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電話號碼
062252095
開飯介紹
赤崁樓對面的平價日式料理「山根壽司」,多樣化的選擇,親民的價格,加上新鮮海味,刷上微甜醬汁,增添魚肉與壽司飯之間的鹹香滋味,用心的餐點讓你吃出滿足。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
17:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 14:30
17:00 - 00:00
付款方式
現金
招牌菜
握蝦壽司 蝦卵手卷
食記 (9)
一早發前往台南,一路上只有到新竹下交流道休息站上廁所順便活動一下筋骨買了所長茶葉蛋店內販賣的黑豆干夾泡菜墊墊胃視覺效果不錯,可是吃的時候還好!沒特別驚豔。下次還是會買茶葉蛋就好!顆顆!暫時沒法滿足吃不到美食的胃,馬上直衝前往台南!第一站就往赤崁樓附近走跳,!停好車先來去朋友推薦的山根壽司店,但礙於台南是美食之都!所以只好先單純點幾樣墊墊胃!先找到位子,再去排隊點餐及買單冷藏櫃好多食材都好想吃喔,可惜這次太多美食要吃,所以只好簡單點一些墊墊胃!價位以台北來說算便宜,但如果以台南物價,我覺得還是價位稍偏高,但新鮮就是有青就是讓人覺得花的值得。炸豆腐,小心趁熱吃咬下的第一口很容易會噴汁燙舌的小玩意,炸得外皮酥脆裡面的蛋豆腐吃起來軟嫩很好吃!柴魚高湯煮的醬汁不死鹹搭配蘿蔔泥整個替炸豆腐這道菜有畫龍點睛的效果!花壽司,滿滿的餡料裹著紮實,大大的滿足。豆皮壽司,不會過甜膩的豆皮包裹著恰到好處的壽司醋米飯!海苔壽司,點給青仔吃的,中規中矩,簡單又不失風味。店家服務人員品質不錯,不會因為我們一群人只點少量餐點而不悅!我們雖然點不多但也刻意閃過人潮洶湧的用餐時間!吃完馬上起身離開前往下一站府城花生糖。「台南」山根壽司台南市中西區民族路二段357號 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
台南[山根壽司]高CO超平價新鮮壽司🍣不用天價就可以吃到超新鮮好吃的手魚片~不論是新鮮海鮮料理,蒸蛋、沙拉、炸物等日式料理通通都有,而且每樣都很好吃~很少地雷,跟一般日式料理來比也不會到很貴!光是味增湯,只要$15😱就是在台北根本看不到的價錢啊⋯fan超愛鮭魚的❤️所以光兩個人就點了兩盤鮭魚生魚片,還有生魚片壽司~超愛!要找鮭魚鮮又好吃的日式料理店真的不簡單,不是冰太久就是不夠新鮮,所以難得找到這家,fan就愛上了!店就在台南赤崁樓斜對面~座位擺在騎樓,廚房隔壁也有室內內用位子,停車場有特約的兩個~ 繼續閱讀
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那天早上陪郭先生去赤崁樓旁的關聖帝君廟拜拜後就直接到斜對面的"山根壽司"吃午餐囉!這可是郭先生推薦的~ 所以有所期待的呀!重點是剛到時 人也太多了吧?騎樓座位坐的滿滿滿的 讓我們整個傻眼!拜拜出來後都已經兩點多了 人還是非常的多真的會讓路過的人多看幾眼呢!!!將將~ 山根壽司招牌!!!不要懷疑~ 這是人最"少"的時候。。。。小小一間店 可是座位排的滿滿滿!斜對面就是赤崁樓唷︿︿!食材幾乎都是這樣的 讓顧客可以一眼看出食材!!不知是否生意實在太好太忙 裡面東西變少 擺設也較凌亂一點點!全部食材都可以看見啦!小小一間店工作人員卻算是多的唷~ 照片中這樣小小的空間就擠了5位!!生意好到連人行道車庫裡都是位子XD拍好照 趕緊點餐囉︿︿!跟老闆拿完菜單後 各個桌子都會有筆點完後 再到收銀台付費 然後等餐點來! :D價錢非常平價黃色圈圈是我們點的有綜合壽司 綜合生魚片 炸蝦捲 秋刀魚鹽燒 肉串點完後沒多久 就上菜啦~上菜速度算快速的唷!!!這是綜合壽司~~~ 好吃! 郭先生喜歡 我也喜歡肉串。 這個我個人認為稍硬耶~ 應該算是比較有嚼勁啦XDDD炸蝦捲 這個我要推薦一下真的! 好吃 我推薦 超喜歡的啦 噢噢噢!!