其他餐點，這間店家會想讓我再回訪好店喔！
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