瑞文戴爾手作甜點

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台中必吃的隱藏版夢幻甜點來了！

Rd瑞文戴爾・手作甜點隱身大墩17街巷弄內，有包廂，

由夏爾的老闆夫婦一手打造，很低調，很優雅，很溫暖，

明亮又充滿綠意的玻璃屋，讓人忍不住尖叫，

師傅手工打造的甜點讓人少女心爆棚，

無論是鮮豔嬌嫩的草莓泡芙，還是層次豐富的檸檬塔，

都讓星羽吃到不要不要，列為不可錯過的台中甜點！

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台中必吃甜點！彷彿置身精靈女王故鄉的秘境美食
有看過魔戒的捧由，相信對「瑞文戴爾 (Rivendell)」一定不陌生，或似曾相識這個名字。

是低~瑞文戴爾就是那氣質優雅到不要不要，虛無飄渺到快要飛走的精靈女王的故鄉，~(｡♥‿♥｡)

今天星羽要分享的Rd瑞文戴爾・手作甜點，就如同書中一樣，不起眼的隱藏在巷弄中，卻讓人大大驚豔！(๑♡3♡๑)

因為位在巷弄裡，不算好停車，還好據說大墩18街有個停車場，約距離50公尺而已，很近~

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低調優雅，隱身巷弄的隱藏版夢幻甜點
門口其實很低調，沒有太多招搖或華麗的裝潢，不過充滿綠意跟沉穩的童話氛圍，還是忍不住讓人駐足。

花草綠意、玻璃屋、深淺木色、沉靜黑鐵、復古紅銅組成優雅中帶點活潑和叛逆的舒服氛圍，這天星羽在等待時，就有好幾組客人停下腳步，好奇的討論裡面是什麼，躍躍欲試的樣子~(￣∇￣)

放鬆質感用餐空間，乾燥花打造溫暖氛圍
推開厚重的木門，撲面而來的涼爽冷氣讓我嘆息一聲，對比外面的大太陽很幸福。

再看到我最愛的沙發椅更讓人想大笑三聲，這裡超級適合姊妹淘聚會的呀！（≧ｙ≦＊）

瑞文戴爾其實是星羽最愛餐廳之一「夏爾 Shire」的第三間店，讓我欽慕不已的闆娘超有才，這次的室內風格跟平面設計又是她一手包辦，還包含菜色設計跟我最愛的檸檬塔配方，每間店都用了最適合的名字，配合不同的主題，每間店都讓人有耳目一新的感受，讓我很期待第四間店的到來呀~~(≧艸≦*)

有別於夏爾的活力卡哇伊，這裡用了大量的乾燥花提升底蘊，搭上略帶工業/復古風的黃暈燈泡，不只夢幻更溫暖，每個角度看到的風景都不同，像走進書畫中一般，讓星羽走到每一面好像都進到不同世界，忍不住露出微笑，很幸福😍😍😍

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店裡其實沒有很華麗的布置，各種跟花有關的畫作跟小飾品，紅白黃紫，燦爛而不突兀，跟水泥牆面出奇的沒有違和感，還有金屬跟深木色的裝飾，都增添原始感~

水自取，不得不佩服老闆娘的品味，連水壺我都覺得很有質感。

在夢想中的玻璃屋裡大啖甜點，滿足小確幸
每個女孩兒心中都有一個夢想中的玻璃屋，裡面裝滿了自己最喜歡的東西，有些人是滿滿的甜點美食，有些人是可愛的達菲和史奴比，也有人就只想賴在玻璃屋裡吹著冷氣來點日光，什麼都不想。

瑞文戴爾滿足了星羽的小綺想，在星點陽光照射進來的玻璃屋裡，邊聊天邊愉悅的享用著繽紛又可愛的蛋糕們，映著窗外燦爛綻放的紅花，這不是小確幸，什麼才是！？(灬♥ω♥灬)

二樓獨立用餐空間，包場聚會也超適合
二樓的風格跟一樓略有不同，更樸素也更原始了些，大約可容納20人左右，獨立空間，超級適合包場的呀！！（๑✧∀✧๑）

無論是慶生會，姊妹淘的家庭聚會，還有求婚都非常適合，浪漫到不要不要的拉！走樓梯要小心就是惹~

除了整個獨立空間，裡面還有個小包廂，大約可容納8人左右，也走極簡風，又帶點不純的工業風，搭配白窗簾，莫名的有懷舊感，好像坐著時光隧道回到過去~୧☉□☉୨

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瑞文戴爾的菜單及價目表
這裡以甜點及飲料為主，屬中偏高價位，不過了解了老闆夫婦對用料和品質的堅持後，星羽其實覺得滿值得，加上甜點又很美味，不會只是吃裝潢❤

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堅持手作甜點，嚴選食材堅持吃的出
「我們合作的甜點師傅很厲害唷！」充滿文人氣息的老闆，下巴上揚15度角很自豪的說！😝

