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食記 (2)
位在文衡路上旁就是山西宮廟口旁邊。這間「大廟口阿秀煎粿仔店」在關廟是區很夯小吃店家,店家原本在廟口旁邊搭起攤位賣肉粿,攤位拆除後遷移隔壁鐵皮屋店面,這店面一樣是向山西宮承租而來,小高利用平日早上時段前來品嚐,這裡肉粿有點像是扁平的肉圓,今天品嚐覺得美味定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。鐵皮屋店面擺放料理台環境很整潔。料理台上貼著手寫菜單供客人點餐參考,菜單有好幾種選擇定價方便顧客選擇。點菜單放在這裡內用粉紅色外帶是黃色的。檯面上有貼豬隻屠宰證明供客人參考。這粿仔先蒸熟在經過油煎至焦香,這肉粿裡面包覆著絞肉來提味。這位就是老闆娘為人超級親切令我窩心。攤位後方擺滿桌椅供客人坐下來用餐。25年前小高就已經吃過味道沒有改變,就這用餐間變得更整潔又舒服。鐵皮牆上貼著食尚玩家來訪照片供客人欣賞。這裡是店家餐具與佐料自行取用區。這張是店家點菜單供客人直接畫選,想知定價可以參閱料理台上菜單,今天有還外帶粿仔(生)買10送1才120元(好便宜喔!)。今天點煎粿仔3塊+1蛋2份92元與香菇魚丸湯25元。這煎粿超大盤淋上滿滿自製醬油膏,還有灑上香菜末來提味。店家佐料皆是使用知名的東成品牌。晶瑩剔透粿仔煎到酥脆帶點焦香,這自製醬油膏很厲害是偏甜滋味,與煎粿一起吃Q彈對味超級好吃。粿仔裡面包著鹹香肉燥真是超美味。香菇魚丸湯25元。這碗魚丸湯還有添加油條來搭配。這香菇魚丸湯很脆口鮮甜超好吃,湯頭很甘甜又爽口好喝。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大廟口阿秀煎粿仔店」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。檢視較大的地圖店家資訊:大廟口阿秀煎粿仔店地址:台南市關廟區文衡路59號營業時間:06:00~12:00(週一公休)電話 06-5961537台南「小吃懶人包」樂天小高邀稿資料f5550849@yahoo.com.twLine ID:0937818086(不是電話喔!)或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2013-12-12
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店名:大廟口煎粿仔店地址:台南市關廟區文衡路59號電話:06-5961537, 0932-829929營業時間:06:00~12:30除了嘉芳吐司外,另一個查到的關廟特色小吃便是粿仔。見到最多食記的是中正路上的嘉祥粿仔,因此最先是往它尋去。不幸的是,明明營業到中午的店家,竟在平日上午九點便售罄(人氣度那麼高嗎@@),我好想問店家是發生什麼事啊!碰壁後只好轉戰位在山西宮旁的大廟口粿仔。看大多食記都點了粿仔加蛋和味噌湯,於是有樣學樣粿仔(價格忘了,似乎是15元) 加蛋 7元 味噌湯 15元粿仔很常吃,但一樣的名字卻有各種不同風貌。像關廟這種版本的粿仔則是第一次嚐試。米漿和上番薯粉的粿仔吃來Q彈,的確像許多人陳述的,如肉圓外皮的感受,若能煎得酥脆應會更棒。內裡是調味過的肉燥,讓粿仔的滋味多些層次。淋上的醬汁帶著蒜味與油膏的香氣,嚐來足味又不覺負擔。加蛋對我來說倒無特殊感覺。味噌湯用料大方,味噌鹹甜度正合己好並散著蔥香,搭著粿仔享用,簡簡單單便得到滿足。雖非什麼驚豔料理,卻體驗到了地域性的特色小吃與平價美好,瞬間意足心滿。  繼續閱讀
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