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招牌菜
若要說到台南必吃的美食，烤鴨絕對是其中不能錯過的美味之一，熱血近期也是超瘋狂的在找台南好吃的烤鴨店，像是位於北區長榮路四段上的便宜坊烤鴨和府前路上的府前烤鴨專賣店，都是熱血近期很愛的店家，但是~這次要介紹的這間「好可口烤鴨」更是顛覆了我對於吃烤鴨的既定印象，人人稱讚較好的鹹酥烤鴨那才是經典中的美味啊！圖｜好可口烤鴨好可口烤鴨位於台南東區大同路二段上頭，對面是沐雲頂商務旅館，雖然在路邊但還是算蠻好發現的一間店~電話預購很重要別看現場都沒什麼人在購買，其實很多聰明人都早早就打電話來先訂購，這間烤鴨店真的堪稱台南最難買到的烤鴨了！記得第一次打電話來大約五點左右，老闆就告知都已經賣光啦~之後學乖了，早點打來訂購才是王道。真的沒有蓋你！這些全部都是打電話來預購的，我們去拿烤鴨的時候，現場也只賣到剩下半隻而已，那個時候大約五點，而且還是平日喔~你說誇不誇張！好可口烤鴨MENU好可口烤鴨的價格從一吃到三吃的選擇都有，三種吃法分別是：片鴨、炒骨架和鹹酥，其中最為人津津樂道的就是鹹酥口味了，也可以堪稱好可口烤鴨的經典。片鴨的吃法絕對是吃烤鴨的入門款，搭配上鴨餅、甜麵醬和蔥段，百吃不膩的吃法啊！不過當天我在吃的時候有點可惜，因為片鴨吃起來竟然有點油膩，但整體上來說還是表現在水準上啦~兩個人點半隻吃起來剛剛好，無論是配茶或是配點啤酒都是不錯的選擇，尤其到了假日，很多台南人都會來購買烤鴨當晚餐來吃，彌補一下平日上班疲憊的身心靈。最便經典的鹹酥鴨絕對是好可口烤鴨招牌中的招牌，裡面放上了滿滿的蔥花、薑片還有蒜頭~在拍照的當下可以深刻感受到那香氣撲鼻啊~熱血覺得最厲害的是，這吃起來竟然一點也不油膩，會讓人不自覺一口接一口地往嘴裡送~吃起來真的超過癮！而且這酥脆程度，竟然連骨頭都可以咬碎，而且吃起來也帶有一種特殊的香甜感，難怪會如此大受歡迎啊~我覺得最厲害的還有這個炸薑片，讓平常不太敢這樣整片吃的熱血，都能夠直接大快朵頤的吃！保有薑片的香氣，卻又帶出另一種不同風味，一口鹹酥鴨一口薑片，那才是行家吃法^^
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