得意蝦餅

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 得意蝦餅，位於台南市安平區安平路123號，就位在安平老街旁。得意蝦餅，安平必買伴手禮，許多網友推薦，得意蝦餅還榮獲府城十大伴手禮、府城十大在地美食，以及近期得獎的2024臺灣燈會百大推薦伴手禮，蝦餅有分油炸的和非油炸的，油炸的口味多樣化七款選擇，非油炸的口味五款。來到台南安平老街吃喝遊玩時，別忘了記得買份台南十大伴手禮美食得意蝦餅，蝦味濃厚、又非常脆口，走走走，跟著梅子的腳步一起一探究竟吧！得意蝦餅，位於安平老街旁，有顯眼的招牌，話不多說，咱們進屋囉…  當梅子一踏進店內時，發現店內有擺放整齊蝦餅的多樣化商品區，眼尖的老爺還看到牆上榮獲府城十大伴手禮的海報，以及近期得獎的2024臺灣燈會百大推薦伴手禮。得意蝦餅1971年創立，堅持使用天然食材，無添加防腐劑及人工添加物，並通過南市衛生優良檢驗合格！擁有獨立的中央廚房，口味多樣化，價格也很親民，已經累積不少忠實粉絲，來到台南必買伴手禮美食唷…  店內蝦餅大包裝買5送1，小包裝買10送1。得意蝦餅食材挑選採用安平當地沿海一帶的野生劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦、大頭蝦等野生鮮蝦製成，蝦味濃郁，吃起來很脆口，美味的零嘴美食口味也有多樣化選擇……，油炸部分蝦餅的口味有：原味、黑胡椒、墨西哥、辣味、海苔、香蔥、泰式口味。非油炸蝦餅的口味有：原味、黑胡椒、辣味、海苔以及青蔥等口味。架上都會貼心的標上油炸或非油炸，讓我們可以放心盡情的選購；送人自用兩相宜    得意蝦餅店內也有販賣蝦餅的原料，讓我們不僅可以在家DIY動手作炸蝦餅，也可以增添家人間的樂趣唷…確保品質新鮮不會先準備起來，如有需要請先提前下單預購  來來來，看看老闆將原料放下去之後，稍微攪拌一下，再往下持續不停擠壓，就跟炸地瓜球模式差不多，不一會兒就會速速膨脹了。炸好的蝦餅一整個香氣四溢味道好迷人，看看一包份量炸起來超狀觀  梅子忍不住香味誘惑，一片一口接一口，原味吃來蝦味香、濃郁，香酥口感超唰嘴，一連吃了好幾片 老闆有讓我們倆試炸蝦餅，老爺果然厲害，炸蝦餅動作很到位老爺是不是很讚啊…自己炸完蝦餅，還自己試吃，真的有趣又好玩，可以買原料，回家炸喔～很有成就感 這一台機器別小看它，真的超厲害的，利用高壓、高熱蝦餅機製作蝦餅，老闆等待機器穩定後，一片片圓圓可愛超級療癒的非油炸蝦爆餅，咻咻咻的出來了。蝦爆餅吃起來蝦味依然濃郁、脆口，少了油膩口感，挺棒的老闆正在侃侃而談，2024臺灣燈會首發聯名伴手禮 2024臺灣燈會首發聯名伴手禮為了迎接即將舉辦「2024台灣燈會在台南」安平觀光商圈店家聯手推出「蝦餅配椪餅」期間限定版禮盒，成為商圈店家首發的「龍耀臺南」伴手禮。明年即將迎來「台灣燈會」，市府積極推出暖身系列活動，並開放「龍耀臺南」主視覺識別圖騰，讓業者申請授權使用。安平得意蝦餅與阿水伯手工包子聯手推出「龍耀臺南x臺南四百」視覺識別限定版禮盒，包括印有臺南四百雙標誌融合版的椪餅，以及有廟堂紅（辣味）、鱔魚黑（黑胡椒）、日曬金（原味）等三色視覺妝點的蝦餅包裝另有提供「龍耀臺南」字樣的手機支架吊飾和摺紙燈籠。