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自從上回初訪桃花園超驚豔後水晶晶攜家人來台南,我帶他們造訪桃花源桃花源在南科park17內生意十分好喔~造景很復古坐位有開放或包廂類型桃花源有很多種類可選擇人多可選合菜,人少可點套餐/火鍋點套餐每人會有一份小菜有時是入味的豆乾或是好吃的毛豆這回我們有六個人每個人都點了酸菜鍋這是十點第三次來吃,還是覺得酸菜鍋很讚雖然看起來份量感覺soso但吃起來很飽喔~那白肉加酸菜鍋~絕配紅色那是沾醬,很特別的口感水晶晶一家人吃完也讚不絕口這間店的酸菜鍋評價算中上有人覺得還好,有人覺得好吃大家有空到南科可以品嚐看看若人多會附上一壺熱湯讓大家自行添加人少則由店員加 除了餐前小菜、主鍋外、還會附上綠豆湯及飲料飲料則天天有變化,依當天為主通常會有二種選擇桃花源在台灣有三間店喔~初訪:http://www.wretch.cc/blog/tina15743/21268975
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自從上回初訪桃花園超驚豔後

水晶晶攜家人來台南,我帶他們造訪桃花源

桃花源在南科park17內

生意十分好喔


造景很復古

坐位有開放或包廂類型

桃花源有很多種類可選擇

人多可選合菜,人少可點套餐/火鍋

點套餐每人會有一份小菜

有時是入味的豆乾或是好吃的毛豆

這回我們有六個人

每個人都點了酸菜鍋



這是十點第三次來吃,還是覺得酸菜鍋很讚

雖然看起來份量感覺soso

但吃起來很飽喔~

那白肉加酸菜鍋~絕配

紅色那是沾醬,很特別的口感



水晶晶一家人吃完也讚不絕口

這間店的酸菜鍋評價算中上

有人覺得還好,有人覺得好吃

大家有空到南科可以品嚐看看

若人多會附上一壺熱湯讓大家自行添加

人少則由店員加



除了餐前小菜、主鍋外、還會附上綠豆湯及飲料

飲料則天天有變化,依當天為主

通常會有二種選擇



桃花源在台灣有三間店喔~

初訪:http://www.wretch.cc/blog/tina15743/21268975

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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有陣子,十點很尬意桃花源十點很幸運的抽到桃花源買一送一優惠券約了VI馬上前往吃喝~menu及店內環境,十點就不多加介紹 店家照例先送二杯熱茶十點參加活動,得到一張二人同行一人免費的優惠券從沒那麼幸運過餐前小菜是毛豆 十點依舊點酸菜白肉鍋很不愛做變化的一個人食材始終如一,跟十點一樣必沾的醬料VI的宮保雞丁這雞肉份量蠻足的喔~還不錯吃~重口味 感覺上配菜梢嫌差了點沒有現炒的青菜類 始終如一的綠豆湯
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有陣子,十點很尬意桃花源

十點很幸運的抽到桃花源買一送一優惠券

約了VI馬上前往吃喝~

menu及店內環境,十點就不多加介紹



店家照例先送二杯熱茶



十點參加活動,得到一張二人同行一人免費的優惠券

從沒那麼幸運過



餐前小菜是毛豆



十點依舊點酸菜白肉鍋

很不愛做變化的一個人



食材始終如一,跟十點一樣

必沾的醬料



VI的宮保雞丁

這雞肉份量蠻足的喔~

還不錯吃~重口味



感覺上配菜梢嫌差了點

沒有現炒的青菜類



始終如一的綠豆湯
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哎呀,其實這篇是母親節前一週就去吃了,原本母親節計畫去吃西堤,可是太晚訂位果然一位難求,所以兔姊就透過網路找到這間位於南科park17裡的桃花源。昏黃的燈光讓氣氛顯得不錯,內部裝潢是古早和現代的交互融合。 這天是4/30週六晚上,來客數大概佔一半,另一側有半開放式的小包廂。 提供的茶水是無糖麥茶,兔哥覺得超好喝,後來店員送來一壺麥茶讓我們自己補充。 <香酥鴨> 首先登場的是店內的招牌菜香酥鴨! 因為怕吃不完,只點半隻的份量。 曾經看過美食節目介紹香酥鴨的製程,又是炸又是滷的,必須經過很多道工序。 哇~~狡兔吃第一口就覺得不虛此行了! 它名符其實非常香酥,肉質之軟嫩已顛覆印象中鴨肉的柴澀感,好吃到連骨頭都想吞進肚,兔媽也說讚喔!! <醬肉六荷葉> 外甥廷廷愛吃肥肉,所以我們出去吃合菜一定會點東坡肉。 呃,看到白白的肉色讓我有點小失望, 我比較喜歡整個滷得很透又很嫩的那種肉肉, 如果能像"高雄福客來餐廳"處理得入口即化該有多好...... 味道方面是完全仰賴醬汁,但醬汁鹹鹹的不是我偏好的甜醬。 狡兔這才明白六荷葉就是六個小刈包......人太多有點不夠
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哎呀,其實這篇是母親節前一週就去吃了,

