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2015-06-17
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到Bien品昂創作洋果子 試吃他們的作品，好幸福唷！因為大家還沒嚐到，我們就可以大快朵頤了，而且這裡夢幻的像個公主的房間一樣，趕快來先大公開出來給大家看看目前仍然繼續在趕工中，可是像極了城堡一樣的外型已經超級吸睛了，尤其我每天都在公益路上走跳時，都很難不去注意它，等它完工時，因該是很好照相的地方一進門，映入眼簾的就是超豪華的古典水晶燈佔滿了整個天花板 另外其他的小燈飾也很有品味，每一盞都很有味道，都很很漂亮是不是很卡哇宜呢？不管用色還是裝潢都甜到心坎裡了，保證你們來了也會跟我們一樣開心的哇哇大叫，然後每個人都拿起相機猛拍，現在還是未完工的狀態唷！老闆說到時候還會在牆上掛滿日本立體插畫派大師田村印二的作品，會顯的更有氣質唷！有些小地方的裝飾品之後也會陸陸續續的擺上，等到正式開幕後，我再來殺記憶卡吧！今天又是託金姐的福氣，我們才可以又來吃吃喝喝的這個角落是以後他們會展示燒果子的櫃子，淡淡的粉綠，淡淡的粉紅，很舒服角落還擺著一台作工精緻的小推車，以後會有女僕推車來給我們吃蛋糕嗎？品昂的招牌是一對情侶坐在月亮上，男生背後藏著一個蛋糕要給女生，這可是插畫師田村映二的大作唷！而Bien的法文則是出
這裡夢幻的像個公主的房間一樣，趕快來先大公開出來給大家看看
目前仍然繼續在趕工中，可是像極了城堡一樣的外型已經超級吸睛了，尤其我每天都在公益路上走跳時，都很難不去注意它，等它完工時，因該是很好照相
的地方
一進門，映入眼簾的就是超豪華的古典水晶燈佔滿了整個天花板
另外其他的小燈飾也很有品味，每一盞都很有味道，都很很漂亮是不是很卡哇宜呢？不管用色還是裝潢都甜到心坎裡了，保證你們來了也會跟我們一樣開心的哇哇大叫，然後每個人都拿起相機猛拍，現在還是未完工的狀態唷！老闆說到時候還會在牆上掛滿日本立體插畫派大師田村印二的作品，會顯的更有氣質唷！有些小地方的裝飾品之後也會陸陸續續的擺上，等到正式開幕後，我再來殺記憶卡吧！
今天又是託金姐的福氣，我們才可以又來吃吃喝喝的
這個角落是以後他們會展示燒果子的櫃子，淡淡的粉綠，淡淡的粉紅，很舒服
角落還擺著一台作工精緻的小推車，以後會有女僕推車來給我們吃蛋糕嗎？
品昂的招牌是一對情侶坐在月亮上，男生背後藏著一個蛋糕要給女生，這可是插畫師田村映二的大作唷！而Bien的法文則是出色的，很優秀的意思
接下來當然就是開始要品嘗這些甜美迷人的小東西了，品昂的創作洋果子，巧妙運用來自法國、日本及台灣的嚴選素材，完美攜手交織出絕妙的個性及合諧感，各各都是上層之作
首先先來介紹在我心目中第一名的一款蛋糕，他們還沒有正式命名好，但是有透露是有關眼淚的一款蛋糕，因為會好吃的讓你掉下眼淚，好像是打發的奶油般鬆軟細緻的口感，嚐了第一口就知道不單單只有奶油，還有一個我最愛的味道，起司味，入口即化的感覺，濃濃香醇卻不甜膩，底下還有微酸的覆盆梅果泥，所以更添清爽，是一個有著起司奶酪香氣的蛋糕
第二個喜歡的是前面這個濃醇到不行的巧克力捲，帶點黑黑苦苦的成熟韻味，細緻的奶油是柔滑不膩口的，像這種奶油吃太多真的都不會膩耶！濃醇到好像在吃一塊高級的巧克力，冰冰的吃是最讚的！後面的則是水果捲，是屬於更為清爽的口感，吃的到水蜜桃與水梨，淡雅細緻還充滿口感
這兩款雖不是我的前三名，但可是大多數投票出來的前三名，前面這個是店裡主打神保捲，是原汁原味來自日本，已經在日本造成轟動的一款蛋糕，「名工」是為名師神保勝司親手製作極致風味的蛋糕，海綿蛋糕的甜與一般的甜不大一樣，就是多了個香氣，一問之下原來是用蜂蜜取代糖啊！蛋糕體柔軟具水份，搭配上豐富濃郁的卡士達醬與新鮮生奶油，裡頭還吃的到碎碎的栗子，超乎奢華的風味，肯定要來試試看，後面那款草悟道抹茶捲更是出乎意料的美味，抹茶香濃的不得了，很純很純的抹茶味，就是最簡單抹茶加奶油，可是味道高雅極了，決不是外面一般吃到的那種，很像是在喝一杯抹茶
後面那個芝麻布丁是我心目中的第三名，因為怎麼這麼濃醇到像在吃芝麻糊啦！這裡的布丁口感介於奶酪與布丁之間，很軟很軟，很細很滑，香醇而不膩，濃厚到好像可以挖起來當抹醬塗在土司上當果醬吃，前面是原味的布丁，就是很純粹的雞蛋與牛奶味，下面還有焦糖，這裡的布丁口感真的很不一樣，大家也可以買來試試看唷！
喜歡吃酸的千萬別錯過這款百香果慕思蛋糕，真的是酸到我牙齒都軟了，可是吃完了卻會大呼過癮，裡頭有椰子口味的布丁，有點甜，與外面的果酸搭起來卻能帶出百香果的香氣，整個酸酸甜甜的很有熱帶風味呢！
另外這兩款慕思蛋糕的特色就是，都有多層風味唷！讓你口感的變化更為豐富，抹茶有五層唷！裡頭竟然還藏有黑糖布丁與黑糖幕斯哩，與微苦抹茶搭起來竟然意外的合，我喜歡這款草莓慕思蛋糕，帶有點杏仁香與起司香，還有濃濃果泥，這裡蛋糕的特色是，都減糖而且不會太甜膩，我今天吃了那麼多款蛋糕，竟然一點都不嫌膩耶！好神奇啊！老闆說，因為他們的奶油是特製的，清爽不膩口，而且都採低脂的，所以愛美人士可以不需擔心，大口的吃下去吧！
巧克力蛋糕，這裡頭有香草慕斯與法國進口的野生草莓，所以巧克力雖然甜，卻有草莓果泥來綜合，法國草莓味道較酸較為強烈的風味，我還是喜歡我們本土草莓呢！謝謝大廚今天為我們帶來的完美演出，每一樣真的都好精緻美味，你們的不妥協，讓每款洋果子都能表現出他們的靈魂，不管味覺或視覺都讓我們好驚豔、好滿足
~店家資訊~
店名：品昂創作洋果子
電話：04-23014567
地址：台中市公益路163-1號
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