影片
更多
2023-09-18
1 瀏覽
今天要分享的這一間丼飯，是我們近期吃過覺得很不錯的丼飯之一！這間燒肉丼飯專賣店，目前在台南已經有四間店了。主打高溫直火炙烤肉肉，肉肉豐富的香氣一上桌就讓人口水直流。日式的裝潢風格、大份量的肉肉、鹹甜適中的醬汁、以及免費提供的野雞湯、霜淇淋等等，讓我們吃過一次就愛上這裡了～ 因應疫情，實聯制目前還是必須的，大家進門前就動動小手掃一下囉～ 在門口玻璃門上貼上了店內所使用的肉肉來源，讓人吃了更安心 店內是滿滿的日系木作風格，如果喜歡明亮一點的可以選擇靠窗區、如果喜歡有氣氛一些的，可以等候裡面一點的座位區 只要是內用的客人，都可以免費享用店家提供的野雞湯、飲料、還有霜淇淋等等。這裡的野雞湯雖然是免費供應，但是可一點也不馬虎，濃醇香的雞湯讓我們多喝了好幾碗 我們也幫今天享用的餐點來一張大合照，滿滿一桌很豐盛 宮本野牛丼 大盛 大盛就是加肉的意思，我們覺得這份宮本野牛丼一點要點大盛，大口吃肉就是滿足！！ 野牛丼上面的肉肉我們覺得很不錯耶，不只是單純的瘦肉、更帶了些許油花，吃起來是雙重的口感，直火炙烤的料理方式讓肉肉的香氣整個大爆發，光是上桌就讓我們口水直流了❗️入口口感是蠻嫩的，鹹香鹹
今天要分享的這一間丼飯，是我們近期吃過覺得很不錯的丼飯之一！這間燒肉丼飯專賣店，目前在台南已經有四間店了。主打高溫直火炙烤肉肉，肉肉豐富的香氣一上桌就讓人口水直流。日式的裝潢風格、大份量的肉肉、鹹甜適中的醬汁、以及免費提供的野雞湯、霜淇淋等等，讓我們吃過一次就愛上這裡了～
因應疫情，實聯制目前還是必須的，大家進門前就動動小手掃一下囉～
在門口玻璃門上貼上了店內所使用的肉肉來源，讓人吃了更安心
店內是滿滿的日系木作風格，如果喜歡明亮一點的可以選擇靠窗區、如果喜歡有氣氛一些的，可以等候裡面一點的座位區
只要是內用的客人，都可以免費享用店家提供的野雞湯、飲料、還有霜淇淋等等。這裡的野雞湯雖然是免費供應，但是可一點也不馬虎，濃醇香的雞湯讓我們多喝了好幾碗
我們也幫今天享用的餐點來一張大合照，滿滿一桌很豐盛
宮本野牛丼 大盛大盛就是加肉的意思，我們覺得這份宮本野牛丼一點要點大盛，大口吃肉就是滿足！！
野牛丼上面的肉肉我們覺得很不錯耶，不只是單純的瘦肉、更帶了些許油花，吃起來是雙重的口感，直火炙烤的料理方式讓肉肉的香氣整個大爆發，光是上桌就讓我們口水直流了❗️入口口感是蠻嫩的，鹹香鹹香的非常下飯
米飯的部份有淋上醬汁，鹹中帶甜、風味不錯。口味較重的朋友也可以請店家多加些醬汁
越前起司豬排 定食定食套餐裡面除了主食、米飯，另外會搭配三份配菜、一份水果、一份醋飲等等
配菜👉沙拉的呈現蠻特別的，在胡麻醬汁上另外再撒上一些花生粉，整體的香氣更加有層次感。
👉定食內的炸福袋也是蠻不錯的，一次兩顆、外酥內綿密、越吃越香甜
👉溫泉蛋可能很多人不太敢吃XD，我們自己是蠻喜歡的，放在米飯上再用一些醬油點綴，那緩緩流出的蛋黃液滋潤了米飯，味道頗讚
起司豬排當然是這份定食的靈魂角色，炸豬排外酥脆內紮實，中間還包覆著滿滿的起司，那起司牽絲的畫面真的是太吸引人了~吃起來香濃的起司口感跟豬排簡直就是絕配
小次燒鳥親子丼這份小次燒鳥親子丼可以說是相當的平價、份量也是相當的足夠。上層滿滿的雞肉搭配半熟的蛋汁舖在白飯上，雞肉本身就蠻嫩的，跟半熟蛋搭配在一起那口感簡直就是迷人。整體是偏日式的醬汁，口感微甜，米飯也因為醬汁的加持還蠻好入口的
大武唐揚雞唐揚雞的塊頭蠻大的，要炸得恰到好處是需要一點功力。我們今天享用到的唐揚雞外皮炸得酥脆，裡面的雞肉口感紮實、而且還保有肉汁，整體吃起來就是滿啾c的、鹹香鹹香的很好吃。一旁提供一些洋蔥可以搭配享用，讓唐揚雞吃起來味道更加豐富
溏心蛋的蛋黃是我們滿愛的，吃起來綿密、滑順、香濃，不論是配飯、還是直接吃都很讚
霜淇淋無限享用，想吃多少就用多少，以不浪費為原則挑戰自己的極限吧❗️可以用霜淇淋作為今天做丼飯之旅的結尾真的是太棒了
店家活動提供參考
宮本武丼直火肉山制丼所的菜單 ((2022/02擷取自店家粉專))
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
張貼