即日起販售至十二月卅一日。希望透過「龍耀臺南x臺南四百」標誌及包裝團結行銷，也將「2024台灣燈會在台南」活動一起推廣出去。 龍耀臺南伴手禮～還有精緻手提袋，禮盒美觀又大方   蝦爆餅也有提供多款口味，小包裝精緻又美觀，媽祖與劍獅都是烙印喔！     溫馨提醒：如果，想雕刻或烙印，又或者客製化包裝、客製化圖樣；包含臺南400禮盒、臺灣燈會禮盒都需要提前預定   這有梅子的旅遊食記圖案是雷射雕刻，太可愛，讓我捨不得開吃啊… 看看這蝦餅好酥脆唷…梅子現場在店內挑選一箱，與友人們約好聚餐時間，結果，其中有友人還是得意蝦餅的忠實粉絲，難怪會託我訂好幾包，大家紛紛獻上口感心得囉…海苔～友人的小孩非常喜歡，海苔的濃郁香氣與蝦餅無違和，酥脆不膩，搭配手搖茶很速配，小孩非常喜歡這一味泰式～不敢吃辣的老爺，對泰式蝦餅很可以，酸甜微微辣口感，竟然，讓老爺連吃了幾片，友人也直呼好過癮啊！辣味～梅子在友人聚餐時，拿辣味蝦餅跟大家分享，喜歡吃辣的友人形容～辣味口感蝦餅吃起來香脆微辣，帶有點清香味道，不膩口，很愛墨西哥～鄰居友人喜愛墨西哥口味，吃起來有點微辣感。 我們倆在家先開箱原味、香蔥以及黑胡椒，梅子個人喜歡原味與香蔥，老爺則愛原味與黑胡椒唷！ 原味～吃起來有著海鮮的鮮味，入口即化，非常唰嘴的原味蝦餅。  黑胡椒～黑胡椒蝦餅吃起來，有著黑胡椒的香氣，與蝦餅的香酥脆， 帶點多層次口感，讓老爺讚不絕口的好滋味    香蔥～香蔥蝦餅讓梅子一片接一片，味蕾裡散發濃郁蝦味，伴隨而來蔥的風味，吃起來彷彿在吃點心麵的口感，超好吃  繼續閱讀

台南是我心中的美食之都，因為小吃都是經典、哪怕是新穎的創意料理美食，也是能擄獲大小朋友的心❤️台南除了美食，這夜市、老街也是在地人、觀光客非常喜愛的踩點選項☺️老街來說，這安平老街就是一個歷久不衰的熱門景點‼️說到蝦餅可是跟台中一樣，太陽餅處處都是每間都是正老牌，哪裡都可見到太陽餅的蹤影😂安平老街也是，處處都是蝦餅，尤其在安平路跟古堡街這其一出入口，就是蝦餅的一級戰場☝️ 但蝦餅其實也是要貨比三家才能知曉自己最愛的是哪種口味🤔就像我這次要介紹的這間蝦餅，也是眾多名人推薦的蝦餅店🦐安平路上，周氏蝦捲旁，一間感覺頗有歷史的低調蝦餅店得意蝦餅，賣的蝦餅可是不同的調調🤔蝦餅口感我覺得首要條件必須要脆口、蝦味要夠，會有那一口接一口的魔力。而蝦餅現在不只口味眾多，且還有區分油炸跟非油炸的。油炸或是非油炸包裝都會顯示得意蝦餅也不怕人試吃，我們家兩個挑食的孩子覺得他們家的蝦餅很好吃，一直拿試吃，剛剛在路邊其他家發的蝦餅他們竟然不吃，還說：爸爸給你吃，是怎樣🙄得意蝦餅得過不少獎項，例如2010府城在地美食以及2011府城十大伴手禮等獎項的殊榮，也有跟不少的名人互動合影。得意蝦餅大包的份量多了一點，自己吃個人是覺得買大包的比較理想😌也有小巧玲瓏的包裝劍獅蝦爆餅。袋裝蝦餅相對品質會更加穩定，不容易受潮軟化不容易潮濕軟化。個人是比較愛油炸的蝦餅，因為吃起來比起非油炸爆米機爆出來的爆香蝦餅口感來的更好，不過得意蝦餅的非油炸的蝦餅卻是意外的討喜，這必須一提。 油炸跟非油炸的差別，其實看形狀就能夠辨認到出來。