原本母親節計畫去吃西堤,可是太晚訂位果然一位難求,

所以兔姊就透過網路找到這間位於南科park17裡的桃花源。
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昏黃的燈光讓氣氛顯得不錯,內部裝潢是古早和現代的交互融合。
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這天是4/30週六晚上,來客數大概佔一半,

另一側有半開放式的小包廂。
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提供的茶水是無糖麥茶,兔哥覺得超好喝,

後來店員送來一壺麥茶讓我們自己補充。
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<香酥鴨>

首先登場的是店內的招牌菜香酥鴨!

因為怕吃不完,只點半隻的份量。
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曾經看過美食節目介紹香酥鴨的製程,

又是炸又是滷的,必須經過很多道工序。

哇~~狡兔吃第一口就覺得不虛此行了!

它名符其實非常香酥,肉質之軟嫩已顛覆印象中鴨肉的柴澀感,

好吃到連骨頭都想吞進肚,兔媽也說讚喔!!
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<醬肉六荷葉>

外甥廷廷愛吃肥肉,所以我們出去吃合菜一定會點東坡肉。
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呃,看到白白的肉色讓我有點小失望,

我比較喜歡整個滷得很透又很嫩的那種肉肉,

如果能像"高雄福客來餐廳"處理得入口即化該有多好......

味道方面是完全仰賴醬汁,但醬汁鹹鹹的不是我偏好的甜醬。
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狡兔這才明白六荷葉就是六個小刈包......

人太多有點不夠分,我和兔媽分食一個。
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<豆酥鱈魚>

兔媽問我要吃什麼魚,提起兔爸之前去餐廳都會點豆酥鱈魚......

嗯,我當然選這道菜了,算是對兔爸的一種懷念。

調味和肉質的表現都還不錯,可以小推一下~~

(基本上豆酥鱈魚要煮得難吃也頗難吧?)
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<麻婆豆腐>

一般辣度吃得還算過癮,白飯又扒了好幾口!
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<孜然小羊排>

這是姊夫執意要點的,價錢好像不怎麼便宜!
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有踩到地雷的fu,偏硬的肉質......

再者,孜然那股特殊味道讓我有點排斥,

兔媽也很疑惑姊夫當初為何要點這道菜?
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<百果燴鮮菇>

討厭吃菇類的仙姑OS:「狡兔妳沒事吃什麼鮮菇啊?!」

這道也是為了小朋友點的,但菇菇切得好大塊真是豪邁!

濃稠的茄汁風味,是狡兔的菜~~
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<養生高麗菜>

老姊看到某篇食記推薦才點這道菜的......

狡兔:「來餐廳幹嘛點沒創意的高麗菜呀?!」

事實證明高麗菜多了一點藥膳味還是高麗菜,

並沒有"驚為天菜"的感覺,不過它滿清脆的啦。
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<左宗棠雞>

本來要點宮保雞丁的,但是考量到小朋友會怕辣,

所以聽信店員的建議點了這道左宗棠雞......

家人普遍覺得太鹹,我倒覺得肉質不老就OK,

不過調味方面也並非我心目中的完美醬汁。
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<東北酸菜鍋>

幾乎都每桌都一爐火鍋! 據說東北酸菜鍋也是此店的招牌。
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我們選擇的是搭配牛肉。
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此外還有一鍋配料,可我那時忙著拍照只搶到百頁豆腐。
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結論是湯頭滿酸的,但我總覺得缺少了些什麼耶......

(莫非嘴巴越來越刁了@_@?)
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事隔已久,消費金額忘了,大約兩三千左右吧?
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以上是簡略食記,供大家加減參考看看囉~~


 桃花源餐廳


地址:台南市新市區南科三路17號 (Park17一樓)

