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2014-06-19
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土鳳梨酥的熱潮越燒越炙，絲毫沒有退燒的趨勢，反而形成新的一股鳳梨酥勢力。不過，純土鳳梨酥已經不是話題，能將上等乳酪巧妙融合其中才稱得上夠炫，嬌貴的質地和價位，也是目前貴婦圈盛行的午茶新寵。推出起士鳳梨酥中的翹楚業者，以向來製作精品乳酪蛋糕見長的台中齊力勝出，齊力除了主打LV級的精緻起士蛋糕外，最近更突破自我，將主打的香濃起士，運用出神入化的精工烘焙，均勻細緻融入凝酥的餅皮裡，讓這款外觀四方工整、看似平凡的鳳梨酥，不僅裹上一身金黃耀眼，身價更是超值非凡。秋季來臨，齊力乳酪蛋糕開始主打起士鳳梨酥，該主打不久前還榮獲蘋果日報28款士鳳梨酥評比的第二名呢！ 以透明西點袋封裝的鳳梨酥，小巧精緻，但是貌不驚人。 起士鳳梨酥／1個50元、8個380元內餡採用具有「本島鳳梨」之稱的台農２號，微酸溢甜的鳳梨果肉，飄滿純正的台灣本土果香，纖維粗幼適中，糖份比例恰到好處，咬起來那糖蜜中牽絲的口感，酸甜味純，正是土鳳梨酥內餡最迷人的地方。外皮則使用荷蘭知名的艾登乳酪、經過法國政府AOC認證的奶油充分混合製作，乳香純淨濃郁，透過高深的烘焙技巧，外皮猶如凝脂順滑，口感酥密，每一塊形狀都如同切齊般工整，絲毫不馬虎，
土鳳梨酥的熱潮越燒越炙，絲毫沒有退燒的趨勢，反而形成新的一股鳳梨酥勢力。不過，純土鳳梨酥已經不是話題，能將上等乳酪巧妙融合其中才稱得上夠炫，嬌貴的質地和價位，也是目前貴婦圈盛行的午茶新寵。推出起士鳳梨酥中的翹楚業者，以向來製作精品乳酪蛋糕見長的台中齊力勝出，齊力除了主打LV級的精緻起士蛋糕外，最近更突破自我，將主打的香濃起士，運用出神入化的精工烘焙，均勻細緻融入凝酥的餅皮裡，讓這款外觀四方工整、看似平凡的鳳梨酥，不僅裹上一身金黃耀眼，身價更是超值非凡。
秋季來臨，齊力乳酪蛋糕開始主打起士鳳梨酥，該主打不久前還榮獲蘋果日報28款士鳳梨酥評比的第二名呢！
以透明西點袋封裝的鳳梨酥，小巧精緻，但是貌不驚人。
起士鳳梨酥／1個50元、8個380元內餡採用具有「本島鳳梨」之稱的台農２號，微酸溢甜的鳳梨果肉，飄滿純正的台灣本土果香，纖維粗幼適中，糖份比例恰到好處，咬起來那糖蜜中牽絲的口感，酸甜味純，正是土鳳梨酥內餡最迷人的地方。外皮則使用荷蘭知名的艾登乳酪、經過法國政府AOC認證的奶油充分混合製作，乳香純淨濃郁，透過高深的烘焙技巧，外皮猶如凝脂順滑，口感酥密，每一塊形狀都如同切齊般工整，絲毫不馬虎，飽滿的起士和奶香氣，讓酥香外皮更顯獨特美味。
這散放優雅貴族一般氣質的起士土鳳梨酥，雖然價格相當高貴，但是不論內在還是外在，都是一等一的極致品味，也難怪會在近期內大受歡迎，同時也是貴婦下午茶的當紅新寵。
目前正火紅的土鳳梨酥已經不夠看啦，想要品嚐尊爵美味的話，香濃味純的起士鳳梨酥，一定會是品味不凡的你非嚐不可的本土高級甜點！
齊力乳酪蛋糕
地址：台中市北屯區崇德路二段350號
電話：04-22491399 / 0911-126868
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