這裡每天都提供約8款甜點，全部由師傅當天一早手作而成，每天的口味都不一定，除了看師傅的安排外，更加入時令水果，讓客人抓住專屬季節的美味啦😍😍😍

看著一顆顆泛著亮光的甜點排排站在冰櫃裡，整齊繽紛，好療癒，不過限量是殘酷的，賣完可就沒囉XD

除了蛋糕，現場也有餅乾部份有馬卡龍、達克瓦茲、瑪德連…等手工餅乾供選擇耶！很不賴~

手工製作精緻伴手禮，可宅配
除了精緻甜點，手作風的伴手禮禮盒，也是瑞文戴爾的一大特色唷！❤

無論是偏鬆綿香氣十足的磅蛋糕，還是配咖啡正合適的甜餅跟馬卡龍，都很推薦可以嚐一嚐，還貼心推出冷藏版跟常溫版，除了來現場買，也可以網路預約宅配，有木有很貼心~

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這天我們喝的這隻是橙子口味，淡淡的橙香在葡萄酒的微酸中像一縷煙霧飄過，不濃郁但挺特別，和紅酒燉牛肉也出奇地搭耶~o((*^▽^*))o

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青澀歲月 150元
讓星羽念念不忘的夏爾檸檬塔升級囉~~😍😍😍

甜點師傅對於層次的優秀巧思，讓青澀時光如同在覆滿白雪的山丘，奇蹟般的露出青翠的綠芽～不只美麗，也充滿新生的希望🍀🍀🍀

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層次豐富超美味檸檬塔，激推必嚐！
白色小山丘用刀輕輕下刀就切開了，很滑順很好切，但切到塔皮的時候要小心唷！

厚薄適中的塔皮很酥很脆，帶點硬感，聽到咖啦的聲音就能想像那個口感～

原來的檸檬塔只有一層，現在升級到更有層次！

由沙布蕾塔皮、檸檬餡、羅勒奶油和黃綠檸檬皮組成的檸檬塔，當絲滑柔順的cream口感碰到馥郁酸甜的檸檬餡，在口中碰撞出和諧的旋律，高高低低的重奏，讓人忍不住漾出一樣甜美的笑容😄😄😄

不過略經過調整的檸檬餡降低了酸度，讓愛酸的星羽覺得有點可惜，好在這款檸檬塔也可以訂購6吋版本，還可以客製化要求「加酸」呦！趕快來訂一顆跟同事一起分享！❤

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心動 200元
嬌豔夢幻的草莓泡芙，讓星羽一看到就眼冒愛心，噗嚕噗嚕的往頭頂上冒～少女心爆棚！💋💋💋

草莓控看這裡，這家草莓泡芙夢幻又好吃！
師傅一大早手工製作的泡芙皮，外層帶卡滋卡滋的糖粒口感，內層微脆，加上紅艷艷的草莓，巧克力小花跟卡哇伊的食用花，矮額，我融化了

精選來自大湖的台灣草莓，特有的酸甜和香氣，讓星羽忍不住滿足的咪起了眼，半顆和一顆草莓的搭配讓口感更多元，數了一下足足有11顆耶！

師傅完全不手軟的把草莓夾在卡士達和泡芙皮中，酸甜啾C的滋味果然讓人有心動戀愛的感覺，給我一個香甜的草莓之吻吧

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當季草莓怎麼能不跟卡士達醬一起享受呢？

瑞文戴爾的卡士達醬和一般嚐到的不太一樣，充滿香草籽香氣的卡士達醬很典雅，刻意加入義式奶油霜讓卡士達帶了點奈米顆粒感，不像一般卡士達那無阻礙的滑口，很特別！

份量十足，口味也很超群，尤其草莓多到不要不要的，讓人停不下叉子一口接一口，但星羽搭配氣泡飲吃了一整個後，略覺得有點甜，如果配個熱茶或咖啡應該會更好～

紅酒燉牛肉醬佐法國麵包 250元
除了讓人驚艷的甜點外，這裡也有鹹點輕食，滿足想來點鹹鹹客人的需求，不過提醒大家，份量真的不多，一般食量應該是吃不飽！😆

這道也是老闆娘研發的的紅酒燉牛肉，充滿綠意的搭配讓人耳目一新。

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看得出精選和新鮮的生菜，光看就很引人食慾，淋上店家特調的玫瑰油醋醬，香香的，酸酸的很開胃，很特別，也是星羽少數帶著期待吃光光的生菜沙拉！嘿嘿

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老闆娘特調的紅酒燉牛肉，小盅裡有牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯，料滿多，牛肉也很多，燉得很爛，保留些許瘦肉纖維絲絲的口感，很好咬，長輩或小朋友也沒問題。

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紅酒的酸味較淡，連原本不愛紅酒燉牛肉的克哥也能接受，酥脆的奶油脆片單吃就很美味，卡滋卡滋很過癮，沾上醬汁更有味道！不過對星羽來說有點略鹹，配青菜或氣泡酒更讚啦！😝😝😝

奶油脆片又脆又香，我超喜歡的啦！三片不夠不夠，老闆再加點一份~(｡♥‿♥｡)

磅蛋糕冷藏伴手禮盒 670元
除了適合現場享用的甜點跟鹹點，這裡也很貼心的提供了外帶only的伴手禮禮盒，一樣是由主廚手作，包裝可愛中帶點氣質，送人滿好的！

台中伴手禮推薦，檸檬磅蛋糕禮盒
禮盒很貼心的分為冷藏跟不用冷藏兩種，這天我們帶回家的是冷藏版，包含檸檬磅蛋糕，巧克力綠茶、咖啡、覆盆子的雪餅，還有覆盆子跟藍莓馬卡龍。

簡約又溫暖的風格，跟瑞文戴爾很搭

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香氣舒服又酥脆的雪餅，冰冰的吃內餡有點冰淇淋的口感，小小口慢慢吃挺不錯，不過對我來說單吃有點太甜，記得配一杯熱茶或熱咖啡，辦公室下午茶好朋友~

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