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2016-05-15
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台南大億麗緻酒店是台南首家五星級國際觀光大飯店，座落於台南市中心熱鬧的西門商圈，比鄰新光三越新天地與晶英酒店，鄰近台南孔廟、赤崁樓、天后宮與熱門的賽藍圖等熱門景點，小高對大億酒店的印象是外面總會停放高級轎車，當然他們飯店的美食小高也都吃過，如果讓我選我會選擇隔壁的晶英酒店（個人心得僅供參考），因在收集千層蛋糕的我當然不能放過他，就讓我們來品嚐他們美味的甜點吧！麵包甜點坊位於飯店大門入口右邊。飯店官網下載說飯店堅持使用天然健康食材，融和多國經典甜點概念，創造出獨特口感，以手工自製出多款美味甜點。每日限量供應，盼給予貴賓品嘗到更細緻用心的蛋糕，歡迎貴賓選購時告知我們您的口味喜好，我們將詳細的為您介紹。甜點外觀皆做的相當精緻且價合理（不貴）。塔類甜點也是相當美觀且不貴，這時小高有點驚訝飯店這種定價真超值。馬卡龍單顆45元您們覺得貴嗎？小高喜歡的生乳捲才380元真心動💓。服務小姐服務相當親切。右手還戴手套拿起小高買的千層蛋糕。小高今天選購原味千層、巧克力千層與草莓塔各一個，麻碌的小高哪有時間在這裡享用真的可惜。下班回到家馬上拿出來拍照，紙袋設計還是高雅但有點過時了。雖然是用塑膠盒裝但小高很喜歡
台南大億麗緻酒店是台南首家五星級國際觀光大飯店，座落於台南市中心熱鬧的西門商圈，比鄰新光三越新天地與晶英酒店，鄰近台南孔廟、赤崁樓、天后宮與熱門的賽藍圖等熱門景點，小高對大億酒店的印象是外面總會停放高級轎車，當然他們飯店的美食小高也都吃過，如果讓我選我會選擇隔壁的晶英酒店（個人心得僅供參考），因在收集千層蛋糕的我當然不能放過他，就讓我們來品嚐他們美味的甜點吧！
麵包甜點坊位於飯店大門入口右邊。
飯店官網下載說飯店堅持使用天然健康食材，融和多國經典甜點概念，創造出獨特口感，以手工自製出多款美味甜點。每日限量供應，盼給予貴賓品嘗到更細緻用心的蛋糕，歡迎貴賓選購時告知我們您的口味喜好，我們將詳細的為您介紹。
甜點外觀皆做的相當精緻且價合理（不貴）。
塔類甜點也是相當美觀且不貴，這時小高有點驚訝飯店這種定價真超值。
馬卡龍單顆45元您們覺得貴嗎？
小高喜歡的生乳捲才380元真心動💓。
服務小姐服務相當親切。
右手還戴手套拿起小高買的千層蛋糕。
小高今天選購原味千層、巧克力千層與草莓塔各一個，麻碌的小高哪有時間在這裡享用真的可惜。
下班回到家馬上拿出來拍照，紙袋設計還是高雅但有點過時了。
雖然是用塑膠盒裝但小高很喜歡上面Logo設計。
原味千層蛋糕125元。
今天為了配合五星級飯店拿出水晶杯來擺盤。
這樣擺盤可以襯托千層蛋糕如此高雅。
希望我家的花園會更多自然素材可供我照片用。
純手工煎出一層層如紙般薄透的蛋皮，仔細算應約45層蛋皮真太費工，也是目前小高接觸蛋皮的層數前幾名👏。
千層蛋糕的單片重量在手上感受真材實料（蠻重的）。
每一層蛋皮之間塗抹以維也納巧克力與鮮奶油。
背面拍一下蛋皮垂下來的樣子真美。
劃下去手感感受到非常軟嫩。
完全與之前千層品嚐的口感不同感受，入口馬上感受到卡士達醬濕潤度超棒的，開舉嚼發現蛋皮吃起來卡卡的，很難形容完全不同以往對千層的認知，超用心小高終於發現應該是蛋皮薄度關係，因為她的蛋皮超薄且充滿氣孔，所以在口中吃起來蛋皮卡卡的但真的非常好吃。
巧克力千層蛋糕125元。
事實上大億的千層蛋糕完全講究樸實不花俏。
上面只撒上白色的糖粉就非常誘人。
每一層蛋皮之間塗抹以維也納巧克力與鮮奶油。
背面拍一下蛋皮垂下來的樣子還是很美。
每個切面都是相當工整。
整體口感跟之前描述一樣多了淡淡的巧克力真超好吃。
草莓塔100元。
卯起來把花草都擺上去拍😆。
下面的圓碟是正常的大小您應該知道份量了吧！
草莓超大顆合起來是2.5顆草莓夠意思🎆。
頂級奶油結合法國嚴選杏仁起司作成的酥脆杏仁派，搭配上新鮮的草莓結合成的微酸口感，幸福的滋味回味無窮超值趕快去買。樂天小高食後主觀心得分享（僅供參考）：第一次不知如何形容千層蛋糕口感，入口即化濕滑超好吃但蛋皮扎實卡卡的，老實講不同的心得但超好吃的，草莓塔料好實在超值又好吃，大億麗緻點心坊值得樂天小高極力推薦給您。
大億麗緻酒店 點心坊 Deli Corner
地址：台南市中西區西門路一段660號(新光三越西門店旁)
電話：06-2135555分機6334
營業時間：10:00-22:00
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