電話:06-5052815
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2011-04-30
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回想2013年2月4日星期一,小叮噹那天特地開車上班為了載福利品,考量到停車便利性,於是提議下班後前往南科商場Park17的桃花源用餐。其實狡兔大約兩年前曾經跟家人一起來桃花源慶祝母親節,可是除了香酥鴨,其他菜色似乎沒留下什麼深刻的印象耶......不過小叮噹倒是滿常跟同事到這裡聚餐,那麼就再探訪一次吧!桃花源主要以福州江浙菜系為主,裝潢當然是走濃濃中國風啦~~頭頂上方懸掛大量燈籠,營造出閒適感及意境美......走道的右邊是一整排空蕩蕩的包廂,偏偏把我們安排在狹小的二人桌。狡兔兩年前來桃花源是吃合菜,殊不知原來這裡也賣"單人份套餐"!小叮噹再次決定點最招牌的"酸菜白肉鍋",一份300元~~其他套餐的種類選擇也不少,狡兔幾經掙扎點了280元的"糖醋里肌"。套餐附的飲料,可指定餐前或餐後送過來......狡兔選了最愛的奶茶,喝起來跟一般茶攤賣的沒什麼差別;小叮噹那杯好像是葡萄柚汁?他說不喜歡底部沉澱的果渣。狡兔的糖醋里肌來囉!話說菜單上也有糖醋排骨可選,但我總覺得啃骨頭太麻煩,直接吃里肌肉比較省事些!糖醋里肌並不寂寞,盤裡還有青椒、紅蘿蔔和洋蔥作陪!如果能再灑上一些白芝麻的話,那就更盡善
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回想2013年2月4日星期一,小叮噹那天特地開車上班為了載福利品,
考量到停車便利性,於是提議下班後前往南科商場Park17的桃花源用餐。
其實狡兔大約兩年前曾經跟家人一起來桃花源慶祝母親節,
可是除了香酥鴨,其他菜色似乎沒留下什麼深刻的印象耶......
不過小叮噹倒是滿常跟同事到這裡聚餐,那麼就再探訪一次吧!
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桃花源主要以福州江浙菜系為主,裝潢當然是走濃濃中國風啦~~
頭頂上方懸掛大量燈籠,營造出閒適感及意境美......
走道的右邊是一整排空蕩蕩的包廂,偏偏把我們安排在狹小的二人桌。

狡兔兩年前來桃花源是吃合菜,殊不知原來這裡也賣"單人份套餐"!
小叮噹再次決定點最招牌的"酸菜白肉鍋",一份300元~~
其他套餐的種類選擇也不少,狡兔幾經掙扎點了280元的"糖醋里肌"。
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套餐附的飲料,可指定餐前或餐後送過來......
狡兔選了最愛的奶茶,喝起來跟一般茶攤賣的沒什麼差別;
小叮噹那杯好像是葡萄柚汁?他說不喜歡底部沉澱的果渣。
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狡兔的糖醋里肌來囉!話說菜單上也有糖醋排骨可選,
但我總覺得啃骨頭太麻煩,直接吃里肌肉比較省事些!
糖醋里肌並不寂寞,盤裡還有青椒、紅蘿蔔和洋蔥作陪!
如果能再灑上一些白芝麻的話,那就更盡善盡美了。
里肌肉是切成條狀的,大小剛好方便入口......
外觀沒有裹附厚重的麵衣,咬下去是紮實的瘦肉感,
酸甜度合宜,但味覺上稍嫌平淡少了那麼一點刺激!
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除了白飯,配菜有兩樣,其中之一是紅蘿蔔炒蛋,
調味點到即止,應該是替口味較重的主餐作暖場用。
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另一樣是大黃瓜燴蝦仁,有兔媽的味道呢~~
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湯品也滿家常的!撈得到菜心和魚丸!而且魚丸不只一顆~~
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甜點是布丁+茶凍+咖啡凍,真是有夠熱鬧花俏的組合呀!
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小叮噹的酸菜白肉鍋來囉!以一柱擎天的驚人氣勢登場!
難得見到這種煙囪式火鍋,聽說它的火源是來自內部的炭燒~~
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除了鍋裡滾煮著的酸白菜大軍,旁邊附搭一盆配料,
內有白肉、鴨血、豆腐、貢丸、蝦子、金針菇和青菜,
再沒額外多餘的火鍋料,感覺眼前每一樣都是重點呀!
所謂的白肉並非整塊都白的,肥瘦比例恰到好處!
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喝第一口湯的時候,那股酸勁有震撼到我!
可能是因為平常吃慣香甜或嗆辣的火鍋,很少碰這類湯底......
話雖如此,狡兔那天還是忍不住喝了好幾碗湯哩!
據說他們家的酸白菜是自製的,採天然發酵無添加任何化學調味劑,
建議食用前先煮些白肉,湯頭會變得更甘甜些~~
店員的服務還不錯,會主動巡視並詢問是否要加湯!
點選單人份火鍋也有白飯、甜點可享用,另附上一小碟沾醬。
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吃到一半,眼看整間餐廳只剩下我們和另外一桌顧客,
心想待會兒等那批人離開,狡兔總算可以盡情補拍店景照!
豈料,我下一秒抬頭瞥見門口出現的顧客,差點要昏厥過去~~
來者是熟面孔也就罷了,居然還是我認識的一對學生兄妹......
他們跟著父母親來桃花源吃晚餐,入座後僅跟我們相隔兩桌,
而且此時餐廳裡面也沒什麼人,狡兔果然一下子就被"抓包"了!
(台灣真的超小!去哪裡都會遇見認識的人!)
當下只能按兵不動收起相機,以優雅的姿態吃完那頓飯,哈!

↓ 桃花源餐廳 ↓
地址:台南市新市區南科三路17號 (南科商場Park17)
電話:06-505-2815
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00 (全年無休)
服務費:加收10%
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2013-02-04
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晚餐