這是有印有圖樣的非油炸蝦爆餅得意蝦餅的爆米機出來的蝦餅就是圓型的蝦餅，且製作的過程也非常的吸睛，經由機器自動給料、壓好壓滿，經過幾秒就能夠迅速成型，將蝦餅製作出來。這製作好的瞬間就是會直接噴飛出來🤩孩子跟老婆都非常對製作蝦餅的過程有興趣😏老闆先示範給我們看如何操作。非常的神奇，將原料放下去之後，攪拌再往下持續擠壓，就跟地瓜球一樣，會迅速膨脹定型。你看看，油炸的蝦餅超級誘人，傳統油炸的蝦餅還是有他的無法取代的經典口感。更為獨特的地方是，可以客製化自己想要的圖樣在上頭。 劍獅圖樣印在上頭，這也是得意蝦餅店內的主力產品。同樣都是蝦餅，卻是獨一無二的伴手禮，這送人可說是非常的有誠意，也能讓對方深深的感受到你的心意。讓蝦餅不再只是蝦餅，讓包裝、禮盒不再單調。還有副總統的圖樣蝦餅，好炫！至於蝦餅我們可是買了好多包，加上今天體驗製作的蝦餅，這可是讓孩子心心念念的想吃。油炸蝦餅（原味）得意蝦餅的原味吃起來可是十足蝦味，也非常脆口，個人頗愛傳統口感風味。嚐得到香也吃得到口感，是越吃越涮嘴😍油炸蝦餅（黑胡椒）女兒愛原味、兒子愛黑胡椒😏除了得意蝦餅原有的口感風味優勢，再來就是他極為明顯的調味。得意蝦餅的黑胡椒，辣度是恰到好處，小孩子也能接受的辣香。這吃起來是更加格外的重口味，越吃越香，一口接一口，嘴巴會無法停下😍台南安平路可是蝦餅一條街，但好吃對味可能就屈指可數，得意蝦餅這Google評價高達4.7顆星的認證可是不簡單，吃起來也是不負眾望令人滿意。但好不好吃不是我說了算，店家也不怕你比較，店內大方供愛吃蝦餅的朋友們試吃，對自己的味就買回家嗑，唯有吃過才只所言不假。再加上將傳統的蝦餅加以創新混搭創意，讓蝦餅不再只是蝦餅，也能是一種獨特的視覺系美食，客製你想要的模樣。來到安平老街記得來得意蝦餅晃晃，一吃真的會愛上🫰 繼續閱讀

打發時間最好的享受當然就是吃餅乾囉~且帶著濃郁香氣的蝦餅肯定能夠收買大家挑剔的嘴巴生日上班當天貨運就送貨到公司一看到好大一盒蝦餅阿!!店家也太貼心了吧!!外盒側邊還有商品的原料成分和介紹讓消費者在實用的時候可以多點安心另外一邊則是介紹著口味~~哇沒想到口味竟然這麼豐富多元貪心的我好想每種都來試試看唷~本來以為應該就是兩大包在盒子內沒想到打開一看~~只能說老闆您太貼心了居然有六種不同的口味ㄟ完全可以滿足現代人善變的味蕾且這樣小包裝的設計完全不用擔心吃不完該怎麼辦因為根本不會有這樣的困擾.....這次有原味/辣味/墨西哥/海苔/香蔥/黑胡椒/泰式居然貼心的準備了七種不同的口味完全可以滿足我這種挑嘴的人且被面透明的包裝讓你可以清楚看到蝦餅的模樣走的是長條型狀~感覺就是酥脆阿!!裡面還有附上店家的型錄創立在1971年當時我都還沒出生呢?!且為了健康取向不像過去用油炸的方式製作有點類似像夜市常會看到的爆餅方式製作裡面針對各個口味也作了清楚的介紹坦白說幾乎每一種都讓人很想要試試看馬上打開一包辣味的試試辣度其實不高我想小孩子應該也可以接受感覺相當酥脆餅乾也保持著完整性入口咖咖咖的果然好涮嘴唷~分享給同事們一起感受一下大家都覺得十分美味且會想在一口接一口吃就這樣一包輕鬆就解決光了說~~吃的好像一點罪惡感也沒有一樣....這麼涮嘴的零嘴你能錯過嗎?! 繼續閱讀