有沒有看到那個料~ 噢噢噢外皮酥脆 內餡飽滿 我愛這一味! 噢噢 現在口水又要滴下來了。。。郭先生~ 人家還想再吃~~~(娃娃音) XDDD綜合生魚片郭先生說鮮度還好 我個人認為芥末沒有很嗆~整體而言這一道 還好。。。倒是下方那個花枝+小黃瓜讓有點意外的好吃!!!至於魚生魚片 我跟郭先生一樣 給予平平等到都吃完大約一半後秋刀魚才來喔~ (因為是現場現烤的麻!加上檸檬真的好吃威!郭先生也挺愛這一味的說! XD整體而言 真的是平價好吃的日式料理而且人潮真的算多 滿滿都是人:D下次還想再去吃 XDDD以下感想:Miki:我推推推推蝦捲!蝦捲超好吃的啦後~ 現在整個又肚子餓了如果有要去吃 記得一定要點蝦捲!然後生魚片SOSO 可是花枝意外的好吃:D綜合壽司也不錯總而言之 人家還想再去吃!!!郭先生:生魚片鮮度還好。秋刀魚烤的還不錯吃!綜合壽司也不賴!然後。。。希望有冷氣這個東西XDDDD(PS郭先生比較怕熱喔! 我那天覺得還好啊!!!)再次拜訪意願程度:5顆星地點:台南市民族路二段357號貼心報路:阿就赤崁樓斜對面啊!! XDD營業時間:如圖 繼續閱讀
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▲ 山根壽司一間小小的攤販,外頭滿滿的用餐區,而且都是客滿的呢!可見這間在台南這裡也是非常有名氣~想吃日本料理不用花大錢去餐廳,在這裡就可以用平價實惠的價格吃到首先你必須要先搶到位子,然後點單買單賣的日式料理品項蠻多種的,像是生魚片、手捲、壽司、烤物、炸物等等▲ 土瓶蒸$40 在吃之前我對土瓶蒸有點印象,但是不是非常得清楚外型就像是長輩們泡茶用的茶壺,上面不是用它的蓋子而是放上另外一個小杯子我朋友教我要先擠上面的檸檬汁到湯裡頭,然後將湯倒到小杯子裡慢慢喝喝完再吃裡面的料~土瓶蒸的湯頭很甘甜,有柴魚湯的味道和各種海鮮混合的味道清爽沒有太強烈的味道,裡頭的料有雞肉、蛤蜊和一些海鮮食材▲ 蒸蛋 $40 大小朋友都愛的蒸蛋,味道就是我們一般常說的茶碗蒸山根壽司的蒸蛋味道跟我媽媽家裡煮得很像印象中有一次幫媽媽做蒸蛋,她教我把很多顆蛋攪拌均勻,然後加入高湯、蛤蜊接著拿去蒸就這樣完成了我們平常常吃的料理,對於第一次學作感到很新奇呢!山根壽司的蒸蛋口感很滑順,在前置過程攪拌夠均勻和高湯的比例抓得很好~▲ 蛤蜊鹽燒 $60有點燒過頭的蛤蜊鹽燒 XD如果可以讓蛤蜊的湯汁保留多一點就更好了~我很喜歡這種吃原味的日式燒烤方式,食材拿去烤只加入鹽巴做調味這才能吃到食材最原始的鮮味阿! ▲ 綜合壽司 $60綜合壽司大約有7塊的壽司,大小跟一般的日式料理店差不多味道上蠻新鮮的,價格也不會太貴,蠻適合跟朋友家人分著吃~跟兩年多沒見的朋友見面真得很開心呢 不過也是要忍耐我得先拍再吃的習慣哈哈哈想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog 繼續閱讀
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之前與朋友到訪台南遊玩因為行程安排的關係,所以當天晚上我們必須自己尋找晚餐然後也就這麼剛好我們在遊蕩的時候 看到這家壽司店前人超多的基於好奇心 我們就決定也來嚐鮮看看囉!完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/310298823/○●○●○●○●○這家店蠻好找的,他就在赤崁樓對面,只要看到一堆人就代表你找對地方了 XD基本上它就的座位都是在騎樓店家將食材放至於透明冰櫃裡,讓客人可以直接看到山根壽司 菜單平均價位還蠻平價的,尤其是多人起用餐 平均下來價位更是可愛餐點種類也不只純日式料理,他還包含了些許台菜整體來說還蠻適合一家大小或是朋友們前往用餐○●○●○●○●○鮭魚飯 $40一開始在菜單上看到鮭魚飯我其實還蠻興奮的當時很天真的以為會有新鮮鮭魚灑在飯上,結果他只是灑了魚鬆的飯 XD整體來說就普通,沒說特別怎樣但飯量感覺應該再多一些會更好,因為這麼多的魚鬆其實吃起來有點鹹○●○●○●○●○味噌湯 $15日式料理點絕對不可或缺的味噌湯,我們當然要點來嚐嚐囉味噌味道很濃郁,不會像有些店家的味噌都只是點綴式 味道很淡另外湯裡的豆腐量也很多的,整體喝起來很過癮這樣一碗十五元我認為還蠻便宜的~○●○●○●○●○炸豬排 $60第一眼看會覺得這份豬排視覺上很有張力但其實他們的豬排是比較薄的那種,所以份量上並沒有說特別大份咬起來口感稍嫌不足,但好險不至於到乾柴外皮的裹粉也沒說很厚,所以吃起來還算OK另外,還蠻特別的是他們豬排旁邊還附贈一小球的馬鈴薯泥馬鈴薯泥的味道還不錯,吃起來不會粉粉的私心希望他的量可以再多一些,因為這馬鈴薯泥真的很對我的味~○●○●○●○●○綜合生魚壽司 $140來到今天的重頭戲啦!!!一開始本來我們想點生魚片的,但我們三個人其實對生的東西還是有點怕怕的所以就退而求其次點了生魚握壽司啦他們家的握壽司 醬油上桌前就已經淋上了Little ann 我平常比較少比較少接觸日式生魚片這類料理但他們家的生魚片部份不是那種薄薄一片的,他有保留一定的厚度,嚐起來頗具口感而且吃起來也沒有什麼腥臭味,還不錯吃!○●○●○●○●○日式炸豆腐 $ 45這日式炸豆腐超好吃,為當天一致受到好評的餐點!炸豆腐外酥內軟,一旁的日式醬油與蘿蔔泥大大降低的炸的油膩感整份吃下來很順口,是那種會讓人不知不覺一塊接著一塊吃下肚的那種美味當天我們三個人一度還有想要再點一份來吃,但因為想為肚子保留一些空間探索更多美食而做罷○●○●○●○●○味噌魚鹽燒 $ 90這味噌烤魚也很好吃!一開始用筷子夾可能會覺得他有點硬,但其實烤魚的口感還是有嫩的口感整體的調味也不會過鹹,還是能吃得出魚的鮮美另外也可以淋上一旁附贈的檸檬,會讓整體味道更加突出呦~上方的白芝麻適時增添烤魚整體的風味口感使他在味覺上層次更加豐富~○●○●○●○●○蝦沙拉 $100他們的蝦沙拉其實就只是將手捲裡面的蝦單獨拿出來再鋪上一些高麗菜絲而已味道不差,但就是很普通如果想保留肚子空間來嚐是更多美食的話,建議這道可以跳過○●○●○●○●○蛤蜊鹽燒 $ 60點餐時偷看到別桌有點這個,所以我們也跟進點了一份試試蛤蜊嚐起來還蠻鮮美的,不過我覺得店家的鹽放的有些多,因為吃起來有點鹹建議鹽再放少一些下去料理會更加美味的~這種烤蛤蜊最大的好處就是可以喝到最為香醇的原汁當天我們也有喝到,不過很可惜有點被鹽的鹹味蓋過其風采了○●○●○●○●○烤雞腿 $ 80這烤雞腿其實有點像是我們一般吃雞腿便當裡會出現的那種雞腿雞肉還蠻嫩的,外皮鹹香中還帶有脆脆的口感如果跟前面的炸豬排比,我會比較喜歡這份雞腿但如果是多人分享,感覺炸豬排又會比較適合一些,所以這就要看大家自己的選擇囉~分享在這邊告一個段落摟如果覺得 Little ann 這篇文章還不錯,可以幫我按個讚你的一個讚是我繼續分享最大的原動力!!! 有任何問題歡迎大家留言,或是一起交換美食資訊也ok~ 除了FB,最近Little ann也開始在Instagram玩耍摟 ~ 歡迎大家按讚追蹤看更多即時美食&玩樂資訊呦○●○●○●○●○㊕評價:★★★☆☆ 在地人平價日式料理好選擇,不算精緻 但整體上可山根壽司的餐點以日式料理來說真的都還蠻平價的也難怪人潮絡繹不絕的湧入但老實說他並不是每一樣餐點都很美味像蝦沙拉、鮭魚飯那類的我個人就不是很推炸豬排部份嚐起來也算普通,不過我有偷偷觀察 很多桌都有點,所以要看各人喜好囉這次用餐下來,我與友人比較喜歡他們的日式炸豆腐、味噌烤魚與烤雞腿味噌湯也還蠻不錯喝的價格實惠,且餐點種類除了日式之外其實也有台菜的影子所以還蠻適合一家大小或是一群朋友、同事前來用餐店家資訊 地址 ▍ 台南市中西區民族路二段357號電話 ▍ 06-2252095營業時間 ▍ 週一&週三~日:12:00~15:30;17:00~24:00/週二公休交通小撇步 ▍ 這家店蠻好找的,他就在赤崁樓對面,只要看到一堆人就代表你找對地方了 繼續閱讀
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