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台中異鄉人咖哩是台北某同事強力推薦,對於咖哩頗喜愛的我怎能錯過?特別是台北人推薦台中人去吃,這叫在地人情何以堪,打著日本主廚的光環就該去試試看啊!記得要吃要先訂位,不然就會在窗外癡癡的等喔!下午是5點半開始,你瞧瞧已經有人再等了,還好我們是有訂位的異鄉人公告,正宗日本咖哩,主廚孫田豐二,這次沒機會見到本尊異鄉人的菜單,看起來有點簡陋,但不損想吃美食的興致,辣味上有分5個等級,要吃小辣就從2辛起跳,小辛跟原味差異度不高,全部菜單請到這裡!異鄉人室內座位並不多,大約有六桌而已,所以如果不訂位的話人一多起來就冏了,排隊的話大概要30~60分鐘唷,除非你改用外帶,用餐當天外帶的人其實也頗多的漢堡肉滑蛋咖哩飯(180+30元),很特別的是漢堡肉是放在鐵板上並淋上咖哩醬,滑蛋的部分剛上桌的時候超像布丁的,滑蛋相當的滑嫩,卻又有蛋該有的口感,應該說是有一面比較熟(7分)另一面較生(3~5分),口感真的頗特殊咖哩的顏色是淺咖啡色(原味),如果有加辣的話顏色會再深一點,上桌時就可以聞到淡淡的咖哩味,咖哩醬上帶了一點顆粒感(吃起來沒顆粒感)再來講一下漢堡肉,這個讓我入口有點驚艷的肉排,漢堡肉的厚度大概有4
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台中異鄉人咖哩是台北某同事強力推薦,對於咖哩頗喜愛的我怎能錯過?特別是台北人推薦台中人去吃,這叫在地人情何以堪,打著日本主廚的光環就該去試試看啊!記得要吃要先訂位,不然就會在窗外癡癡的等喔!

下午是5點半開始,你瞧瞧已經有人再等了,還好我們是有訂位的
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異鄉人公告,正宗日本咖哩,主廚孫田豐二,這次沒機會見到本尊
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異鄉人的菜單,看起來有點簡陋,但不損想吃美食的興致,辣味上有分5個等級,要吃小辣就從2辛起跳,小辛跟原味差異度不高,全部菜單請到這裡!
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異鄉人室內座位並不多,大約有六桌而已,所以如果不訂位的話人一多起來就冏了,排隊的話大概要30~60分鐘唷,除非你改用外帶,用餐當天外帶的人其實也頗多的
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漢堡肉滑蛋咖哩飯(180+30元),很特別的是漢堡肉是放在鐵板上並淋上咖哩醬,滑蛋的部分剛上桌的時候超像布丁的,滑蛋相當的滑嫩,卻又有蛋該有的口感,應該說是有一面比較熟(7分)另一面較生(3~5分),口感真的頗特殊
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咖哩的顏色是淺咖啡色(原味),如果有加辣的話顏色會再深一點,上桌時就可以聞到淡淡的咖哩味,咖哩醬上帶了一點顆粒感(吃起來沒顆粒感)
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再來講一下漢堡肉,這個讓我入口有點驚艷的肉排,漢堡肉的厚度大概有4~5公分,分量對男生來說適中,只是吃完會有點意猶未盡就是了,圖中可以看到漢堡排上有淋了一層咖哩醬,光是視覺就很誘人,把漢堡肉切開後會發現他並不是那種會讓肉汁滾滾流出的狀態,但肉末間的縫隙卻看得到閃閃發光的肉汁,異鄉人的漢堡肉調味上很清爽,吃得出來調了不少洋蔥末在裡面,碎肉和洋蔥都絞得很"細緻",你入口的時候就能明白我的意思,肉汁和洋蔥的甜味慢慢的流溢出來,會讓你想在試試看舌頭上是甚麼味道
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再來是豬排滑蛋咖哩(180+30元),豬排的分量夠且厚度有誠意!
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異鄉人豬排炸得並不油膩,重點是有完整的保留肉汁,口感上比較扎實,不像有些店家為了追求軟嫩而讓豬排有不真實感,雖然口感扎實但不會讓人難以吞嚥,都是因為那個肉汁啊!好吃!圖中可以看到兩種不同顏色的咖哩,較深色的是2辛的口味,較淺的是原甘口味
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再來給咖哩來個特寫,因為異鄉人的咖哩是有濃稠感的,有點像是隔夜咖哩的那種顆粒感(人家說咖哩要隔夜才好吃),但我不知道異鄉人是不是隔夜的就是了
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結論:

台中異鄉人咖哩絕對是台中前幾好吃的日式咖哩,推薦漢堡肉+滑蛋,漢堡肉那種細緻的口感跟香味是很難得吃到,滑蛋也是來異鄉人必加的配料,以這樣的價位CP質相當好,真感謝Jason哥熱情推薦,好東西不用多說了,有看到文章的朋友,快去訂位吧!

■名稱:台中-異鄉人咖哩。超好吃日式咖哩

■消費時間:2013/04

■地址: 台中市向上北路165號

■電話:04-2320-2931

■營業時間: am11:30-pm02:00 pm05:30-pm09:30 / 週二公休

■每人平均價位:200元/人

■消費方式:單點

■優惠:無

■再訪機率:高

■停車資訊:機車可、汽車難

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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