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關廟之光，小太陽鳳梨乾地處盛產鳳梨的關廟，為了推廣關廟的名產，於99年開始試做低溫無添加鳳梨乾以獨門長時間低溫烘乾，盡可能完整保留鳳梨原有的營養，與酸甜好滋味一推出後廣受社會大眾的歡迎，也一舉打響關廟鳳梨乾的名號更在2012年榮獲OTOP優質台灣地方特色產品！有別於一般果乾製造加入大量糖份以延長保存期限，小太陽鳳梨乾材料就只有鳳梨因為無任何添加物，固未拆封下冷凍保存只有１２個月，冷藏也只有３個月因為果乾製品最忌諱陽光直接照射，為了避免氧化變質，包裝上也下了極大工夫使用SGS檢測，通過歐盟RoHS的規範，不含六大有毒物質的不透光鋁箔平面夾鍊袋 吃不完可夾鏈密封保存在冰箱冷藏，不會沾染上冰箱異味打開包裝即可聞到濃郁的鳳梨甜甜香氣飄散至空氣中有別於一般切小塊的鳳梨乾，小太陽是使用台農１７號金鑽鳳梨特色是果肉呈現深黃色，且汁多，甜度高，酸味較低 ，香味也濃郁直接手工去皮，機器厚切約1.2公分的厚度，並經過兩天兩夜的低溫乾燥不加糖的小太陽鳳梨乾，外型像極了綻放的向日葵散發出耀眼的金黃色澤，上頭的點點白色糖霜則是低溫烘乾後鳳梨本身的糖份濃縮結晶，不是額外添加的唷入口除了沒有新鮮鳳梨的水分口感外，無論香氣跟甜度酸味都跟新鮮的相去不遠口感仍能感覺到鳳梨的細緻纖維感，吃起來軟中帶Ｑ越嚼越能感受到金鑽鳳梨獨有的甜蜜酸甜滋味呢！還記得之前曾經大家介紹過的iQC商品安全資訊網嗎?關廟小太陽鳳梨乾也有在上頭登記唷，關廟小太陽鳳梨乾檢驗報告只要使用iQC APP掃描一般商品條碼及QR cod或到IQC網站，用條碼、商品名稱、製造商、品牌等關鍵字去做搜尋商品搜尋就可以查到具有檢驗合格的安全證明的商品資訊囉！
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