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2014-02-02
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吃完有點令我失望的"逢甲夜市-豬寶盒"後，來到的是在旁邊不遠處的黃金賊，店名也是很具創意~ 其實這道料理好像在各大夜市都有出現了，但我還沒有去買來吃過，這次來逢甲夜市剛好是第一次來嘗鮮~而一份要價NT$75，比剛剛的豬排又貴了十元，不過可能是因為烏賊的成本相對較高，所以就只好反映在售價上吧~一樣也是有四種醬料可供顧客做選擇，我選了招牌的蜂蜜芥末醬來吃~光看外表還看不出其奧秘在哪，只是很像把一整隻烏賊拿下去油鍋炸，夾起其中一塊後可以發現...裡面有玄機!我們就從最外層開始看起，烏賊的表面有點黑，看來油需要換一下了~接下來是烏賊本體，本身還滿新鮮的，最後是裡面很像是燴飯的東西，飯塞得很紮實，把一整塊塞進嘴中，三種口感一次到位，酥(炸外皮)->Q(烏賊)->軟(燴飯)，還有蜂蜜芥末醬和燴飯本身味道的幫忙，整體吃起來很棒~這次的逢甲夜市之旅就先進行到這邊，逢甲夜市賣的食物都滿有創意且新穎，怪不得名聲顯赫，不過因為人潮洶湧，所以...有些東西其實不好吃但也排一堆人，我以前最常用"看哪間排隊多就去哪間吃"的戰略，好像有50%的機率會踩到地雷，不過整體來說是一個很棒的夜市，除了人太多
吃完有點令我失望的"逢甲夜市-豬寶盒"後，來到的是在旁邊不遠處的黃金賊，店名也是很具創意~ 其實這道料理好像在各大夜市都有出現了，但我還沒有去買來吃過，這次來逢甲夜市剛好是第一次來嘗鮮~
而一份要價NT$75，比剛剛的豬排又貴了十元，不過可能是因為烏賊的成本相對較高，所以就只好反映在售價上吧~一樣也是有四種醬料可供顧客做選擇，我選了招牌的蜂蜜芥末醬來吃~
光看外表還看不出其奧秘在哪，只是很像把一整隻烏賊拿下去油鍋炸，夾起其中一塊後可以發現...裡面有玄機!
我們就從最外層開始看起，烏賊的表面有點黑，看來油需要換一下了~接下來是烏賊本體，本身還滿新鮮的，最後是裡面很像是燴飯的東西，飯塞得很紮實，把一整塊塞進嘴中，三種口感一次到位，酥(炸外皮)->Q(烏賊)->軟(燴飯)，還有蜂蜜芥末醬和燴飯本身味道的幫忙，整體吃起來很棒~
這次的逢甲夜市之旅就先進行到這邊，逢甲夜市賣的食物都滿有創意且新穎，怪不得名聲顯赫，不過因為人潮洶湧，所以...有些東西其實不好吃但也排一堆人，我以前最常用"看哪間排隊多就去哪間吃"的戰略，好像有50%的機率會踩到地雷，不過整體來說是一個很棒的夜市，除了人太多有點不蘇湖外~
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