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2016-08-26
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一陣子沒寫食記拉，但小廢物情侶的嘴巴可是沒有停下來過~~~~重拾鍵盤，請大家多多支持惹今天要推薦的是，Home bistro 家·小餐館裝潢很簡單,帶著溫和的黃光桌距很剛好~可以很自在的吃飯聊天好的，直接來介紹今天的餐點。開胃菜-清炒奶油蘑菇(250元)驚!為!天!人!醬汁和蘑菇的比例剛剛好蘑菇的脆口,濃郁的口味中又有豐富的層次感除了奶油的香氣，主廚把洋蔥切末，口感醬汁一致，吃到洋蔥的甜沾著一旁的法棍，R姆R姆!完全推薦!!升級A套餐有濃湯和麵包和紅茶完全不隨便，湯很濃郁有馬鈴薯的甜味和有少許的乾培根襯出味道奶油蛋奶水波蛋義大利麵(250元)義大利麵基本菜!經典口味-奶油培根首先你看看這個邪惡的水波蛋切開來蛋汁緩緩地流出來~~~~~~家小餐館的奶油蛋吃起來完全不會膩吃進去時口腔會先是被奶香蛋香圍繞之後會吃到紅黃椒的香氣最後才吃到培根帶出的鹹味麵的軟硬適中，醬汁剛剛好會巴在麵條上~是粒粒塔近期吃到最優秀的白醬義大利麵天使與魔鬼義大利麵(380元)就跟名字一樣-天使麵和魔鬼醬一端上來就讓人口水直流~~~~一整塊厚切菲力看看這個斷面是鮮嫩粉紅色，低溫水煮後把表面煎到上色，保留完整的肉汁，以咬
重拾鍵盤，請大家多多支持惹
今天要推薦的是，Home bistro 家·小餐館
裝潢很簡單,帶著溫和的黃光桌距很剛好~可以很自在的吃飯聊天
好的，直接來介紹今天的餐點。開胃菜-清炒奶油蘑菇(250元)
驚!為!天!人!醬汁和蘑菇的比例剛剛好
蘑菇的脆口,濃郁的口味中又有豐富的層次感
除了奶油的香氣，主廚把洋蔥切末，口感醬汁一致，吃到洋蔥的甜
沾著一旁的法棍，R姆R姆!完全推薦!!升級A套餐有濃湯和麵包和紅茶
完全不隨便，湯很濃郁有馬鈴薯的甜味和有少許的乾培根襯出味道
奶油蛋奶水波蛋義大利麵(250元)
義大利麵基本菜!經典口味-奶油培根首先你看看這個邪惡的水波蛋
切開來蛋汁緩緩地流出來~~~~~~
家小餐館的奶油蛋吃起來完全不會膩吃進去時口腔會先是被奶香蛋香圍繞
之後會吃到紅黃椒的香氣最後才吃到培根帶出的鹹味
麵的軟硬適中，醬汁剛剛好會巴在麵條上~
是粒粒塔近期吃到最優秀的白醬義大利麵
天使與魔鬼義大利麵(380元)
就跟名字一樣-天使麵和魔鬼醬一端上來就讓人口水直流~~~~一整塊厚切菲力
看看這個斷面是鮮嫩粉紅色，低溫水煮後把表面煎到上色，保留完整的肉汁，以咬合不正的牙齒掛保證!!!!非常好咬!!!
由於這個牛肉實在是讓我們驚呆了~~~
粒粒塔特意留了一塊把它放到冷再吃!，完全禁的起考驗阿~還是好吃!
調味的部分稍稍有些可惜了，不夠辣
魔鬼醬的蒜味沒有被帶出來，吃多了有點鹹。
-整體評價-
家小餐館真的是我吃完立馬想要和朋友們分享的店
完全沒有預料到能得到這麼大的驚喜
這真的是讓人很興奮
不是吃裝潢吃店租吃造型~而是在料理本身上得到滿足
價格平實，服務好，餐點好吃。我想這是吃貨們最幸福的事惹~~~
最後很怕講出來就變超難訂位的
家小餐館的深夜食堂有提供無菜單料理~~
非常令人期待阿~~~老闆拜託幫我留個位子~~~~~~~~絕對再訪
-店家資訊-
Home bistro 家小餐館
地址 : 台中市西區精美街45號1樓
電話: 04 2320 4885
營業時間: 周三-周日
11:00-2:00
FB: https://www.facebook.com/homebistro2016/timeline
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